{"id":7191,"date":"2014-05-21T22:22:31","date_gmt":"2014-05-21T20:22:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=7191"},"modified":"2014-05-21T22:26:05","modified_gmt":"2014-05-21T20:26:05","slug":"a-milano-con-gualtiero-marchesi-andrea-vitali-e-il-gusto-al-festival-culturale-comasco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/a-milano-con-gualtiero-marchesi-andrea-vitali-e-il-gusto-al-festival-culturale-comasco\/","title":{"rendered":"A Milano, con Gualtiero Marchesi, Andrea Vitali e il Gusto, al festival culturale comasco."},"content":{"rendered":"

\"parolario\"<\/a>Gioved\u00ec 29 maggio, a partire dalle 18, la piattaforma di Como2015 sul Naviglio Grande a Milano ospiter\u00e0 \u201cAspettando Parolario\u2026\u201d, un primo assaggio della quattordicesima edizione della manifestazione comasca dedicata ai libri, alla lettura e alla cultura, che si terr\u00e0 a Como a Villa Gallia, Villa del Grumello, Villa Sucota \u2013 Fondazione Antonio Ratti e Hangar dal 29 agosto al 6 settembre.
\nIl gusto, in ogni sua declinazione, sar\u00e0 il filo conduttore di Parolario 2014 che avr\u00e0 come tema \u201cIl gusto ritrovato. Nutrire il corpo, coltivare l’anima\u201d, scelto in stretta connessione con quello dell\u2019importante appuntamento che aspetta Milano e la Lombardia l\u2019anno prossimo: l\u2019Expo 2015, dal titolo \u201cNutrire il Pianeta. Energia per la vita\u201d.
\n\"Navigliograndenotte\"<\/a>E proprio al gusto, ma anche ai prodotti naturali, al vivere bene e al Lago di Como, \u00e8 dedicata questa anteprima di Parolario durante la quale si parler\u00e0 di vino con Roberto Racca, esperto conoscitore del mondo del vino, di olio con la blogger Carla Latini, la chef congolese Victoire Gouloubi e le \u201cCuoche della Rete\u201d.
\nOspite d\u2019eccezione, Gualtiero Marchesi che parler\u00e0 dei progetti culinari ed editoriali per una cucina contemporanea insieme al giornalista Gabriele Madala.
\nA conclusione della serata, reading musicale con Andrea Vitali e i Sulutumana che racconteranno e canteranno il nuovo libro dello scrittore comasco \u201cVivida mon amour\u201d e anticiperanno il titolo in uscita a settembre, l’undicesimo della collana iVitali, che sar\u00e0 presentato in proprio a Parolario.<\/p>\n

PROGRAMMA<\/strong><\/p>\n

Ore 18.00
\nIncontro \u201cLa cucina del buon senso\u201d
\nGualtiero Marchesi dialoga con Gabriele Madala.
\nIl famoso cuoco Gualtiero Marchesi, affiancato dal giornalista di Mediaset e Panorama Gabriele Madala, racconta i suoi progetti editoriali e culinari per una cucina contemporanea.<\/p>\n

Ore 19.00
\nIncontro \u201cEXTRAricette. L\u2019ingrediente Olio Extravergine d’Oliva\u201d
\nDialogano Carla Latini, Victoire Gouloubi e le Cuoche della Rete.
\nPresentazione della collana EXTRAricette con i titoli EXTRADolci ed EXTRAPasta, piccoli libri di ricette in cui l\u2019Olio Extravergine d\u2019Oliva \u00e8 protagonista. Le ricette dei due volumi sono ideate e scritte dalle cuoche che ogni giorno sperimentano e affinano nuovi piatti e li raccontano agli appassionati attraverso un blog.
\nLe cuoche della rete, la blogger Carla Latini e la chef congolese Victoire Gouloubi si confronteranno sull’ “ingrediente” olio extravergine d’oliva.
\nDurante l\u2019incontro verr\u00e0 presentato anche \u201cTerred’Olio\u201d, libro-guida che recensisce oltre 120 territori e produttori di extravergine d’oliva di qualit\u00e0.
\nAl termine dell\u2019incontro si terr\u00e0 una degustazione di olio.<\/p>\n

Ore 20.00
\nIncontro \u201cIl vino. Istruzioni per l’uso\u201d
\nRoberto Racca dialoga con un produttore di vino.
\nUn incontro per conoscere e capire il vino. Roberto Racca \u00e8 il coordinatore di questo manuale sul vino che racconta, informa, educa e appassiona, mettendo ordine e facendo chiarezza su un argomento cos\u00ec denso di significati simbolici, allegorici e inconsci.
\nAl termine dell\u2019incontro si terr\u00e0 una degustazione di vini.<\/p>\n

Ore 20.45
\nReading musicale con Andrea Vitali e i Sulutumana \u201cVivida mon amour\u201d
\nAndrea Vitali e i Sulutumana raccontano e cantano \u201cVivida mon amour\u201d, ultimo libro dello scrittore comasco. Durante l\u2019incontro sar\u00e0 presentata la collana iVitali, con un\u2019anticipazione del titolo in uscita a settembre, l’undicesimo della collana, che sar\u00e0 presentato proprio a Parolario. La collana iVitali e\u0300 l’unico progetto in corso in Italia che fa forza sulla collaborazione continuativa tra due autori (Giancarlo Vitali e Andrea Vitali) che, pur restando nei propri percorsi indipendenti rispettivamente di pittura e di scrittura, hanno deciso di misurarsi all’interno dei confini del libro di carta. Un progetto nato e cresciuto all’insegna di una \u201caffinita\u0300 elettiva\u201d che sta dando lusinghieri risultati.
\nGli incontri sono organizzati in collaborazione con CinqueSensi Editore di Lucca e l’ingresso \u00e8 gratuito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gioved\u00ec 29 maggio, a partire dalle 18, la piattaforma di Como2015 sul Naviglio Grande a Milano ospiter\u00e0 \u201cAspettando Parolario\u2026\u201d, un primo assaggio della quattordicesima edizione della manifestazione comasca dedicata ai libri, alla lettura e alla cultura, che si terr\u00e0 a Como a Villa Gallia, Villa del Grumello, Villa Sucota \u2013 Fondazione Antonio Ratti e Hangar […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":7194,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5435],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Navigliograndenotte.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7191"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7191"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7191\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7195,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7191\/revisions\/7195"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}