{"id":9426,"date":"2015-04-30T16:55:11","date_gmt":"2015-04-30T14:55:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=9426"},"modified":"2015-05-01T21:32:53","modified_gmt":"2015-05-01T19:32:53","slug":"expo-milano-2015-natale-giunta-rappresentera-la-sicilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/expo-milano-2015-natale-giunta-rappresentera-la-sicilia\/","title":{"rendered":"Expo Milano 2015: Natale Giunta rappresenter\u00e0 la Sicilia."},"content":{"rendered":"

\"giuffr\u00e8<\/a>La lunga attesa che ha tenuto con il fiato sospeso, anche per un imprevisto protrarsi dei lavori di definizione dei tanti padiglioni, \u00e8 finalmente giunta al termine. Domani aprir\u00e0 i battenti la pi\u00f9 grande esposizione mondiale dedicata all\u2019alimentazione in tutte le sue forme e che terr\u00e0 banco per i prossimi sei mesi.
\nLa Sicilia avr\u00e0 un posto di grande rilievo all\u2019interno di manifestazione, con due chef isolani tra i pi\u00f9 rappresentativi di due modi diversi di intendere la cucina siciliana : quella concettuale e visual di Natale Giunta<\/strong> e quella rigorosamente tradizionale di Peppe Giuffr\u00e8<\/strong>.
\n\u201cDomani sar\u00f2 chiamato a svolgere uno dei compiti pi\u00f9 importanti della mia carriera<\/em>\u201d \u2013 dice Natale Giunta<\/strong> \u2013 \u201c<\/p>\n

\"expo\"<\/a>La Regione Siciliana si occuper\u00e0 della gestione dell\u2019area ristorazione, dell’area eventi e del mercato dei prodotti all\u2019interno dell\u2019area comune del Cluster. La dieta mediterranea, protagonista del Cluster, \u00e8 fondata sul rispetto per il territorio e la biodiversit\u00e0 e garantisce la conservazione e lo sviluppo delle attivit\u00e0 e dei mestieri collegati alla pesca e all\u2019agricoltura nelle comunit\u00e0 del Mediterraneo.\"natale_giunta_cartabellotta_N\"<\/a> \u201cUn momento per me di grande emozione che sto vivendo con grande trepidazione e con estremo orgoglio<\/em>\u201d \u2013 ha dichiarato lo chef antiracket- \u201c perch\u00e9 sono veramente onorato di essere stato scelto per questo evento e di trovarmi fianco a fianco con i pi\u00f9 grandi chef provenienti da ogni parte del mondo. Sar\u00e0 un\u2019esperienza unica che sicuramente non dimenticher\u00f2 mai e per la quale ringrazio chi ha avuto fiducia in me e che da sempre mi dimostra la propria stima, e sto parlando di Dario Cartabellotta<\/strong> che mi ha voluto a rappresentare la nostra isola dinnanzi ad una platea cos\u00ec importante. \"expo<\/a>Una grande occasione per l\u2019 Italia, ma anche per la nostra isola, per potersi fare conoscere veramente per tutto ci\u00f2 che di magico e di buono i essa nasce si realizza e si produce: e l\u2019ottima cucina \u00e8 il nostro patrimonio ancestrale, unico ed irripetibile, che il mondo ci invidia e ci copia. Da domani svariate migliaia di persone provenienti da ogni parte del mondo avranno modo di sperimentare la \u201cvera\u201d cucina siciliana e di comprendere a fondo il prodotto di questa terra cos\u00ec tanto generosa a cos\u00ec tanto, e tanto spesso, sottovalutat<\/em>a\u201d . Ma Natale Giunta<\/strong> non si ferma mai, ed infatti contestualmente all\u2019apertura della grande manifestazione, non mancher\u00e0 di prendere parte anche a Tuttofood<\/strong>, sempre a Milano, dal 3 al 6 di maggio: \u201cNessuna occasione va sprecata<\/em>\u201d \u2013 dice Giunta \u2013 \u201c per veicolare il messaggio siciliano. \"vucciria-guttuso\"<\/a>Perch\u00e9 le economie ripartano bisogna fare leva su ci\u00f2 che c\u2019\u00e8 senza pensare di andare a fare altri investimenti per ci\u00f2 che non c\u2019\u00e8 ancora: e quello che abbiamo \u00e8 il prodotto che, unito alla passione ed alla capacit\u00e0, \u00e8 un timone unico da afferrare per riportare la nave sulla giusta rotta.\"natale\"<\/a> Ecco perch\u00e9, sebbene impegnatissimo con Expo e con il ristorante che al suo interno gestir\u00f2, non ho voluto mancare questa ulteriore occasione per far conoscere la mia terra, forte del consenso popolare ma anche di quello degli addetti ai lavori, e della stima e dell\u2019affetto che la gente nutre nei miei confront<\/em>i\u201d. E da Palermo alla volta di Expo Milano<\/strong> non \u00e8 partito solo Natale Giunta: gli fa compagnia la celeberrima opera di Renato Guttuso<\/strong>, \u201cLa Vuccir\u00eca<\/strong>\u201d, mercato simbolo di una Palermo antica, splendida:\u00a0 e Felicissima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La lunga attesa che ha tenuto con il fiato sospeso, anche per un imprevisto protrarsi dei lavori di definizione dei tanti padiglioni, \u00e8 finalmente giunta al termine. Domani aprir\u00e0 i battenti la pi\u00f9 grande esposizione mondiale dedicata all\u2019alimentazione in tutte le sue forme e che terr\u00e0 banco per i prossimi sei mesi. La Sicilia avr\u00e0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":9429,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5435,5],"tags":[1257,6476,605,668,6475,1040,85],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/natale.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9426"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9426"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9434,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9426\/revisions\/9434"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}