{"id":9853,"date":"2015-10-31T18:22:50","date_gmt":"2015-10-31T17:22:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=9853"},"modified":"2015-11-05T18:18:44","modified_gmt":"2015-11-05T17:18:44","slug":"expo-il-cluster-dei-record-dario-cartabellotta-la-sicilia-pronta-per-dubai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/expo-il-cluster-dei-record-dario-cartabellotta-la-sicilia-pronta-per-dubai\/","title":{"rendered":"Expo, Il Cluster dei Record. Dario Cartabellotta: ” La Sicilia pronta per Dubai”."},"content":{"rendered":"

\"cluster<\/a>\u201cLe partite si giocano sempre fino alla fine<\/em>\u201d. Esordisce cos\u00ec Dario Cartabellotta<\/strong>, Responsabile Unico del Cluster Biomediterraneo<\/strong>, a conclusione della fortunata e riuscita kermesse, smentendo chi, a sole 24 ore dall\u2019apertura dell\u2019Expo, lo definiva gi\u00e0 un flop.<\/p>\n

\"cluster4\"<\/a>Ubicato nel posto pi\u00f9 visitato di Expo, tra l\u2019albero della vita e Palazzo Italia<\/strong>, il Cluster BioMediterraneo vince la sua sfida e chiude i battenti con un bilancio positivo e visite da record.\u00a0Il Cluster ha registrato 2,5 milioni di visitatori.
\nLe presenze sono cresciute nel tempo grazie alla comunicazione e ad un passa parola sulla variet\u00e0, la ricchezza e la curiosit\u00e0: 117 mila presenze a maggio, 180 mila a giugno, 124 mila a luglio, 300 mila ad agosto, 720 mila a settembre, 1 milione a ottobre.
\nLa \u201cSicilia<\/strong>\u201d, con oltre 350 aziende partecipanti e circa 100 comuni, risulta, quindi, la Regione d\u2019Italia che ha avuto il pi\u00f9 grande impatto tra i milioni di visitatori di Expo, valorizzando e promuovendo in maniera unica le eccellenze dei territori, delle aziende e dei prodotti siciliani.
\n\"cartabellotta\"<\/a>Due milioni e trecentomila euro i ricavi del Cluster, che non ha avuto stanziamenti di risorse dalla Regione Siciliana<\/strong> per la gestione e il funzionamento: quasi un milione di euro \u00e8 stato ricavato dalla vendita di cibo, vino e prodotti siciliani nei 4 chioschi del Cluster (26% nel Wine bar-ristorante, 27% nel Forno con pane e pizze di Tumminia, 6% nel Market del Mediterraneo, 17% nel chiosco dei dolci, 4% nell\u2019ape car destinata allo street-food e 20% nel banco granite); cinquecento mila euro sono stati ricavati dalla partecipazione di Aziende e Comuni e quasi un milione di euro dai Gruppi di Azione Locale (GAL<\/strong>) e Gruppi di Azione Costiera (GAC<\/strong>) che hanno realizzato nel Cluster la settimana di protagonismo e cooperazione mediterranea dei propri territori.Centocinquantamila gli scontrini emessi (dato ai primi di ottobre) e 500 mila persone che hanno apprezzato i prodotti di Sicilia, ambasciatori straordinari della Sicilia, divenuta categoria del Food & Wine internazionale, in un appuntamento mondiale del cibo, dove ognuno ha mostrato le proprie identit\u00e0, dalle carni di coccodrillo a quelle di zebra.
\n\u201cIn questi sei mesi ho visto due generazioni di chef Siciliani, fortemente motivati, grandi innovatori e conoscitori del territorio<\/em> \u2013 afferma Cartabellotta<\/strong> \u2013 che hanno fatto venire a migliaia di visitatori non solo l\u2019acquolina in bocca, ma anche la voglia di visitare la Sicilia.<\/em>
\n Nella sua visita, il Ministro dell\u2019Ambiente di Hong Kong, Wong Kam-Sing, dopo aver mangiato siciliano e scoperto la bont\u00e0, il valore nutrizionale e l\u2019effetto salutistico dei prodotti di Sicilia, ha dichiarato che avrebbe adottato il Cluster come sua \u201cFarmacia<\/em>\u201d.
\n\"crocetta\"<\/a>Hanno visitato, tra gli altri, il Cluster Biomediterraneo in questi 6 mesi: Premier e Ministri dei Paesi del Mediterraneo, il Cardinale Montenegro; il Presidente del Senato Piero Grasso<\/strong>; il Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Maurizio Martina<\/strong>; il Console della Palestina Hani Gaber<\/strong>; il Ministro della salute della Repubblica d\u2019Angola Jos\u00e8 Van-Dunem<\/strong>; Il Ministro dell\u2019Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare, Gian Luca Galletti<\/strong>; il Vice Ministro delle Politiche Agricole, Andrea Olivero<\/strong>; il Ministro dell\u2019Ambiente di Hong Kong, Wong Kam-Sing<\/strong>; \"Carlo-Petrini\"<\/a>Il Ministro dell\u2019Economia Libanese, Alan Hakim<\/strong>; il numero due dell\u2019Onu e direttore generale dell\u2019UNEP (United Nations Environment Programme) Achim Steiner;<\/strong> il Presidente della Camera del Commercio e dell\u2019Industria della Tunisia, Mounire Mouakhar<\/strong>; il Primo Ministro del Governo Tunisino, Habib Essid<\/strong>; il Presidente della Regione Siciliana, Rosario Crocetta<\/strong>;\"farinetti\"<\/a> il Presidente della Commissione Attivit\u00e0 Produttive dell\u2019Assemblea Regionale Siciliana, Bruno Marziano<\/strong>; Jean Todt<\/strong>, ex Amministratore Delegato della Ferrari; il critico Vittorio Sgarbi<\/strong>; il nutrizionista Giorgio Calabrese<\/strong>; il fondatore della catena Eataly, Oscar Farinetti<\/strong>; il fondatore di Slow Food, Carlo Petrini; Federico Quaranta<\/strong> di Decanter di Rai Radio2; l\u2019ex presidente della Camera Irene Pivetti<\/strong>; il calciatore Stevan Jovetic<\/strong>; l\u2019atleta paralimpica, Giusy Versace<\/strong>; \"PIETRO-GRASSO\"<\/a>il pallavolista Andrea Lucchetta<\/strong>; il pilota motociclistico sammarinese, Alex De Angelis<\/strong>; il calciatore ivoriano, Yaya Tour\u00e8<\/strong>; il batterista dei Pooh, Stefano D\u2019Orazio<\/strong>; l\u2019attrice Maria Grazia Cucinotta<\/strong>; le Miss Italia Giulia Arena e Clarissa Marchesa, l\u2019artista serbo Goran Bregovic;<\/strong> i Sindaci di 100 comuni siciliani e tante altre personalit\u00e0 del mondo delle istituzioni, della cultura e della stampa internazionale.
\n\u201cQui mi sento come a casa<\/em> \u2013 ha dichiarato il Presidente del Senato, Piero Grasso<\/strong> \u2013 cannolo, cassata, anelletti al forno, e pasta con le sarde, la Sicilia \u00e8 cultura e gastronomia. Questo spazio condiviso da pi\u00f9 culture, ha aggiunto, \u00e8 simbolo di armonia e integrazione<\/em>\u201d.
\n\"Mounire<\/a>\u201cIl Mediterraneo \u00e8 visto come un mare che divide, ma nel Cluster Biomediterraneo, si uniscono Paesi culturalmente diversi<\/em> \u2013 ha affermato il Presidente della Camera del Commercio e dell\u2019Industria della Tunisia, Mounire Mouakhar<\/strong> \u2013 simbolo di quest\u2019unione \u00e8 l\u2019ulivo, Fin dove c\u2019\u00e8 ulivo c\u2019\u00e8 Mediterraneo<\/em>\u201d.
\nSono stati raggiunti i tre obiettivi che la Sicilia si era posta: promuovere l\u2019identit\u00e0 agricola, marinara e alimentare della Sicilia, favorire l\u2019integrazione mediterranea e contribuire all\u2019innovazione geopolitica.
\n\"circuiti<\/a>\u201cPromuovere le identit\u00e0 di Sicilia attraverso tutti i suoi territori, dall\u2019Etna al Sud-Est, dalle Isole Minori alle aree Interne, dalla Palermo Arabo Normanna alle terre di Trapani, dai Nebrodi, ai Peloritani e le Madonie, fino al Calatino, l\u2019Ennese, i Sicani e il Nisseno, dimostrando al mondo intero che un prodotto alimentare \u00e8 legato al territorio, credo sia stato il valore aggiunto in un\u2019Expo delle multinazionali e dei cibi esotici<\/em> – afferma Dario Cartabellotta, Responsabile Unico del Cluster \u2013 Abbiamo voluto raccontare le nostre identit\u00e0, con la nostra semplicit\u00e0, perch\u00e9 siamo convinti che la storia di un prodotto raccontato ne esalta il valore, perch\u00e9 assaporare il cibo di un territorio significa gustare la cultura di un popolo.<\/em>
\nUn successo anche l\u2019integrazione mediterranea: la piazza del Cluster \u00e8 stata pi\u00f9 volte definita come la grande Agor\u00e0, centro nevralgico e luogo strategico della democrazia e del pacifico dialogo tra i Paesi del Mediterraneo, dove ognuno ha sentito di essere a casa sua.
\n\"Alain<\/a>\u201cIl nostro padiglione \u00e8 piccolo e modesto ma siamo fieri di essere qui<\/em> \u2013 ha dichiarato Alain Hakim<\/strong>, Ministro dell\u2019Economia e del Commercio del Libano \u2013 Vogliamo portare un messaggio di pace e speranza, ha aggiunto e ringraziamo l\u2019Italia per il supporto che ci ha dato nella partecipazione ad un evento cos\u00ec unico<\/em>\u201d. Il Ministro ha inoltre espresso la volont\u00e0 di rafforzare le relazioni economiche e culturali tra le citt\u00e0 di Beirut<\/strong> e Palermo<\/strong>, tra la Sicilia e il Libano, a conferma del legame storico della Sicilia con i Fenici.
\nEssere stati dentro il Cluster ha significato uscire dall\u2019idea di singolo padiglione per abbracciare la cultura mediterranea, senza che per questo snaturasse si l\u2019identit\u00e0 di ciascun Paese.
\nIl Libano \u00e8 stato citato nelle guide di Expo per le cucine etniche, la Grecia per lo zafferano, la Serbia per i frutti di bosco, la Tunisia per il cous cous e i datteri, prodotti che, all\u2019interno di questa piazza, integrati con il \u201cmosaico Sicilia\u201d hanno moltiplicato il valore aggiunto del Cluster.
\n\"biomediterraneum_cluster_N\"<\/a>Pi\u00f9 volte in questi mesi il Cluster \u00e8 stato definito e si \u00e8 confermato come il pi\u00f9 attivo.
\nLa guida ViviExpo del Corriere della Sera sostiene che piace perch\u00e9 ha il tipico clima accogliente del Mediterraneo: si mangia, si beve e si fa festa e la Sicilia che lo coordina riempie di eventi la piazza comune. Molto apprezzati i chioschi siciliani, l\u2019elegante ristorante algerino, i take away di Libano e Tunisia, oltre che il padiglione dell\u2019Egitto con la navigazione sul Nilo coi visori 3D e schermi interattivi, il miele di Malta, la sala da narghil\u00e8 dell\u2019Algeria.
\nIl terzo obiettivo \u00e8 stata l\u2019innovazione geopolitica con la Carta del Biomediterraneo, frutto di 6 mesi di lavoro comune e proiezione delle politiche del mediterraneo verso il futuro.\u00a0\u00c8 centrata su tre grandi temi: la Dieta Mediterranea, il paesaggio rurale e la pesca artigianale.
\nLa Carta mette d\u2019accordo i Paesi nel trattare questi temi con lo stesso spirito di collaborazione e cooperazione che c\u2019\u00e8 stato in questi mesi all\u2019interno del Cluster. A tal proposito, il Ministero delle Politiche Agricole ha espresso la volont\u00e0 e la possibilit\u00e0 di rendere permanente il Cluster, per continuare a sviluppare le politiche di coesione, collaborazione e integrazione che hanno costituito l\u2019anima della grande Piazza.
\nIl Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Maurizio Martina, in visita al Cluster BioMediterraneo ha affermato:\u201cIl Cluster del BioMediterraneo \u00e8 molto bello, coinvolgente ed esprime davvero bene l\u2019incrocio culturale e storico che il Mediterraneo in particolare rappresenta per tutti noi. Mi sembra che siamo sulla strada giusta e ogni giorno che passa aumenta la potenza della rappresentazione del Cluster per tutta l\u2019EXPO\u201d.
\n\"tunisia<\/a>Ed ancora, il Sottosegretario per la Pesca della Tunisia, Youssef Chahed, in occasione del Blue Sea Land, patrocinato da Expo Milano 2015, che si \u00e8 svolto a Mazara del Vallo dal 9 al 11 ottobre, ha dichiarato che d\u2019ora in avanti la risorsa ittica del canale di Sicilia sar\u00e0 gestita insieme all\u2019Italia e alla Sicilia. \u201cPerch\u00e9 il Mediterraneo non si spartisce, ma si gestisce insieme\u201d<\/em>, afferma, il Responsabile Unico del Cluster Biomediterraneo.
\nA far da padrona di casa al Cluster, la Dieta Mediterranea<\/strong>, dichiarata nel 2010 Patrimonio Unesco<\/strong>, alla quale \u00e8 stata dedicata, in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, un\u2019intera settimana di workshop, laboratori, incontri e degustazioni.
\nIn quest\u2019occasione \u00e8 stata compiuta un\u2019importante operazione di allargamento del Mediterraneo sulla Dieta Mediterranea, con la sottoscrizione del Piano di Azione della Dieta Mediterranea tra i Paesi aderenti alla stessa e riconosciuti dall\u2019Unesco (Italia, Spagna, Portogallo, Marocco, Grecia, Croazia e Cipro) e i Paesi del Cluster (Libano, Algeria, Tunisia e Egitto) che hanno dichiarato la volont\u00e0 di entrarci. Il Piano di Azione interverr\u00e0 soprattutto sul piano educativo con il coinvolgimento di scuole, enti di ricerca e ristoranti.
\nFortemente apprezzato anche dal Presidente della Regione Siciliana, Rosario Crocetta<\/strong>: \u201cL\u2019investimento fatto ritorner\u00e0 in termini d\u2019immagine<\/em> \u2013 afferma il Presidente \u2013 Si \u00e8 raggiunto un grande risultato, si sta consolidando sempre pi\u00f9 il ruolo della Sicilia come ponte economico, sociale e culturale nel Mediterraneo. Considerata oggi, come nel passato, una porta per il Sud del Mondo, ma anche una porta per l\u2019Europa, la Sicilia ha sempre pi\u00f9 un ruolo di importante cerniera nel Mediterraneo<\/em>\u201d.
\n\"dario-cartabellotta\"<\/a>Il Cluster BioMediterraneo ha ospitato inoltre il World Expo Museum<\/strong>, in cui \u00e8 possibile ritrovare le testimonianze di tutte le Esposizioni Universali. Dalla prima, che ha avuto luogo a Londra nel 1851, passando per quella di Parigi del 1889 dedicata all\u2019industrializzazione, a quella di Osaka del 1970 dedicata al progresso e all\u2019armonia, o a quella di Seattle del 1962 sullo spazio e tecnologie del futuro, fino ad arrivare al prossimo appuntamento che avr\u00e0 luogo a Dubai nel 2020 e che avr\u00e0 come tema caratterizzante la condivisione delle conoscenze e il ruolo delle tecnologie.
\n\u201cConnecting minds, creating the future<\/em><\/strong>\u201d ovvero \u201cconnessione delle menti, creazioni del futuro\u201d \u00e8 il titolo del prossimo Expo dedicato a far conoscere soluzioni sostenibili a problemi globali attraverso una forte collaborazione tra culture e regioni.
\n\u201cCi siamo impegnati per sei mesi a creare collaborazione interculturale, a connettere menti e a raccontare territori<\/em> \u2013 afferma Dario Cartabellotta \u2013 la Sicilia ha mostrato grande abilit\u00e0 nel valorizzare l\u2019integrazione delle diversit\u00e0, mostrandosi pronta ad affrontare le prossime sfide lanciate da Dubai 2020<\/em>\u201d.<\/p>\n

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Tutte le foto presenti nell’articolo sono tratte dal web\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cLe partite si giocano sempre fino alla fine\u201d. Esordisce cos\u00ec Dario Cartabellotta, Responsabile Unico del Cluster Biomediterraneo, a conclusione della fortunata e riuscita kermesse, smentendo chi, a sole 24 ore dall\u2019apertura dell\u2019Expo, lo definiva gi\u00e0 un flop. Ubicato nel posto pi\u00f9 visitato di Expo, tra l\u2019albero della vita e Palazzo Italia, il Cluster BioMediterraneo vince […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":9855,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,29,1],"tags":[6795,6794,6784,6785,6790,3032,6483,1257,2560,6791,6793,1638,6792,6783,6797,6789,1105,5704,6788,5542,3842,1040,5617,6787,144,6796,6786],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/cluster4.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9853"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9853"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9853\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9866,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9853\/revisions\/9866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}