{"id":7049,"date":"2014-05-05T17:45:04","date_gmt":"2014-05-05T15:45:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=7049"},"modified":"2014-05-05T17:45:45","modified_gmt":"2014-05-05T15:45:45","slug":"emozionate-ma-decise-a-farsu-valere-sono-le-food-bloggers-protagoniste-il-12-maggio-della-tappa-catanese-di-master-foodie-sicilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/emozionate-ma-decise-a-farsu-valere-sono-le-food-bloggers-protagoniste-il-12-maggio-della-tappa-catanese-di-master-foodie-sicilia\/","title":{"rendered":"Emozionate ma decise a farsi valere: sono le Food Bloggers protagoniste, il 12 maggio, della tappa catanese di Master Foodie Sicilia."},"content":{"rendered":"

\"10313927_10202781259484846_237187577_n\"<\/a>In ansia, emozionate, a volte piene di incertezze, ma tutte scalpitanti, pronte a dare il meglio di se stesse. Cos\u00ec si apprestano ad affrontare la prova catanese della prima edizione di \u201cMaster Foodie Sicilia\u201d le cinque food bloggers (Alessandra Adorno, Elena Benfante, Terry Caruana, Francesca Merlino e Pinella Scafile) che domani, marted\u00ec 6 maggio, spegneranno il computer, riporranno pentole e coltelli e si presenteranno alla Vecchia Dogana, dove illustreranno alla stampa i piatti che luned\u00ec 12, al Ristorante MINA\u2019, dovranno sottoporre al vaglio delle giurie tecnica e critica della manifestazione, attendendo con ansia i voti dei giurati che, insieme a quelli della giuria popolare, dovranno decretare il \u201cMaster Foodie Catania\u201d.
\nUna serata che, come per le \u201ccolleghe\u201d palermitane, non sar\u00e0 priva di tensione. Ma anche di tanta voglia di divertirsi per una volta in una cucina professionale, con al fianco gli chef del locale, pronti a dare loro consigli e ad aiutarle nella preparazione dei piatti.
\n\"adorno\"<\/a>\u00abCi sono momenti in cui leggo gli articoli usciti sino a ora – spiega la Adorno – e mi viene l\u2019ansia. Poi, per\u00f2, decido di non pensarci e mi convinco che andr\u00e0 tutto bene. Perch\u00e9 lo so che andr\u00e0 tutto bene. Non ho mai partecipato a un\u2019iniziativa di cos\u00ec alto spessore, ma credo che ci voglia solamente sangue freddo. Anche perch\u00e9 \u00e8 un\u2019ottima occasione per promuovere il nostro territorio e la gastronomia locale. E poi, sar\u00e0 bello incontrarci e \u201cscontrarci\u201d tra \u201ccolleghe\u201d, che conosco quasi tutte perch\u00e9 da anni scrivo ricette tipiche. Ritengo che sar\u00e0 una vera festa. Per smorzare la tensione, poi, mi impongo di pensare che dovr\u00f2 cucinare e non parlare\u00bb.
\nCosa vera solo in parte, dal momento che sia domani, in conferenza stampa, sia all\u2019uscita dalla cucina dei rispettivi piatti, ogni food blogger avr\u00e0 la possibilit\u00e0 di illustrare ai giurati la propria pietanza, spiegando gli ingredienti utilizzati e il miglior modo per gustarla.
\n\"benfante\"<\/a>\u00abQuesto \u00e8 vero \u2013 aggiunge Elena Benfante \u2013 ma sar\u00f2 tranquilla perch\u00e9, come ho detto a mio marito, per una volta non avr\u00f2 i bambini attorno mentre preparo. Sar\u00e0, quindi, una situazione per me molto meno caotica. Io gi\u00e0 volevo partecipare a Palermo, ma non ce l\u2019ho fatta con i tempi, quindi non mi \u00e8 sembrato vero quando mi hanno presa. Non sono proprio alla prima esperienza pubblica perch\u00e9 ho partecipato alla presentazione di \u201cBorn in Sicily\u201d con Natale Giunta e a qualche altro evento, ma pi\u00f9 come rappresentante dei food bloggers che in prima persona ai fornelli\u00bb.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"caruana\"<\/a>E\u2019 originaria di Malta, ma vive da anni a Catania dove si \u00e8 trasferita per amore, Terry Caruana, alla quale la timidezza fa centellinare le parole. Come fossero ingredienti, con i quali impreziosire e rendere ancora pi\u00f9 speciali i propri manicaretti.
\n\u00abHo deciso di partecipare incoraggiata dagli amici. Loro dicono perch\u00e9 cucino bene e credono che sia in grado di affrontare una prova del genere. La verit\u00e0 \u00e8, per\u00f2, che ho presentato la mia candidatura, con la certezza che non mi avrebbero presa. Come capita sempre, invece, mi hanno scelta e ora dovr\u00f2 dare tutto il meglio di me stessa. Sono, per\u00f2, pronta\u00bb.
\n\"merlino\"<\/a>A riprovare l\u2019esperienza \u00e8 Francesca Merlino, tra le cinque food bloggers che a Palermo hanno partecipato all\u2019evento inaugurale di \u201cMaster Foodie Sicilia\u201d, divertendosi un mondo. Almeno, cos\u00ec dice lei.
\n\u00abE\u2019 vero, sono di nuovo qui sia perch\u00e9 a Palermo ho passato una serata veramente unica, sia perch\u00e9 Alessandra Adorno e Terry Caruana sono mie amiche e con loro condivido la passione per la cucina. Siamo, tra le altre cose anche socie in affari, nutrendo tutte e tre il sogno di aprire un ristorante. Quando loro si sono iscritte, ho voluto riprovare, anche se non pensavo che mi avrebbero nuovamente presa. Ovviamente, sono meno emozionata perch\u00e9 so cosa mi aspetta, ma un pizzico di panico c’\u00e8 sempre. E\u2019, infatti, una prova e non si sa mai cosa pu\u00f2 accadere\u00bb.<\/p>\n

\"scafile\"<\/a>L\u2019amore per la cucina, ma soprattutto per i prodotti della sua isola, spinge da sempre Pinella Scafile a ricercare il meglio di quello che offre, dal punto di vista enogastronomico, la nostra bella Sicilia.
\n\u00abMi \u00e8 sempre piaciuto provare prodotti di tutte le regioni ma, facendo un confronto con quanto propone la nostra terra, da tempo mi accorgo che troppo spesso rendiamo merito a ci\u00f2 che viene da fuori. Credo sia giunto il momento di dimostrare tutto il nostro orgoglio per le eccellenze siciliane. Purtroppo da noi si organizzano contest, ma quasi sempre privatamente. Quando ho saputo di questo, mi sono fiondata immediatamente perch\u00e9 ho capito che era tutta un\u2019altra cosa. Non posso nascondere di essere emozionata perch\u00e9, come tutte le altre, sono abituata a sperimentare nella mia cucina, in un ambito molto pi\u00f9 intimo. Sar\u00e0, per\u00f2, una bellissima esperienza\u00bb.<\/p>\n

Tutte e cinque saranno domani alla conferenza stampa e annunceranno i loro piatti. Cinque portate che, come successo alla commissione che li ha scelti, faranno venire l\u2019acquolina in bocca a molti.
\nE se l\u2019emozione, \u00e8 proprio il caso di dirlo, \u201csi taglia con il coltello\u201d, a tranquillizzarle giunge colei che ha pensato e sta rendendo \u201cMaster Foodie Sicilia\u201d una realt\u00e0.
\n\"diretur\"<\/a>\u00abE\u2019 bello vedere che Catania ha accolto con entusiasmo e grande partecipazione l’arrivo della nostra brigata – afferma la giornalista enogastronomica, Alessandra Verzera – dimostrandosi ancora una volta citt\u00e0 allegra, che ama il divertimento e le novit\u00e0. Grazie anche al mio vice, Giuliana Avila di Stefano, che \u00e8 un’etnea doc nonch\u00e9 esperta di pubbliche relazioni, si \u00e8 creata una rete di comunicazioni e un interesse davvero enorme intorno alla kermesse. La risposta che abbiamo ricevuto, sia dagli enti locali che dalle aziende, \u00e8 stata quella delle grandi occasioni e la location prescelta, il Ristorante Min\u00e0 alla Vecchia Dogana, \u00e8 un luogo contemporaneo ed estremamente raffinato: la degna cornice per un evento, che diventa di tappa in tappa sempre pi\u00f9 atteso e sempre pi\u00f9 glamour e che culminer\u00e0, questo posso dirlo gi\u00e0 da adesso, con un Gran Gala di finalissima che rimarr\u00e0 impresso nella memoria di molti per molto tempo. Anche nel caso di Catania, come gi\u00e0 successo a Palermo in casa di Natale Giunta, le concorrenti hanno gi\u00e0 fatto ” squadra”, ben lungi dal definirsi rivali; e questa atmosfera gioiosa di grande eccitazione che vede nascere anche nuove amicizie e nuovi sodalizi, fa si che, al di la del concorso enogastronomico, vi sia la festa, un momento associativo di ottima qualit\u00e0 in cui, oltre a gustare buon cibo in un’atmosfera incantata, nascono spunti per il sano divertimento. Credo che sia questa caratteristica a rendere \u201cMaster Foodie\u201d un po’ speciale rispetto ad altri eventi, forse pi\u00f9 “tecnici” ma sicuramente meno divertenti. Anche in questa tappa, schiereremo due giurie di altissimo livello, con nomi prestigiosissimi, sia nel campo dell’enogastronomia e dell’hotellerie che della vita intrinseca di Catania: un nome per tutti, quello della nota stilista di alta moda Marella Ferrera, che sar\u00e0 membro della giuria critica da me presieduta. Ringrazio sin d’ora la citt\u00e0 di Catania e i catanesi per l’accoglienza che ci riserveranno e per l’entusiasmo con cui si apprestano a ricevere e a incoronare il primo Master Foodie Catania\u00bb.
\nStiano, quindi, serene le nostre food bloggers perch\u00e9 vivranno un momento veramente stellato, capace di ripagare tutte le loro fatiche. Abbiamo, inoltre, la sicurezza che ringrazieranno pure se stesse per avere deciso di partecipare a un evento caratterizzato per la qualit\u00e0 non solo professionale, ma soprattutto umana di tutti.<\/p>\n

Bianca Palermo<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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