{"id":7062,"date":"2014-05-07T08:48:23","date_gmt":"2014-05-07T06:48:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=7062"},"modified":"2014-05-07T08:48:23","modified_gmt":"2014-05-07T06:48:23","slug":"limportanza-di-internet-per-lagroalimentare-aicig-e-google-presentano-a-cibus-il-progetto-comunicazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/limportanza-di-internet-per-lagroalimentare-aicig-e-google-presentano-a-cibus-il-progetto-comunicazione\/","title":{"rendered":"L’importanza di internet per l’agroalimentare: Aicig e Google presentano a Cibus il progetto comunicazione."},"content":{"rendered":"

\"Un<\/a>Corretta informazione uguale libert\u00e0 di scelta. Questa \u00e8 l\u2019essenza di quanto emerso nell\u2019incontro moderato da Vladimir Dukcevich Presidente del Consorzio di Tutela Prosciutto San Daniele dal titolo \u201cInternet come strumento di informazione e formazione dei consumatori\u201d che si \u00e8 tenuto questa mattina a Cibus Parma nello Spazio Aicig-Mipaaf alla presenza di Diego Ciulli di Google, Mauro Bergamasco della nazionale italiana di rugby, Stefano Berni Direttore Generale del Consorzio tutela Grana Padano e vicepresidente di AICIG e il Segretario di AICIG Pier Maria Saccani.<\/p>\n

\"aicig\"<\/a>\u201cL\u2019avvento di internet \u00e8 un grande passo verso la libert\u00e0 di scelta \u2013 ha esordito Stefano Berni, Direttore Generale del Consorzio di Tutela Grana Padano e vicepresidente di AICIG – perch\u00e9 quotidianamente in rete si scambiano grandi flussi di informazioni, che ci permettono di compiere con consapevolezza ogni tipo di scelta, tra cui quelle agroalimentari. Informazioni che rappresentano un valore aggiunto anche per i prodotti di nicchia: la grande confusione a cui si assiste oggi tra prodotti originali e similari \u2013 quindi non contraffazione ma scimmiottatura \u2013 \u00e8 un fenomeno che se si hanno le giuste informazioni si pu\u00f2 arginare\u201d.<\/p>\n

\u201cLa globalizzazione \u2013 ha precisato il Segretario di AICIG Pier Maria Saccani \u2013 si pensava potesse uccidere la produzione tipica, invece \u00e8 successo l\u2019opposto. Avere l\u2019opportunit\u00e0 di confrontare diversi punti di vista su internet, ha portato un\u2019evoluzione e un beneficio non solo ai prodotti ma anche ai valori legati al territorio\u201d.<\/p>\n

\"san<\/a>\u201cDa qualche anno si sono intensificati gli sforzi per comunicare con gli appassionati di cibo italiano \u2013 ha aggiunto Vladimir Dukcevich, Presidente del Consorzio di Tutela del Prosciutto San Daniele – e oggi il web si presenta come lo strumento migliore per parlare direttamente col consumatore. Come Consorzio abbiamo un evento, \u201cAria di festa\u201d – ultimo week end di giugno a San Daniele – in cui i digital media ci permettono di utilizzare al meglio lo strumento digitale, a mio parere il miglior modo di incanalare la nostra storia\u201d.
\nIn questo contesto, si inserisce il progetto Made in Italy: Eccellenze in Digitale di Google, di cui questa mattina ha parlato Diego Ciulli, Senior Policy Analyst di Google. \u201cE\u2019 la prima volta che Google si occupa di cibo e agroalimentare, con quest’iniziativa intendiamo aiutare a far conoscere i prodotti originali, educare i produttori ad andare sul web e dare opportunit\u00e0 di lavoro alle nuove generazioni\u201d. Su questi presupposti Ciulli ha presentato durante l\u2019incontro di questa mattina il progetto sulle Eccellenze in Digitale e sul Made in Italy patrocinato dal Ministero dello Sviluppo Economico e inserito in una campagna di e-Skills for Jobs della Commissione Europea. In particolare, ha posto l\u2019attenzione sul progetto che Google sta portando avanti in collaborazione con Unioncamere di digitalizzazione delle aziende italiane, ovvero mettendo a disposizione di 104 giovani \u201cdigitalizzatori\u201d, altrettante borse di studio per formare esperti che andranno poi ad affiancarsi alle piccole e medie imprese inserite in contesti in cui siano stati individuati prodotti di eccellenza del Made in Italy, nel loro percorso verso la digitalizzazione.<\/p>\n

\"google\"<\/a>\u201cLe 104 borse di studio \u2013 ha aggiunto Ciulli – sono la prosecuzione di un progetto iniziato dalla collaborazione tra Google e Unioncamere nel 2013, che ha coinvolto 20 giovani digitalizzatori e raggiunto obiettivi importanti: 8.500 imprese contattate in 6 mesi, 2.400 quelle direttamente coinvolte in seminari, workshop, attivit\u00e0 \u201cdoor-to-door\u201d, il 20% delle quali assistite dai 20 giovani nei percorsi di digitalizzazione con servizi personalizzati”.<\/p>\n

Tra gli intervenuti all\u2019incontro dedicato alle eccellenze italiane, anche il nazionale di rugby Mauro Bergamasco, che ha espresso il proprio apprezzamento per questo progetto, di cui si propone ambasciatore nel mondo dello sport italiano: \u201cLo considero un ottimo strumento per rilanciare l\u2019italianit\u00e0 nel mondo ma anche nella stessa Italia, perch\u00e9 spesso siamo anche noi italiani a dover riscoprire i nostri prodotti. Una piattaforma cos\u00ec grande come Google pu\u00f2 senz\u2019altro dare una mano per conoscere i prodotti italiani e credo sia una opportunit\u00e0 da non farsi scappare\u201d.<\/p>\n

Al termine dell\u2019incontro, lo Show cooking Grana Padano Dop con Fabrizio Ferrari e l\u2019evento Aria di Festa 2014, con il prosciutto di San Daniele Dop che incontra le eccellenze 100% italiane.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Corretta informazione uguale libert\u00e0 di scelta. Questa \u00e8 l\u2019essenza di quanto emerso nell\u2019incontro moderato da Vladimir Dukcevich Presidente del Consorzio di Tutela Prosciutto San Daniele dal titolo \u201cInternet come strumento di informazione e formazione dei consumatori\u201d che si \u00e8 tenuto questa mattina a Cibus Parma nello Spazio Aicig-Mipaaf alla presenza di Diego Ciulli di Google, […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":7063,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,29],"tags":[5676,3019,5675,5677],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Un-momento-dellincontro-AICIG-GOOGLE-di-questa-mattina-a-Cibus.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7062"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7062"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7062\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7067,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7062\/revisions\/7067"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}