![\"fortunato\"](\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/fortunato.jpg\")
<\/a>Presidente Fortunato, Lei ha dichiarato al ritorno dal Fruit Logistica: \u201cMi riterr\u00f2 soddisfatto solo se entro il 2014 si creer\u00e0 una rete comune per affrontare i mercati\u201d. Gli imprenditori siciliani, parlano di far rete, ma nei fatti lavorano e pensano sempre in autonomia. Crede che questa scuola di pensiero possa cambiare? Gli imprenditori, non riescono a far rete per \u201ccarattere autonomo\u201d, se cos\u00ec si pu\u00f2 dire, o perch\u00e9 non trovano il giusto modo di lavorare insieme?<\/strong><\/p>\nRinunciare a credere che si possa cambiare equivarrebbe a lasciare la nostra terra, il nostro lavoro e le nostre citt\u00e0 in mano alla rassegnazione: si pu\u00f2 cambiare nella misura in cui ci si tenta e, pur non riuscendoci immediatamente tante volte, ci si riprova! Il nostro percorso verso una commercializzazione condivisa va avanti da tanti anni, ma credo che adesso si siano create delle condizioni particolari per cui si possano raccogliere risultati concreti. Innanzitutto il grande lavoro che il Consorzio Pomodoro di Pachino Igp ha fatto in questo anni in termini di tutela e promozione ha creato una consapevolezza diffusa del valore del prodotto e della sua unicit\u00e0. Su queste basi possiamo creare delle intese commerciali di cui non si occuper\u00e0 il Consorzio ma una rete alternativa a cui stiamo proprio lavorando in questi giorni.<\/p>\n
Notizia di questi giorni, dati Istat, \u00e8 che l\u2019Italia sta avendo una leggera ripresa, seppur con l\u2019export. A quali mercati desiderate rivolgervi?<\/strong><\/p>\n Il problema dell\u2019Italia, e soprattutto del Sud, sono le infrastrutture, le materie eccellenti ma pagate poco, e la manodopera troppo spesso sottopagata e non di qualit\u00e0. Rivolgendosi a mercati esteri, come pensate di superare ci\u00f2 e commercializzare oltre confine?<\/strong><\/p>\n<\/a>Il mio obiettivo \u00e8 di riuscire a partire entro il 2014. Ma a questo si arriva attraverso delle tappe ragionate: anzitutto il mercato globale si affronta oggi attraverso una buona programmazione che diventi la base della produzione.Si deve poi lavorare alla certificazione del prodotto e alla sua riconoscibilit\u00e0, per giungere all\u2019aggregazione dell\u2019offerta, fase imprescindibile visto che la domanda pu\u00f2 fare la parte del leone proprio perch\u00e9 \u00e8 aggregata e organizzata. Siamo gi\u00e0 a buon punto sulle certificazioni e ben posizionati sul riconoscimento del prodotto. Al resto occorre lavorare con impegno.<\/p>\n<\/a><\/strong>Il nostro prodotto, proprio per le sue caratteristiche uniche al mondo, ha ancora grandi spazi di mercato da conquistare. A settembre sono stato in Russia e sono stato accolto con grande interesse, lo stesso che ritrovo negli altri appuntamenti come il Marca a Bologna, il Fruitlogistica a Berlino. Anzitutto lavoreremo per i mercati europei,che ancora hanno interessanti spazi da conquistare, ma allo stesso tempo guardiamo anche oltre. Vorrei per\u00f2 ribadire che la nostra \u201cconquista dei mercati\u201d non \u00e8 basata solo sulla diffusione di un prodotto certamente unico al mondo, ma anche del territorio da cui esso proviene e a cui deve le sue caratteristiche. Intendiamo sensibilizzare i mercati esteri sulla bellezza e ricchezza del nostro territorio: crediamo che il pomodoro Igp di Pachino possa farsi ambasciatore di gusto ma anche di bellezza nel mondo.<\/p>\n<\/a>Questo rappresenta uno dei problemi principali. Purtroppo il territorio \u00e8 ancora in condizioni primordiali per quanto riguarda le infrastrutture e ci scontriamo con queste difficolt\u00e0 tutti i giorni. Nella commercializzazione all’estero queste difficolt\u00e0 di amplificano, rendendo troppi i giorni di viaggio per un prodotto “fresco” come il nostro. Su questo versante chiediamo uno scatto d’orgoglio alla classe politica siciliana, che deve farsi carico di queste problematiche se vuole incidere davvero sullo sviluppo economico del territorio.<\/p>\n