{"id":460,"date":"2011-05-25T08:42:18","date_gmt":"2011-05-25T06:42:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/cous-cous-fest-preview-dal-2-al-5-giugno-2011\/"},"modified":"2016-01-15T19:51:51","modified_gmt":"2016-01-15T18:51:51","slug":"cous-cous-fest-preview-dal-2-al-5-giugno-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/cous-cous-fest-preview-dal-2-al-5-giugno-2011\/","title":{"rendered":"Cous cous Fest Preview : dal 2 al 5 giugno 2011"},"content":{"rendered":"

\"cuscusfest\"<\/a>Il Cous cous Fest di San Vito Lo Capo \u00e8 una delle manifestazioni enogastronomiche siciliane pi\u00f9 note al mondo; ormai da quattordici anni, nel mese di settembre, il delizioso centro turistico trapanese diventa un crocevia di culture mediterranee, un trionfo di colori e, soprattutto, una capitale della gastronomia internazionale.<\/h3>\n

\u00a0\"cous-san-vito-07-31807007\"<\/a> La valenza culturale del Cous cous Fest \u00e8 sconfinata, realt\u00e0 internazionali del bacino del mediterraneo, con forti connotazioni etnografiche e politiche, si ritrovano, fianco a fianco, in quel di San Vito Lo Capo per partecipare ad una competizione gioiosa e festante. Questo intreccio di culture e mondi si esprime portando sulle tavole dell’evento tante interpretazioni diverse, nelle forme e nei gusti, della medesima pietanza: il Cous cous.<\/span><\/strong><\/p>\n

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\"\"Quest’anno fortunatamente non dovremo aspettare la fine dell’estate per vivere l’esperienza del Cous Cous Fest; dal 2 al 5 giugno prossimi si celebrer\u00e0 a San Vito lo Capo il Couscous Fest Preview, una ghiotta anteprima della grande festa che avr\u00e0 comunque luogo nel mese di settembre (dal 20 al 25). <\/span><\/h3>\n

La preview di giugno sar\u00e0 un divertente weekend all’insegna del gusto e del divertimento; nelle due giornate si susseguiranno laboratori gastronomici “tematici”, durante i quali verranno proposte numerose varianti di ricette di Cous cous, una competizione tra chef italiani, tanta musica dal vivo e momenti d’intrattenimento. Evento nell’evento sar\u00e0 il Cous cous Factor un concorso per gruppi musicali o cantanti solisti di qualsiasi nazionalit\u00e0; si tratta di una occasione decisamente ghiotta per artisti emergenti, il vincitore del concorso potr\u00e0 infatti includere un brano nella compilation 2011 del Cous Cous Fest<\/span><\/h3>\n

\"\" Durante il Cous cous Fest Preview verr\u00e0 selezionato uno chef italiano che rappresenter\u00e0 il nostro paese alla gara di settembre; \u201cVota lo Chef per il Cous Cous Fest\u201d sar\u00e0 una competizione aperta a tutti gli chef di nazionalit\u00e0 italiana, eventualmente anche residenti all\u2019estero, che vorranno proporre una personale interpretazione della pietanza a base di semola. Tra i candidati iscritti, soltanto sei disputeranno la gara il 2 giugno. Il bando del concorso e il modulo per partecipare sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione.<\/span><\/h3>\n

In tutte le edizioni dell\u2019evento sanvitese i colori della nostra Italia sono sempre stati difesi con onore e non sono mancati mai riconoscimenti e premi prestigiosi. Nella passata edizione del Cous cous Fest agli chef italiani \u00e8 andato il premio della calorosa giuria popolare; la ricetta che ha convinto i giudici \u00e8 stata il Cous Cous con buzzonaglia di tonno e fiori di mare. Appuntamento fissato quindi per il 2 giugno per il Cous Cous Fest Preview,un\u2019occasione davvero da non perdere per gustare uno dei cibi pi\u00f9 buoni e sani in assoluto e un\u2019occasione per aprire alla grande la stagione estiva, magari con un tuffo nello splendido mare di San Vito Lo Capo.<\/span><\/h3>\n

Gabriele Amodeo<\/span><\/h3>\n

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Riferimenti utili: sito ufficiale Cous Cous Fest http:\/\/www.couscousfest.it\/<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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