{"id":5794,"date":"2013-12-17T12:14:00","date_gmt":"2013-12-17T11:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=5794"},"modified":"2013-12-19T09:58:59","modified_gmt":"2013-12-19T08:58:59","slug":"vini-veneti-parlano-tutte-le-lingue-un-successo-il-tour-mondiale-di-uvive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/vini-veneti-parlano-tutte-le-lingue-un-successo-il-tour-mondiale-di-uvive\/","title":{"rendered":"Uvive: un successo il tour mondiale 2013"},"content":{"rendered":"

\"vini<\/a>Da Singapore alla grande mela le DOC e DOCG venete riscuotono consensi unanimi.
\nIl presidente Stocchetti: \u201cSiamo gli ambasciatori di un\u2019eccellenza che va oltre i confini \u201d.Prosecco, Valpolicella, Soave: una qualit\u00e0 che non ha bisogno di traduzioni. Un \u201cpassaporto\u201d che apre tutte le porte e che ha permesso ai grandi vini veneti di entrare trionfalmente in ben 8 nazioni negli ultimi 2 mesi. Chicago, Los Angeles, Hong Kong, Seul, Singapore, San Paolo, Montreal e New York: queste le citt\u00e0 che hanno accolto gli eventi di UVIVE, Unione Consorzi Vini Veneti D.O.C., per promuovere i propri prodotti nel mondo. \u201cPer la prima volta ci presentiamo tutti insieme, una squadra interessante, forte, rappresentata dai pilastri che sostengono l\u2019economia vitivinicola veneta \u2013 afferma il Presidente di UVIVE, Arturo Stocchetti \u2013 .Voglio ricordare fra tutti i Presidenti Innocente Nardi, Stefano Zanette e Christian Marchesini. Ma oltre al Prosecco DOC, al Conegliano Valdobbiadene DOCG e ai \u201cveronesi\u201d sono state della partita anche denominazioni pi\u00f9 piccole ma di grande prestigio come Lessini Durello, Lugana, Montello e Colli Asolani. Produzioni minori per grandi nomi che gi\u00e0 oggi, in gran parte del mondo, sono affermati ed apprezzati\u201d.<\/p>\n

Il tour 2013 di UVIVE si conclude in grande stile nella grande mela, dove per tutto dicembre sar\u00e0 possibile incontrare i vini veneti nel \u201ctempio\u201d dell\u2019enogastronomia italiana. Tutti i ristoranti di Eataly li proporranno in abbinamento ai propri menu, vi saranno corsi settimanali dedicati presso La Scuola di Eataly, nonch\u00e9 degustazioni il venerd\u00ec e il sabato nell\u2019enoteca \u201cVino\u201d. New York \u00e8 stata inoltre teatro il 3 dicembre di \u201cMove the passion\u201d, la prima maratona enologica per le vie di Manhattan che ha permesso agli appassionati di muoversi in 7 diverse location alla scoperta dei 7 Consorzi protagonisti della trasferta USA: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G., Lessini Durello, Lugana, Montello e Colli Asolani, Prosecco D.O.C., Soave e Valpolicella. Agli esperti \u00e8 stato invece dedicato l\u2019evento Secret Somm\u201d, tenutosi il 4 dicembre presso Il Buco Alimentari & Vineria a NoHo. Insomma, una vera e propria conquista di NYC da parte di UVIVE, tenuta a battesimo da una madrina d\u2019eccezione come Lidia Bastianich che ha accolto l\u2019Unione Consorzi Vini Veneti presso Eataly.<\/p>\n

\"vini<\/a>\u201cQuesti ultimi due mesi sono stati intensi e ricchi di soddisfazioni \u2013 commenta Stocchetti -. UVIVE ha coinvolto il top dell\u2019enogastronomia, da Veronique Rivest in Canada a Edwin Soon a Singapore, da Paul Wagner a Chicago, a Piero selvaggio a Los Angeles fino allo chef veneto Bruno Serato. E sempre abbiamo avuto al nostro fianco le Istituzioni: dall\u2019Assessore al Turismo e al Commercio estero Marino Finozzi, con noi a Montreal, fino agli ambasciatori e ai rappresentanti delle camere di commercio nei vari Paesi che abbiamo toccato. Tutti in prima linea, in un fronte comune per promuovere la qualit\u00e0 dei vini veneti. Ma tutta questa operazione \u2013 conclude Stocchetti – non sarebbe stata possibile senza la grande collaborazione di tutti i nostri Consorzi associati e delle singole aziende. Siamo ambasciatori della nostra terra. Si va infatti oltre obiettivi puramente commerciali per muoversi invece, tutti insieme, per rappresentare una Regione, una storia, una tradizione enologica unica\u201d.<\/p>\n

\"uvive\"<\/a>Le denominazioni che fanno capo ad UVIVE rappresentano da sole il 30% dell\u2019intera produzione nazionale DOC e DOCG. Merito delle peculiarit\u00e0 territoriali di una regione quanto mai varia dal punto di vista geomorfologico e paesaggistico. A poche decine di kilometri si trovano microclimi diversissimi, da quelli miti e \u201cmediterranei\u201d delle rive del Lago di Garda alle colline di Valdobbiadene, dai terreni vulcanici dei Colli Euganei a quelli alluvionali della pianura del Veneto Orientale. A questa estrema variabilit\u00e0 paesaggistica e climatica il Veneto deve la sorprendente variet\u00e0 di vini che, unita ad una lunga consuetudine con le migliori pratiche enologiche, gli ha permesso di ottenere prodotti unici al mondo e un primato nelle esportazioni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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