{"id":9743,"date":"2015-10-25T09:39:49","date_gmt":"2015-10-25T08:39:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=9743"},"modified":"2015-10-26T16:46:40","modified_gmt":"2015-10-26T15:46:40","slug":"editoriale-burnt-il-film-che-mostra-unaltra-faccia-della-cucina-un-po-piu-vera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/editoriale-burnt-il-film-che-mostra-unaltra-faccia-della-cucina-un-po-piu-vera\/","title":{"rendered":"Editoriale. “Burnt”, il film che mostra un’altra faccia della cucina. Un po’ pi\u00f9 vera."},"content":{"rendered":"

\"burnt3\"<\/a>Negli ultimi anni sono comparsi, ed aumentati esponenzialmente, i programmi televisivi dedicati alla cucina, agli chef – professionisti o aspiranti – \u00a0alla vita nelle cucine, ed anche un paio di canali tematici. Da La Prova del Cuoco<\/strong> a Master Chef<\/strong>, le trasmissioni televisive non si contano ormai pi\u00f9, sebbene ad alcune spetti di diritto la palma della prima, della migliore, della pi\u00f9 longeva. Dolci, competizioni. Primi piatti, competizioni. Gare, esclusioni, lacrime, tripudio.Torte mastodontiche, competizione. Cuochi a sorpresa, competizione. Cuochi casalinghi, competizione. Giudici, critici, giudizi, critiche Ma, prevalentemente, negli edulcorati mondi degli studi televisivi, tutto \u00e8 gioioso, zuccheroso, caramellato, mellifluo. Esattamente come in pubblicit\u00e0, laddove una nota famigliola che mangia instancabilmente biscotti e fette biscottate, \u00e8 diventata ormai un luogo comune che spesso adoperiamo indicando coppie felici, famiglie belle e affiatate. O altri spot in cui i piatti fanno l’amore con le pentole. Sono per\u00f2 confortanti specchi deformanti dato che la vita vera \u00e8 una questione leggermente diversa e assai pi\u00f9 complicata. \"burnt2\"<\/a>Ben lo sanno i pubblicitari, che si sono adeguati ai tempi rompendo con la logica melensa del “perfetto ad ogni costo” o, peggio, del politically correct<\/em> . Ma partiamo dal film, per arrivare poi a due tra i tanti spot di importanti aziende che mi hanno positivamente e particolarmente colpita. “Burnt<\/strong><\/em>” \u00e8 la storia controversa e tormentata di uno Chef stellato, Adam Jones<\/strong>, che lotta per\u00a0\u00a0per \u00a0riconquistare le sue tre stelle Michelin<\/strong> dopo aver devastato \u00a0la sua carriera e perso il suo tristellato ristorante \u00a0parigino a causa \u00a0della sua arroganza , di un grave problema di dipendenza e di varie altre spigolosit\u00e0 caratteriali. Nel nuovo video, rilasciato dalla Weinstein Company<\/strong>, vediamo tornare Adam Jones a Londra a cercare \u00a0di rimettere a posto \u00a0le cose con le persone che lo avevano aiutato ad arrivare al successo la prima volta e che vorrebbe accanto nella sua nuova avventura. Ma il successo \u00e8 fatto di gioie e dolori, e lo chef dovr\u00e0 fare nuovamente i conti con il suo passato. Qui una breve clip del film :\u00a0https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=HXaff0PpszM<\/a>\u00a0\u00abNon voglio che il mio ristorante sia un posto dove la gente viene e mangia. Voglio che la gente si sieda al proprio tavolo e che stia male dal piacere<\/em>\u00bb afferma Jones nel video. \"burnt4\"<\/a>E del successo, conquistato e perso, dice con amarezza: \u00a0\u00abForse lo volevo cos\u00ec tanto che quando l\u2019ho raggiunto non sapevo come tenermelo<\/em>\u00bb\u00a0Burnt<\/strong> \u00e8 una storia \u00a0emozionante sull’amore per il cibo, l’amore tra due persone e la forza di una seconda possibilit\u00e0 voluta fortemente. Ma soprattutto \u00e8 il volto vero, o meglio uno dei volti veri, di ci\u00f2 che si consuma in una cucina professionale, specie se ad alti livelli: tensioni, paure, pressione, ambizione, frustrazione. Ma \u00e8, pi\u00f9 in generale, il volto di ci\u00f2 che si consuma nella vita di ogni giorno di tanti esseri umani e dei tanti ostacoli che si frappongono tra chi ambisce e l’ambizione, tra \u00a0chi insegue il successo ed il successo stesso. Tra chi consegue e chi invece perde.<\/p>\n

Tra chi si lascia sopraffare e chi tocca il fondo per risalire. \"burnt\"<\/a>L’impressum<\/em> del film recita ” Mai sottovalutare un uomo che non ha niente da perdere<\/em>“: ed \u00e8 dalle sue stesse ceneri che lo straordinario chef risorger\u00e0, Araba Femice ancora con un grande potenziale ma, soprattutto, con una voglia spasmodica di tornare a risplendere per s\u00e8 stesso e per gli altri. L’ambizione \u00e8 il tratto pregnante del film. Un’ambizione che per\u00f2 perde cinismo e spigolosit\u00e0 quando si incontra con l’amore, che tutto ammorbidisce e riporta ad una dimensione di umana vulnerabilit\u00e0. Un film ben realizzato che val la pena di vedere anche per via di un bel cast tra cui Bradley Cooper<\/strong>, nei panni di Adam Jones, Emma Thompson<\/strong>, \u00a0Sienna Miller<\/strong> , Uma Thurman<\/strong> e Riccardo Scamarcio<\/strong>, magistralmente diretti da John Wells<\/strong>.<\/p>\n

E adesso i due spot del 2015 legati in qualche modo al mondo del food<\/em>, \u00a0che ho pi\u00f9 amato e che offrono all’utente, e fruitore finale dei prodotti, uno spaccato della vita quotidiana \u00a0in circostanze e situazioni che si distaccano definitivamente dai clich\u00e8<\/em> del bon ton<\/em>, dei sorrisi H24 e delle grandi armonie sempre e comunque. Spot, frutto di menti geniali, che avvicinano l’utente medio al prodotto, consentendogli di identificarsi in esso anche se in casa non ha piatti che fanno l’amore con le pentole e se all’ora della colazione magari in casa esplode una lite e non cinguettano passerotti n\u00e8 scorrono limpidi ruscelli.<\/p>\n

\"finish1\"<\/a>Finish<\/strong> ha abbandonato almeno temporaneamente \u00a0il clich\u00e8<\/em> Abatantuono \u00a0con il suo accento forse ormai un po’ troppo datato, per dar spazio a situazioni anche grottesche ma vere, in uno spot che contrappone la nascita alla morte, il matrimonio al divorzio, con ironia, mettendo in stretta correlazione le tappe della vita di ognuno di noi. Ecco lo spot\u00a0https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=oNC_fm1te4M<\/a>\u00a0\u00a0Che dire?\"finish2\"<\/a> Trovo che sia perfetto, nella assoluta normalit\u00e0 di una protesi dentro ad un bicchiere e di un accumularsi di tazze alla scrivania di chi lavora facendo le ore piccole: laddove, ed \u00e8 vero, l’esistenza di qualunque essere umano \u00e8 puntellata di piatti e stoviglie.\"alessi\"<\/a><\/p>\n

Come di piatti e stoviglie \u00e8 \u00a0puntellata la scintillante \u00a0attivit\u00e0 di Alessi<\/strong>, azienda leader produttrice di articoli casalinghi top di gamma che ha sempre mantenuto, almeno negli ultimi trent’anni, un sano distacco dal mondo della pubblicit\u00e0 televisiva. Il 2015 segna una svolta per l’azienda di Omegna<\/strong>, che si propone al grande pubblico con uno spot che ha destato non poche critiche e non poche polemiche e che propone alcuni dei prodotti iconici in una chiave assai diversa e, per certi versi, inaspettata. Una bellissima casa, gi\u00e0 di per s\u00e8 di grande design, in cui una coppia litiga. \"alessi2\"<\/a>Si, perch\u00e8 le coppie – \u00a0signori miei – \u00a0litigano, ben lungi dal passare la vita a spalmare burro e marmellata sulle fette biscottate o ad inzuppare biscotti nel cappuccino passeggiando sognanti con i panierini colmi di fiori su eterni \u00a0prati verdi. Cos\u00ec dalla feconda ed originale creativit\u00e0 \u00a0dell’agenzia Lorenzo Marini Group<\/strong>, nasce uno spot geniale, vero e veritiero che, sia pure in chiave caricaturale \u00a0e con una carrellata di prodotti \u00a0in slow motion<\/em>, rappresenta una delle realt\u00e0 della famiglia, italiana e non: il litigio.\"alessi3\"<\/a> Del litigio al di la del benessere economico, della bella casa e degli oggetti di stile e di design . Singolare, nello spot di Alessi<\/strong>, che sia l’uomo a tentare di preservare alcuni degli oggetti che gli vengono lanciati contro. Anche in questo dettaglio una chiara inversione di tendenza, che mette tutti sullo stesso piano. Non pi\u00f9 solo la donna a curarsi degli oggetti di casa. Trovo che questo spot, come nessun altro almeno per quest’anno, sia assolutamente impareggiabile. Lascia vagamente spiazzati, forse basiti: forse qualcuno riesce addirittura a rimanerne scandalizzato. Ma sono trenta secondi di vita vera e di ordinaria normalit\u00e0. E di normalit\u00e0 c’\u00e8 sempre un disperato bisogno: anche laddove , ormai lo sappiamo, la normalit\u00e0 rappresenta l’ultima frontiera della trasgressione. Qui lo spot di Alessi<\/strong> \u00a0\u00a0https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=dDCtk9Ir-zM<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Alessandra Verzera<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Le immagini e le clips presenti in questo articolo sono propriet\u00e0 dei rispettivi marchi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Negli ultimi anni sono comparsi, ed aumentati esponenzialmente, i programmi televisivi dedicati alla cucina, agli chef – professionisti o aspiranti – \u00a0alla vita nelle cucine, ed anche un paio di canali tematici. Da La Prova del Cuoco a Master Chef, le trasmissioni televisive non si contano ormai pi\u00f9, sebbene ad alcune spetti di diritto la […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":9748,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5436,5435],"tags":[6693,6685,6691,370,6686,6692,6690,6694,5702,6017,813,6689,6687,6709,6708,6710,6688],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/burnt3.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9743"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9743"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9743\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9776,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9743\/revisions\/9776"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}