{"id":8469,"date":"2014-11-20T18:58:29","date_gmt":"2014-11-20T17:58:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=8469"},"modified":"2014-11-20T18:59:07","modified_gmt":"2014-11-20T17:59:07","slug":"il-clima-impazzisce-e-aumenta-il-costo-dei-piatti-in-tavola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/il-clima-impazzisce-e-aumenta-il-costo-dei-piatti-in-tavola\/","title":{"rendered":"Il clima impazzisce: e aumenta il costo dei piatti in tavola"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/tartufi.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-8470 alignleft\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/tartufi-300x202.jpg\" alt=\"tartufi\" width=\"300\" height=\"202\" \/><\/a>Tartufi e funghi di qualit\u00e0 a prezzi dimezzati. Castagne e olio che mancano e i cui prezzi stanno schizzando alle stelle. Il prezzo dei tartufi d&#8217;Alba \u00e8 dimezzato, da 4 a 2 euro al grammo rispetto all&#8217;anno scorso, mentre il prezzo dell&#8217;extra vergine \u00e8 raddoppiato, da 3 a 6 euro al chilo rispetto alla passata stagione. Ma con quali altri rincari dovremo fare i conti nei prossimi mesi per colpa di un clima impazzito?<br \/>\nSecondo la Fao, l&#8217;organizzazione delle Nazioni Unite per l&#8217;alimentazione e l&#8217;agricoltura, \u00e8 lecito attendersi un aumento del prezzo del caff\u00e8 visto il drammatico calo produttivo in Brasile, principale produttore mondiale. Non va meglio neanche per le nocciole, che costituiscono la base di molti dolci natalizi e le cui quotazioni in Turchia, dove ha sede il mercato principale, sono aumentate del 60% da inizio anno.<br \/>\nPossibili aumenti in vista anche per la pasta, con le quotazioni del grano duro aumentate dell&#8217;11% rispetto allo scorso anno. Secondo le proiezioni della Borsa merci telematica italiana \u00e8 lecito attendersi un ulteriore aumento dei prezzi per via dei problemi di qualit\u00e0 del frumento duro sia in Francia che in Canada.<br \/>\nAllargando ulteriormente l&#8217;orizzonte dovremo rassegnarci a spendere sempre di pi\u00f9 per gli alimenti a base di cereali. Secondo Oxfam, il network internazionale di 17 organizzazioni di Paesi diversi attivo nella lotta globale contro la povert\u00e0 e l\u2019ingiustizia, entro il 2030 prodotti a base di cereali come ad esempio i corn flakes aumenteranno fino al 44%.<br \/>\nIn prospettiva, l&#8217;incremento del costi dei cereali si rifletter\u00e0 anche sui prezzi della carne.<\/p>\n<p>Foto: langhe.net<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tartufi e funghi di qualit\u00e0 a prezzi dimezzati. Castagne e olio che mancano e i cui prezzi stanno schizzando alle stelle. Il prezzo dei tartufi d&#8217;Alba \u00e8 dimezzato, da 4 a 2 euro al grammo rispetto all&#8217;anno scorso, mentre il prezzo dell&#8217;extra vergine \u00e8 raddoppiato, da 3 a 6 euro al chilo rispetto alla passata [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":8470,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[6096,92,6095],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/tartufi.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8469"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8469"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8469\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8471,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8469\/revisions\/8471"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}