{"id":9099,"date":"2015-03-02T10:38:21","date_gmt":"2015-03-02T09:38:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=9099"},"modified":"2015-03-02T10:42:07","modified_gmt":"2015-03-02T09:42:07","slug":"editoriale-mc-donalds-e-coca-cola-ed-expo-2015-delude-gia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/editoriale-mc-donalds-e-coca-cola-ed-expo-2015-delude-gia\/","title":{"rendered":"Editoriale. Mc Donald’s e Coca Cola: ed Expo 2015 delude gi\u00e0."},"content":{"rendered":"

\"direttore1\"<\/a>Expo 2015<\/strong> parte con il piede sbagliato. Certo perch\u00e9 pensare di nutrire il pianeta a suon di hamburger e bevande gassate \u00e8 l\u2019antitesi perfetta della sana e corretta alimentazione, senza contare il fatto che nessuno di questi due elementi pu\u00f2 ambire al rango di \u201ceccellenza enogastronomica\u201d, tantomeno italiana.
\nRimangono per\u00f2 entrambi delle eccellenze in termini di fatturati, e probabilmente \u2013 anzi sicuramente ed in virt\u00f9 del fatto che pecunia non olet<\/em> \u2013 ecco che un progetto ambizioso e pregno di contenuti altamente ideologici come Expo 2015<\/strong>, cede inesorabilmente all\u2019allure delle sponsorizzazioni milionarie.
\nProprio cos\u00ec: un evento che nasce in Italia, paese letteralmente oberato di eccellenze gastronomiche e patria della dieta mediterranea, si avvale impunemente e con grande nonchalance<\/em> di partners non soltanto esteri ma certamente non eccellenti, dato che ormai da decenni il poco lusinghiero appellativo che identifica gli hamburger della catena \u00e8 “Junk Food<\/strong>\u201d, ovvero \u201c cibo spazzatura\u201d. Nutrire il pianeta e favorirne l\u2019obesit\u00e0, il diabete e le malattie cardiovascolari <\/em>: questo potrebbe essere oggi, ed alla luce della notizia rispetto alle due partnership, lo slogan della grande manifestazione milanese.
\nNon \u00e8 un mistero per nessuno, ed anzi sono pubblici i dati forniti dal Ministero della Salute<\/strong>, che ci sia in atto una preoccupante tendenza all\u2019obesit\u00e0 specie tra i pi\u00f9 piccoli: fenomeno gi\u00e0 osservato in anni passati anche negli Stati Uniti in cui il consumo di Junk Food \u00e8 quasi una regola ed \u00e8 comunque un\u2019abitudine alimentare consolidata.
\n\"expo\"<\/a>Ma insomma, non ci avevano detto che Expo 2015 avrebbe educato i popoli alla sana e corretta alimentazione?
\nSi, ce lo avevano detto. Oggi per\u00f2 ci dicono anche questo, a motivazione dell\u2019annessione di Coca Cola tra i partners della manifestazione: \u201c\u201cCoca-Cola \u00e8 l\u2019Official Soft Drink Partner di Expo Milano 2015. Il brand \u00e8 stato scelto in virt\u00f9 del suo impegno sul fronte dell\u2019innovazione e della crescita sostenibile, capace di generare ricchezza per le comunit\u00e0, tutelando le risorse utilizzate e incoraggiando consumi e stili di vita equilibrati.\u201d
\nStrano: i medici, nutrizionisti e diabetologi in testa, hanno sempre eliminato da qualsiasi diete sana proprio le bevande gassate ed altamente zuccherine. \"panino_5\"<\/a>Lauree da stracciare? No, credo proprio di no: piuttosto siamo dinnanzi all\u2019ulteriore oltraggio, una presa in giro se vogliamo proprio dirla tutta, di un carrozzone che ormai appare tale avendo preso l\u2019aplomb di cui si era adornato ed i cui buoni propositi iniziali hanno ceduto il passo all\u2019onnipotente, all\u2019onnipresente dio denaro. E i grand Chef? I grandi testimonials? Le grandi “stelle” del firmamento culinario, come incasseranno il colpo? Che segnale manderanno all’utenza? Tutti sempre e comunque allineati e coperti a prestare la propria immagine, ed anche il fianco, a queste trovate assai discutibili? Molto probabilmente si, e sempre per il concetto di cui sopra: pecunia non olet<\/em>; da spot pubblicitari di dubbio gusto e di scarsissima credibilit\u00e0 in poi. Siamo purtroppo abituati.
\nPoco importer\u00e0 agli organizzatori se, a mo\u2019 di sommessa protesta, io non acquister\u00f2 un biglietto neanche dovessi trovarmi in regime di costrizione: tanto ci saranno tantissime persone che decideranno di andare, confortati ed anzi incoraggiati dal fatto che i figli potranno pur sempre addentare un panino tra un padiglione e l\u2019altro senza frignare troppo dinnanzi alle insalate, ai cereali ed alla frutta. Tanto, si sa, i bambini \u00e8 meglio tenerli buoni mentre i grandi fanno finta di compenetrarsi nella comprensione delle disfunzioni e dei guasti planetari.
\nFacciamocene una ragione: la farina del diavolo va sempre tutta in crusca.<\/p>\n

Alessandra Verzera<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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