{"id":8472,"date":"2014-11-20T19:02:56","date_gmt":"2014-11-20T18:02:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=8472"},"modified":"2014-11-20T19:02:56","modified_gmt":"2014-11-20T18:02:56","slug":"pizza-napoletana-contro-pizza-americana-chi-vincera-la-sfida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/pizza-napoletana-contro-pizza-americana-chi-vincera-la-sfida\/","title":{"rendered":"Pizza napoletana contro pizza americana: chi vincer\u00e0 la sfida?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/pizza.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-8473 alignleft\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/pizza-300x200.jpg\" alt=\"pizza\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/pizza-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/pizza-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/pizza.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>La pizza napoletana ci riprova. Dopo essere stata bocciata dall&#8217;Unesco nel 2012, l&#8217;Italia sembra intenzionata a riproporre la candidatura per diventare patrimonio dell&#8217;umanit\u00e0, anche grazie allo straordinario appoggio popolare, con decine di migliaia di firme raccolte in poche settimane.<br \/>\nLa pizza napoletana \u00e8 gi\u00e0, dal 4 febbraio 2010, una Specialit\u00e0 Tradizionale garantita dall\u2019Unione Europea, ma questo riconoscimento non basta a proteggerla dai numerosi tentativi di imitazione in tutto il mondo.<br \/>\nOltre all&#8217;origine, la differenza la fanno anche le materie prime usate, tutte italiane, contro il pomodoro cinese, grano e cagliate dell&#8217;est Europa, olio di semi al posto dell&#8217;extravergine di oliva.<br \/>\nPer non parlare proprio dell&#8217;identit\u00e0 stessa della pizza, una \u201cpropriet\u00e0 intellettuale\u201d di cui molti, tra cui gli americani, vorrebbero appropriarsi.<br \/>\nPizza Hut, la popolare catena di ristoranti-pizzerie americana (12.000 ristoranti in pi\u00f9 di 100 Paesi), ha deciso di proporre, dal 19 novembre 2014, un menu totalmente rinnovato con 11 nuovi tipi di pizza, 10 nuovi tipi di impasto, sei nuove salse e quattro nuovi condimenti.<br \/>\nAlcune delle nuove proposte faranno sicuramente accapponare la pelle ai puristi della pizza napoletana. Nel nuovo menu un nuovo impasto al miele, la salsa al parmigiano con l&#8217;aglio, sei ricette speciali tra cui quella ai sette peperoncini e le skinny slice, versione dietetica con tranci da 250 calorie ognuno.<br \/>\nLa sfida planetaria tra la vera pizza napoletana e la pizza americana \u00e8 aperta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pizza napoletana ci riprova. Dopo essere stata bocciata dall&#8217;Unesco nel 2012, l&#8217;Italia sembra intenzionata a riproporre la candidatura per diventare patrimonio dell&#8217;umanit\u00e0, anche grazie allo straordinario appoggio popolare, con decine di migliaia di firme raccolte in poche settimane. La pizza napoletana \u00e8 gi\u00e0, dal 4 febbraio 2010, una Specialit\u00e0 Tradizionale garantita dall\u2019Unione Europea, ma [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":8473,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[1548,6097],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/pizza.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8472"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8472"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8472\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8474,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8472\/revisions\/8474"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}