{"id":9824,"date":"2015-10-30T08:43:36","date_gmt":"2015-10-30T07:43:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=9824"},"modified":"2015-10-30T08:43:36","modified_gmt":"2015-10-30T07:43:36","slug":"cosmofood-quando-il-cibo-diventa-esperienza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/cosmofood-quando-il-cibo-diventa-esperienza\/","title":{"rendered":"Cosmofood, quando il cibo diventa esperienza"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/cosmofood.jpeg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-9825 alignleft\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/cosmofood-300x300.jpeg\" alt=\"cosmofood\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/cosmofood-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/cosmofood-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/cosmofood-210x210.jpeg 210w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/cosmofood.jpeg 646w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Dal 14 al 17 novembre in Fiera a Vicenza il grande salone dell&#8217;enogastronomia con laboratori, workshop e seminari. Attese 40.000 presenze<br \/>\nA Vicenza dal 14 al 17 novembre 2015 c&#8217;\u00e8 <strong>Cosmofood<\/strong>. Il pubblico diventa sempre pi\u00f9 protagonista in questa terza edizione della fiera dedicata alle eccellenze del settore enogastronomico, della ristorazione e delle attrezzature professionali.<br \/>\nMolti gli eventi in programma nei quattro giorni, con corsi e seminari pensati per fornire un&#8217;occasione di crescita agli addetti del settore ma anche al pubblico che desidera un contatto diretto con i produttori ed i migliori fornitori del settore. <a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/mauro-grandi.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-9826 alignright\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/mauro-grandi.jpg\" alt=\"mauro grandi\" width=\"270\" height=\"222\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/mauro-grandi.jpg 270w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/mauro-grandi-150x123.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 270px) 100vw, 270px\" \/><\/a>\u201c<em>Cosmofood<\/em> \u2013 spiega <strong>Mauro Grandi<\/strong>, direttore della manifestazione \u2013 <em>si presenta non come una semplice fiera da visitare, ma come un&#8217;insieme di esperienze da vivere. Siamo ormai sommersi dalla comunicazione sui social network, ma quello che manca \u00e8 un contatto e un confronto diretto con chi ha prodotto quello che stiamo mangiando. Cosmofood vuole essere un&#8217;occasione per fare questo<\/em>.\u201d<br \/>\n40.000 le presenze attese nei quattro giorni di apertura; oltre 100 tra corsi, seminari, degustazioni e dimostrazioni in diretta, con molta attenzione alle intolleranze alimentari e al mondo del <strong>gluten free<\/strong>. Il tradizionale ramen orientale, l&#8217;<strong>american street food<\/strong> californiano, la classica <strong>piadina romagnola<\/strong> o il Christmas cake design: sono solo alcuni dei temi proposti nei laboratori aperti al pubblico.<br \/>\nGli espositori presenti in fiera sono 350, suddivisi in due padiglioni. Uno interamente dedicato all&#8217;enogastronomia, dove trovano spazio Cosmowine (vino), Cosmobeer (birra), Food (ristorazione e prodotti di qualit\u00e0), Intolleranze Alimentari, Gluten Free, Bio&amp;Vegan. L&#8217;altro interamente occupato da <strong>Cosmotech<\/strong>, dedicato alle attrezzature professionali con le ultime novit\u00e0 tecnologiche nel campo della ristorazione e dai distributori alimentari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 14 al 17 novembre in Fiera a Vicenza il grande salone dell&#8217;enogastronomia con laboratori, workshop e seminari. Attese 40.000 presenze A Vicenza dal 14 al 17 novembre 2015 c&#8217;\u00e8 Cosmofood. Il pubblico diventa sempre pi\u00f9 protagonista in questa terza edizione della fiera dedicata alle eccellenze del settore enogastronomico, della ristorazione e delle attrezzature professionali. 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