{"id":8598,"date":"2014-12-03T08:17:05","date_gmt":"2014-12-03T07:17:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=8598"},"modified":"2014-12-03T08:17:05","modified_gmt":"2014-12-03T07:17:05","slug":"grande-successo-per-finger-food-planet-energy-for-life","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/grande-successo-per-finger-food-planet-energy-for-life\/","title":{"rendered":"Grande successo per Finger Food Planet, Energy for Life"},"content":{"rendered":"

\"russia_finger_10\"<\/a>L\u2019accoglienza nella sala teatro del San Gaetano di Padova per l\u2019evento \u201cFinger Food Planet, Energy for Life\u201d non ha potuto non sorprendere gli ospiti, che accomodati nelle poltroncine hanno potuto degustare cinque finger food per ogni continente, magistralmente preparati con i prodotti del territorio dallo Chef Gianluca Tomasi. \"Finger<\/a>Molti hanno scoperto per la prima volta cos\u2019\u00e8 il finger food, piatti di alta cucina, curati nei minimi dettagli di profumo, colori, taglio e composizione che affascinano la vista e conquistano il palato, rigorosamente da mangiare in \u201cpunta di dita\u201d e in pochi bocconi. Chef Tomasi, ex capitano della NIC Nazionale Italiana Cuochi, rappresentanza dell\u2019alta cucina italiana nei concorsi mondiali e alle olimpiadi, titolare di un medagliere internazionale che lo rende uno dei migliori chef al mondo, con la sua brigata di sala e il suo staff internazionale ha estasiato i 160 ospiti. In platea l\u2019Assessore al turismo e cultura del Comune di Padova Flavio Rodeghiero, Enrico Berto Presidente dei Giovani imprenditori del Veneto e Ruggero Targhetta il nuovo Presidente della Sezione Servizi innovativi e tecnologici (Sit) di Confindustria Padova, oltre a molti altri importanti invitati e chef rinomati a livello internazionale quali Chef Fabio Tacchella, Alberto Tomasi e Seyffer Eberhard. \"A<\/a>Presente anche Filippo Marzaro, Dirigente di Arneg S.p.A., azienda per la quale Studio Verde ha creato l\u2019esclusivo tema geo-alimentare dei tessuti \u201cil mondo realizzato con i prodotti alimentari di ogni continente\u201d presentato ad Euroshop 2014 a D\u00fcsseldorf. La serata \u00e8 stato l\u2019evento di lancio per Tecno & Food e anticipa il 4\u00b0 Concorso Nazionale e il 2\u00b0 Internazionale di Finger Food \u201cChef in punta di dita\u201d che si terr\u00e0 in fiera dal 30 novembre al 3 dicembre con 80 chef italiani ed internazionali. L\u2019organizzazione \u00e8 a cura di Studio Verde in collaborazione con la Fiera di Padova, il Consorzio Zafferano e Sirman SpA,<\/p>\n

Il titolo della serata riprende esplicitamente i temi di Expo 2015: Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita. \"Finger<\/a>La professionalit\u00e0 dello chef Marco Valletta, l\u2019allegria di Remigio Ruzzante e la creativit\u00e0 di Ferruccio Ruzzante, ideatore della serata, hanno condotto gli ospiti attraverso un viaggio geo-gastronomico in tutto il mondo. Per ogni creazione culinaria l\u2019abbinamento con un vino d\u2019eccellenza della Cantina Pedrotti Spumanti dal Trentino serviti dai Sommeliers dell \u2018Associazione Italiana Sommelier. L\u2019atmosfera particolarissima per degustare con i cinque sensi, \u00e8 stata creata l\u2019accostamento della composizione dei finger food a un\u2019emozione, alla musica adatta e all\u2019elegante sfilata di abiti disegnati dalla stilista vicentina Paola Girardi con l\u2019esclusiva stoffa realizzata da Francesca Fontana, ognuno particolarissimo grazie alla caratterizzazione geo-alimentare di Europa, Asia, Americhe, Oceania e Africa.\"finger2\"<\/a> L\u2019Asia \u00e8 stata associata all\u2019Amore e ai violini, con sapori forti e delicati, modulata nei toni del piccante e del dolce. Per l\u2019Europa si parla di Armonia al suono del Pianoforte, concentrandosi su gusti morbidi e rotondi, le Americhe parlano invece di Amicizia e di chitarre, con sapori freschi e fragranti. L\u2019energia dei fiati per descrivere invece la Gioia abbinata all\u2019Australia, terra di sapori inediti e sorprendenti, la musica \u00e8 stata a cura dei musicisti del Conservatorio Pollini. La Banda di Piombino Dese guidata dal Maestro Fabio Forner, che irrompe energicamente in sala sorprendendo nuovamente tutti gli ospiti, ha raccontato invece l\u2019esuberanza dell\u2019Africa e l\u2019effervescenza dei suoi sapori e dei suoi indimenticabili colori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019accoglienza nella sala teatro del San Gaetano di Padova per l\u2019evento \u201cFinger Food Planet, Energy for Life\u201d non ha potuto non sorprendere gli ospiti, che accomodati nelle poltroncine hanno potuto degustare cinque finger food per ogni continente, magistralmente preparati con i prodotti del territorio dallo Chef Gianluca Tomasi. Molti hanno scoperto per la prima volta […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":8601,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/A-Teatro-per-degustare-il-FInger-Food.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8598"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8598"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8598\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8602,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8598\/revisions\/8602"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8601"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8598"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8598"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}