{"id":9811,"date":"2015-10-29T10:08:03","date_gmt":"2015-10-29T09:08:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=9811"},"modified":"2015-10-29T10:08:03","modified_gmt":"2015-10-29T09:08:03","slug":"lottobrata-zafferanese-per-promuovere-il-made-in-sicily","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/lottobrata-zafferanese-per-promuovere-il-made-in-sicily\/","title":{"rendered":"L’Ottobrata Zafferanese per promuovere il Made in Sicily"},"content":{"rendered":"

\"ottobrata<\/a>L’Ottobrata di Zafferana<\/strong> \u00e8 un importante evento fieristico-culturale che si svolge tutte le domeniche del mese di ottobre nel centro storico di Zafferana Etnea<\/strong> (CT), volto all\u2019esaltazione dei prodotti locali siciliani e alla loro promozione.<\/p>\n

Evento che nasce all\u2019inizio degli anni ottanta come una semplice mostra dei prodotti tipici del territorio, ma poi nel tempo, sviluppato in una vera e propria manifestazione dalle mille sfaccettature diventando una kermesse<\/em> di livello mondiale.<\/p>\n

\"ottobrata-zafferanese\"<\/a>L’Ottobrata, giunta difatti alla sua trentasettesima edizione, \u00e8 suddivisa in quattro o cinque sagre \u00a0– a seconda del numero delle domeniche nel mese di ottobre: Sagra dell\u2019uva, sagra del miele, sagra delle mele dell\u2019Etna, sagra dei funghi, sagra delle castagne<\/strong> e durante l\u2019 evento, i visitatori si trovano in presenza di un vero e proprio \u201ccircuito\u201d gastronomico che li porta alla scoperta dei prodotti tipici locali, il tutto accompagnato da una serie di vari spettacoli.<\/p>\n

\"ottobrata\"<\/a>Da sfondo principale la piazza Umberto, che ospita gli stand dedicati ai dolci tipici locali: gli sciatori, le zeppole, le paste di mandorla, il torrone, le foglie da te.<\/p>\n

La villa comunale sottostante la piazza invece, \u00e8 dedicata a quelli che sono i salumi, formaggi e conserve alimentari del territorio . Inoltre, vari appuntamenti \u00a0in piazza della Regione Siciliana con lo \u201cSlow food\u201d, dove \u00e8 possibile assaporare a pieno, quelli che sono i gusti e le particolarit\u00e0 territoriali, attraverso delle degustazioni guidate dei piatti tipici del territorio.<\/p>\n

Infine, per concludere il circuito, le squisitezze della gastronomia \u201csotto il tendone\u201d nell\u2019area dell\u2019ex campo sportivo, riservato oltre tutto, anche ai vari spettacoli che si alterneranno durante la manifestazione.<\/p>\n

Spazio anche alla scoperta di quelli che sono gli antichi mestieri, che vanno via via perdendosi come: scultori del legno e della pietra lavica, pittori di sponde di carretti siciliani, ricamatrici, lavoratori del ferro battuto e tanto altro, attraverso mostre di artigianato, pittura e fotografia.<\/p>\n

\"ottobrata-zafferanese\"<\/a>Non mancano neanche gli spettacoli musicali di vario genere, spettacoli di danza, intrattenimento, animazione con la presenza di acrobati, equilibristi e attori, convegni, dibattiti inerenti alla tutela e riconoscimento delle qualit\u00e0 dei prodotti locali, proiezioni di documentari sull\u2019Etna<\/strong>, e saranno per di pi\u00f9 proposti vari itinerari di escursione alla scoperta dei luoghi di maggiore bellezza della zona (la Schiena dell\u2019Asino, il Monte Zoccolaro, Val Calanna, L\u2019illice di Carrinu) per una esperienza coinvolgente per chiunque assista. L\u2019ottobrata di Zafferana 2015, conclusasi lo scorso \u00a025 Ottobre – \u00a0\u00e8 un mix di arte, cultura e spettacolo, per un viaggio che lascia di certo il visitatore senza parole e avvolto dalla tipicit\u00e0 siciliana. L\u2019evento \u00e8 organizzato da un comitato per l\u2019Ottobrata zafferanese e con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Zafferana Etneo (CT), della Provincia Regionale di Catania, della Regione Sicilia , dalla Camera di Commercio di Catania, dall\u2019Ente Parco dell\u2019etna e da associazioni eno-gastronomiche e di valorizzazione del territorio etneo.<\/p>\n

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Salvo Di Benedetto<\/strong><\/p>\n

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Foto: web e globusmagazine.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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