{"id":8794,"date":"2015-01-15T18:10:27","date_gmt":"2015-01-15T17:10:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=8794"},"modified":"2015-01-15T18:10:27","modified_gmt":"2015-01-15T17:10:27","slug":"igp-toscano-e-dop-terra-di-bari-punte-di-diamante-dellolio-italiano-di-qualita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/igp-toscano-e-dop-terra-di-bari-punte-di-diamante-dellolio-italiano-di-qualita\/","title":{"rendered":"Igp toscano e Dop Terra di Bari: punte di diamante dell&#8217;olio italiano di qualit\u00e0."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/dop.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-8805 alignleft\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/dop.jpg\" alt=\"dop\" width=\"234\" height=\"215\" \/><\/a>Il comparto degli oli extra vergine di oliva si pone al quinto posto nella graduatoria del valore del fatturato alla produzione delle DOP e IGP in Italia, con un giro d\u2019affari di oltre 84 milioni di euro. \u00c8 \u00c8 quanto emerge dal XII Rapporto sulle denominazioni di origine agroalimentari italiane.<br \/>\nL&#8217;olio di oliva, rispetto ai 5,5 miliardi di fatturato totali delle DOP\/IGP \u00e8 ancora a livelli modesti, ma cresce anno dopo anno. Nel 2013 la produzione certificata, pari a circa 11 mila tonnellate, \u00e8 aumentata di poco pi\u00f9 del 2%. Il fatturato alla produzione \u00e8 incrementato di quasi il 4%, in seguito anche ad un rialzo dei prezzi, mentre quello al consumo sul mercato nazionale risulta in crescita del 5,1%, anche in questo caso a causa di un aumento dei listini medi al dettaglio.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/olio-dop.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-8806 alignright\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/olio-dop-300x168.jpg\" alt=\"olio dop\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/a>Per la campagna olearia in corso e fino al 30 novembre 2014, in base ai dati Agea, produttori e frantoiani hanno gi\u00e0 chiesto la certificazione di quasi 7000 tonnellate di olio. A farla da padrone del mercato sono due denominazioni, che insieme coprono quasi i 2\/3 del valore complessivo. Si tratta dell&#8217;IGP Toscano e della DOP Terra di Bari.<br \/>\nGli oli a denominazione sono sempre pi\u00f9 apprezzati anche fuori dall&#8217;Italia. Dei circa 84 milioni di euro sviluppati dal comparto nella fase a monte della filiera, quasi 54 sono realizzati sui mercati esteri, mentre il fatturato al consumo sul mercato nazionale si aggira sui 62 milioni di euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il comparto degli oli extra vergine di oliva si pone al quinto posto nella graduatoria del valore del fatturato alla produzione delle DOP e IGP in Italia, con un giro d\u2019affari di oltre 84 milioni di euro. \u00c8 \u00c8 quanto emerge dal XII Rapporto sulle denominazioni di origine agroalimentari italiane. L&#8217;olio di oliva, rispetto ai [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":8806,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5435],"tags":[6215,6216],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/olio-dop.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8794"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8794"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8794\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8807,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8794\/revisions\/8807"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}