{"id":618,"date":"2011-06-13T09:24:33","date_gmt":"2011-06-13T07:24:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/creative-cook-e-la-cucina-profuma-di-zenzero\/"},"modified":"2016-01-18T17:58:34","modified_gmt":"2016-01-18T16:58:34","slug":"creative-cook-e-la-cucina-profuma-di-zenzero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/creative-cook-e-la-cucina-profuma-di-zenzero\/","title":{"rendered":"Creative cook e la cucina profuma di zenzero"},"content":{"rendered":"

\"3592515930_ae392a3a8d_o\"<\/a>Parola di blogger oggi bussa alla porta di una creative cook, cos\u00ec si definisce Sandra Salerno, l\u2019ideatrice di Un tocco di Zenzero. La porta si apre e ci ritroviamo in una cucina ricca di idee e voglia di descrivere sensazioni, emozioni correlate al cibo in mille modi: dalle lezioni di cucina alla stesura di men\u00f9 a tema, dai mini catering alle consulenze gastronomiche passando per le cene a domicilio (Ti.Ni.)<\/span><\/p>\n

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Un toro ascendente gemelli, con idee chiare e voglia di gustare obiettivi dall\u2019odore di conquista. Questa l\u2019impressione che si ha leggendo di te. Volere \u00e8 potere?<\/strong><\/p>\n

La mia fortuna, per fortuna, me la sono costruita giorno per giorno, con tanta fatica e lavoro. E proprio per questo ne sono ancora pi\u00f9 felice. Una bella soddisfazione!<\/p>\n

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Un tocco di zenzero nasce sotto quale stella?<\/strong> All\u2019insegna di un preciso obiettivo e con la chiara idea di farlo evolvere in qualcosa di pi\u00f9 di un semplice diario di cucina?<\/strong><\/p>\n

Nato come un semplice diario di cucina, si \u00e8 evoluto con il tempo e mi ha permesso di arrivare fino a dove sono ora. Trasformando la mia vita.<\/p>\n

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I tuoi scatti fotografici sono il risultato di una passione, non la naturale conseguenza di una professione. \u00c8 cos\u00ec anche per la cucina?<\/strong><\/p>\n

Fotografo come dico io ‘con il cuore e poco con la testa’. Quello che vedete realizzato \u00e8 frutto della passione che ho per il cibo e la voglia di trasmetterla a chi mi legge e mi segue da tempo.<\/p>\n

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Preferisci cucinare o mangiare? Compatibilmente con il fatto che mangiare \u00e8 una necessit\u00e0, in quale delle due azioni edifichi il stato d\u2019animo?<\/strong><\/p>\n

Entrambe le cose, ma se cucino per lavoro non mangio. \u00c8 una questione di concentrazione per cui assaggio, ma non tocco cibo. E a seconda delle volte mi identifico pi\u00f9 in una, piuttosto che nell’altra, dipende. Ci sono occasioni dove cucinare mi rende particolarmente felice, altre in cui essere a tavola con le persone che amo mi riempie di gioia.<\/p>\n

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Va dove ti porta il cuore, \u00e8 una frase in cui ti riconosci eppure ci vuole di pi\u00f9. Non basta la passione per realizzarsi in campo lavorativo, in un mondo ricco di concorrenza e povero di spazio. Quali ingredienti fanno parte della ricetta?<\/strong><\/p>\n

\u00c8 Iniziata per gioco quasi 6 anni fa, per\u00f2 pian piano il gioco si \u00e8 fatto serio e forse in me \u00e8 scattata una scintilla, una vocina che da dentro mi diceva ‘provaci, ce la puoi fare\u2019! E giorno dopo giorno ho aggiunto altri tasselli: passione, amore e seriet\u00e0 (cosa fondamentale) in tutte le cose che faccio, con un pizzico di costanza e dedizione.<\/p>\n

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Come si svolge il lavoro di una cuoca a domicilio, si viene contattati, si stabilisce il men\u00f9 e poi?<\/strong> C\u2019\u00e8 una preparazione di pietanze preliminare o tutto si svolge al domicilio di chi fa richiesta?<\/strong><\/p>\n

Il menu viene concordato con il cliente e preparato sul posto. In sostanza la spesa viene portata a domicilio e lavorata.<\/p>\n

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Chi \u00e8 il cliente tipo che si avvale di consulenze gastronomiche o di lezioni a domicilio? Raccontaci la spinta che conduce a te?<\/strong><\/p>\n

Ci sono svariati motivi: diversificare la cucina di tutti i giorni, passare qualche ora in compagnia degli amici senza dover pensare a niente. O anche solo per farsi coccolare.<\/p>\n

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Cosa ami di questo mestiere e cosa ti ha regalato nel tempo?<\/strong><\/p>\n

Di questo mestiere amo la libert\u00e0, il poter gestire il tempo come preferisco. Poter dire \u2018oggi non lavoro e dedico la giornata alle persone che amo\u2019. O anche solo a visitare un museo, una mostra, un pranzo fuori. Oltre al fatto che essendo presente su web da parecchi anni, ho avuto la possibilit\u00e0 di fare conoscenze preziose, di avere tanti nuovi amici da incontrare fuori dalla rete. Ed \u00e8 questo quello che mi piace.<\/p>\n

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Tiziana Nicoletti<\/strong><\/p>\n

Le foto e le ricette della protagonista di questa intervista le trovate su:<\/p>\n

http:\/\/www.untoccodizenzero.it\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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