{"id":8956,"date":"2015-02-03T08:10:21","date_gmt":"2015-02-03T07:10:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=8956"},"modified":"2015-02-03T08:11:27","modified_gmt":"2015-02-03T07:11:27","slug":"miele-quello-italiano-e-il-piu-sicuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/miele-quello-italiano-e-il-piu-sicuro\/","title":{"rendered":"Miele. Quello italiano \u00e8 il pi\u00f9 sicuro: e fa dimagrire."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/miele.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-8957 alignleft\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/miele-300x172.jpg\" alt=\"miele\" width=\"300\" height=\"172\" \/><\/a>Il miele fa bene alla salute. Conterrebbe antibatterici utili contro il mal di gola e, secondo il nutrizionista Mike McInnescon, un cucchiaino prima di andare a dormire potrebbe far perdere fino a 3 kg di peso a settimana.<br \/>\nL&#8217;Italia ha un patrimonio di mieli straordinari, frutto dell&#8217;enorme biodiversit\u00e0 di colture ed erbe spontanee che popolano il Paese. Dall&#8217;acacia, con il suo miele bianco e molto liquido, al millefiori, dolce e vellutato, al miele di castagno, con un tono amarognolo nel finale, fino a quello di corbezzolo, decisamente amaro ma indicato contro l&#8217;asma. Per non parlare del meno conosciuto miele di timo, forte, balsamico, penetrante e disinfettante per bronchi e intestino.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Miele-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-8958 alignright\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Miele-3-300x200.jpg\" alt=\"Miele-3\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Miele-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Miele-3.jpg 408w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Purtroppo le api, necessarie all&#8217;impollinazione, oltre che produttrici del miele, sono continuamente attaccate da nuove minacce: dall&#8217;acaro parassita Varroa, contro cui gli apicoltori italiani hanno trovato rimedi anche biologici, al recente Aethina Tumida. Si tratta di un coleottero, proveniente dall&#8217;Africa, che si nutre di miele, polline e anche della covata.<br \/>\nIl risultato \u00e8 che la produzione italiana di miele si \u00e8 dimezzata, con un calo dell&#8217;export del 26% e un aumento delle importazioni del 14%. Le nazioni che ci forniscono il miele sono Ungheria, Cina, Romania, Argentina e Spagna. Si tratta di Paesi dove \u00e8 libera la coltivazioni di OGM, con il rischio, quindi, di mangiare un prodotto contaminato da polline transgenico.<br \/>\nAnche per il miele, come per altri prodotti, \u00e8 necessario indicare in etichetta la provenienza. Per difendere il prodotto italiano \u00e8 intervenuto anche il Governo, che ha istituito l&#8217;anagrafe delle api presso il Ministero della salute. Lo strumento sar\u00e0 a disposizione degli apicoltori e degli operatori delle Asl, i quali potranno inserire dati riguardanti il numero di arnie, le movimentazioni, le cessioni e gli acquisti e la portata degli sciami.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il miele fa bene alla salute. Conterrebbe antibatterici utili contro il mal di gola e, secondo il nutrizionista Mike McInnescon, un cucchiaino prima di andare a dormire potrebbe far perdere fino a 3 kg di peso a settimana. 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