{"id":6221,"date":"2014-01-28T10:36:05","date_gmt":"2014-01-28T09:36:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=6221"},"modified":"2014-01-28T10:37:33","modified_gmt":"2014-01-28T09:37:33","slug":"catania-metti-un-sindaco-ai-fornelli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/catania-metti-un-sindaco-ai-fornelli\/","title":{"rendered":"Catania: Metti un sindaco ai fornelli&#8230;"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/bianco2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-6222 alignleft\" alt=\"bianco2\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/bianco2-300x216.jpg\" width=\"300\" height=\"216\" \/><\/a>Cena di solidariet\u00e0 a Palazzo Biscari di Catania organizzata da Lad Onlus, al fine di rendere a misura di bambino le aree di degenza e trapianto di midollo osseo del reparto di Onco Ematologia Pediatrica del Policlinico di Catania.<br \/>\nL\u2019evento \u00e8 stato possibile realizzarlo anche grazie all\u2019aiuto del sindaco Enzo Binaco, che essendo appassionato di cucina si \u00e8 messo ai fornelli e agli assessori che, con altri amministratori pubblici, hanno servito ai tavoli.<br \/>\n\u201cIl ricavato della cena servir\u00e0 \u2013 ha affermato la presidente di Lad Onlus Cinzia Favara Scacco \u2013 a finanziare un nuovo step del progetto del Day Hospital, (che \u00e8 stato inaugurato lo scorso 20 dicembre, ndr) e che \u00e8 scaturito da un concorso bandito con la Fondazione dell\u2019Ordine degli Architetti, poich\u00e9 anche l\u2019architettura \u00e8 parte integrante della cura\u201d.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/bianco_in_cucina.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-6223 alignright\" alt=\"bianco_in_cucina\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/bianco_in_cucina-225x300.jpg\" width=\"195\" height=\"195\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/bianco_in_cucina-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/bianco_in_cucina-210x210.jpg 210w\" sizes=\"(max-width: 195px) 100vw, 195px\" \/><\/a>\u201cLa cucina siciliana \u2013 ha detto Bianco spiegando il menu &#8211; \u00e8 caratterizzata dai contrasti e il pi\u00f9 particolare \u00e8 quell\u2019agrodolce sul quale abbiamo puntato per questa cena in cui ci siamo divertiti a scherzare cucinando. E contribuire con il mio aiuto in cucina donare un soggiorno migliore ai ragazzi e alle loro famiglie durante la malattia, mi rende felice\u201d.<br \/>\nIl sindaco della citt\u00e0 etnea insieme allo chef Saverio Piazza, ha cucinato gli \u201cZiti alla Paolina\u201d, un piatto creato da un frate del Monastero di San Francesco di Paola, composto da pesce spada, salsa Sanbernardo a base di mandorle, acciughe e cioccolata amara, e crispelle di riso come dolce.<br \/>\n<strong>Giuliana Avila<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cena di solidariet\u00e0 a Palazzo Biscari di Catania organizzata da Lad Onlus, al fine di rendere a misura di bambino le aree di degenza e trapianto di midollo osseo del reparto di Onco Ematologia Pediatrica del Policlinico di Catania. 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