{"id":8213,"date":"2014-10-30T15:03:26","date_gmt":"2014-10-30T14:03:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=8213"},"modified":"2014-10-30T15:03:26","modified_gmt":"2014-10-30T14:03:26","slug":"un-mondo-di-gusto-e-di-bonta-a-lugano-per-expogusto-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/un-mondo-di-gusto-e-di-bonta-a-lugano-per-expogusto-2014\/","title":{"rendered":"Un mondo di gusto e di bont\u00e0 a Lugano, per ExpoGusto 2014"},"content":{"rendered":"

\"Logo_EXPOGUSTO.1\"<\/a>L\u2019appuntamento con l\u2019eccellenza enogastronomica parte dal cuore di Lugano e lo scenario che si prospetta \u00e8 di carattere internazionale come internazionali sono i suoi protagonisti.
\nDegustazioni, cooking show, seminari e cene con grandi Chef durante i tre giorni di ExpoGusto<\/strong>, salone delle eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche in scena a Lugano dal 15 al 17 novembre.<\/p>\n

Presso il Palazzo dei Congressi<\/strong>, ExpoGusto ospiter\u00e0 produttori di eccellenze, i cooking show, le degustazioni, i seminari, e il ristorante.
\nDurante le tre serate di ExpoGusto, alle Ex Cantine Lucchini\u00a0 a Pregassona si svolgeranno le cene benefiche il cui ricavato andr\u00e0 in favore della Fondazione G4 di Montreux.<\/strong><\/p>\n

ExpoGusto sar\u00e0 una vetrina espositiva di prodotti eccellenti, grazie ai quali sar\u00e0 possibile fare un percorso di degustazione per conoscere e approfondire le ricchezze eno-gastronomiche e assaggiare i prodotti presentati dagli espositori.<\/p>\n

\"aimo<\/a>I cooking show e il Risto-ExpoGusto, il ristorante di ExpoGusto, saranno affidati a Chef internazionali capitanati da Aimo Moroni\u00a0 – Chef Padrino dell\u2019evento –\u00a0 e Corrado Parisi – Chef testimonial dell\u2019evento.
\nPi\u00f9 di venti grandi Chef usciranno dai loro prestigiosi ristoranti e per tre giorni lavoreranno \u201cgomito a gomito\u201d per deliziare i palati di appassionati e curiosi, mettendo a disposizione la cucina d\u2019autore.<\/p>\n

\"parisi\"<\/a>I cooking show saranno divertimento allo stato puro per gli appassionati di cucina perch\u00e9 gli Chef cucineranno dal vivo, trasferendo ricette, trucchi e curiosit\u00e0 alla platea su piatti che verranno subito dopo assaggiati.
\n\"champagne2\"<\/a>Durante i cooking show verranno anche sviluppate tematiche molto importanti per il consumatore come la \u201cCucina e salute\u201d o la cucina tra passato, presente e futuro.<\/p>\n

Gli Chef si alterneranno anche nelle cucine di Risto-ExpoGusto per offrire ai visitatori uno spaccato della cucina d\u2019autore. Ogni giornata di manifestazione prevede diverse sessioni, della durata di circa un\u2019ora, durante le quali verranno preparati piatti che potranno essere comodamente consumati come in un vero ristorante.<\/p>\n

Spazio anche ai seminari e alle degustazioni per scoprire vini e territori vinicoli eccellenti.
\n\"champagne\"<\/a>Claudia Biondi<\/strong>, Ambasciatrice dello Champagne<\/strong> per l’Italia, presenter\u00e0 i vari terroirs della Champagne, con assaggi eccellenti.
\nIl Consorzio Vini Lombardia<\/strong> proporr\u00e0 un viaggio attraverso i sapori e i saperi del grande vigneto chiamato Lombardia.
\nEllen Wallace<\/strong>, giornalista americana trapiantata da anni in Svizzera, presenter\u00e0 \u201cVineglorious! Switzerland\u2019s Wondrous Wines\u201d,\u00a0 dedicato ai vini svizzeri, scritto in inglese. Un viaggio all’interno della viticoltura elvetica, passando tra le sei regioni viticole della Svizzera, per incontrare i vini pi\u00f9 famosi e quelli tutti da scoprire.<\/p>\n

Alle Ex Cantine Lucchini di Pregassona, a pochi chilometri da Lugano, nelle tre serate di ExpoGusto, verranno organizzate le cene esclusive il cui ricavato sar\u00e0 devoluto in beneficenza all\u2019 Fondazione G4 di Montreux.<\/p>\n

\"lo<\/a>G4 Foundation ha l\u2019obiettivo di offrire a dei bambini gravemente malati, in fin di vita o portatori di handicap, la realizzazione del sogno pi\u00f9 caro e dimenticare, almeno per qualche ora o giorni, il loro difficile quotidiano.<\/p>\n

\u201cI sogni son desideri, recita la canzone, e se ad esprimerli sono bambini, per di pi\u00f9 malati, \u00e8 doveroso esaudirli. Ecco perch\u00e9, puntando sul grande interesse per l\u2019alta cucina e l\u2019enogastronomia in generale, abbiamo pensato di organizzare queste cene esclusive. Ringraziamo tutti gli Chef, Aimo Moroni, Padrino dell\u2019evento, e Corrado Parisi, Chef testimonial dell\u2019evento, per aver voluto condividere questo obiettivo di voler esaudire alcuni dei desideri di questi bambini meno fortunati\u201d. Queste le parole di Giacomo Acciai, tra gli organizzatori di ExpoGusto.<\/p>\n

\"marta<\/a>Le tre serate permetteranno ai gourmet\u00a0 non solo Ticinesi ma anche internazionali, di conoscere alcune tra le pi\u00f9 interessanti realt\u00e0 della cucina d’autore.
\nSabato sera protagonisti saranno gli Chef emergenti Davide Cerioli, Claudio Panzeri, Matteo Franzoni, Enrico Andreoletti, Nicola Ribisi, Donato Nettis, Alfonso De Martino ed Edmondo Ferraro.<\/p>\n

Domenica sera mille emozioni con una cena di tredici portate realizzate dalle \u201c28 mani\u201d degli Chef Marta Grassi, Corrado Parisi, Paolo Lopriore, Tano Simonato, Andrea Bertarini, Marcello Trentini, Enrico Bartolini, Eugenio Boer, Christian Milone, Giuseppe Iannotti, Tony Lo Coco, Giuseppe Costa, Fabrizio Tesse ed Alessandro Fumagalli.
\nChiuder\u00e0 ExpoGusto la cena di luned\u00ec sera \u201cChef Rosa vs Chef Blu\u201d che vedr\u00e0 impegnati gli Chef Marta Grassi ed Andrea Alfieri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019appuntamento con l\u2019eccellenza enogastronomica parte dal cuore di Lugano e lo scenario che si prospetta \u00e8 di carattere internazionale come internazionali sono i suoi protagonisti. Degustazioni, cooking show, seminari e cene con grandi Chef durante i tre giorni di ExpoGusto, salone delle eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche in scena a Lugano dal 15 al 17 novembre. […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":8219,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29,5435],"tags":[5980,5905,5989,5909,546,5910,5982,5911,5981,5912,5988,5990,5983,5986,5991,5914,5925,5916,5919,5920,5921,5903,5985,5987,5922,3721,5984],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/champagne2.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8213"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8213"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8220,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8213\/revisions\/8220"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}