{"id":3931,"date":"2012-11-12T13:00:45","date_gmt":"2012-11-12T12:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/polentina-alle-susine\/"},"modified":"2013-12-14T16:00:50","modified_gmt":"2013-12-14T15:00:50","slug":"polentina-alle-susine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/polentina-alle-susine\/","title":{"rendered":"Polentina alle susine"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/1polentina.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5472\" alt=\"1polentina\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/1polentina-300x219.jpg\" width=\"300\" height=\"219\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/1polentina-300x219.jpg 300w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/1polentina-1024x749.jpg 1024w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/1polentina-768x562.jpg 768w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/1polentina-1536x1123.jpg 1536w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/1polentina-150x110.jpg 150w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/1polentina-696x509.jpg 696w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/1polentina-1068x781.jpg 1068w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/1polentina-574x420.jpg 574w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/1polentina-324x235.jpg 324w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/1polentina.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Questo tipico dolce triestino, la cui ricetta \u00e8 tratta dal libro Ricette triestine istriane e dalmate di Iolanda de Vonderweid, non ha niente a che fare con la polenta, n\u00e8 con la farina di mais, non chiedetemi per\u00f2 l&#8217;origine del nome e fidatevi, \u00e8 davvero squisito!<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" alt=\"\" src=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HWsA09yyIWI\/TmTdXnnwK-I\/AAAAAAAAENc\/JvKZ2zCibqA\/s1600\/1polentina.jpg\" width=\"582\" height=\"355\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">150g burro, 150g zucchero a velo, 200g farina 00, 4 uova, 1\/2 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale, susine denocciolate (oppure albicocche o ciliegie).<br \/>\nSbattere molto bene il burro con lo zucchero e un pizzico di sale; continuando a mescolare aggiungere ad uno ad uno i tuorli e quindi, a poco a poco, la farina setacciata con il lievito, alternandola a cucchiaiate di chiare montate a neve; versare in una tortiera imburrata e infarinata , cospargere con la frutta denocciolata e cuocere a 180\u00b0C per circa 40\u2019.<br \/>\nServire capovolto, volendo guarnito con glassa al limone o con una spolverata di zucchero a velo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ricetta in gara <span style=\"color: #ff0000;\"><span style=\"color: #000000;\">per il contest &#8220;prendi la sporta e porta&#8221; indetto dal blog <a href=\"http:\/\/www.pecorelladimarzapane.com\/\">Pecorella di Marzapane<\/a>, per essere <a href=\"http:\/\/www.pecorelladimarzapane.com\/p\/chef-per-un-mese.html\">chef per un mese di Ottobre<\/a><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questo tipico dolce triestino, la cui ricetta \u00e8 tratta dal libro Ricette triestine istriane e dalmate di Iolanda de Vonderweid, non ha niente a che fare con la polenta, n\u00e8 con la farina di mais, non chiedetemi per\u00f2 l&#8217;origine del nome e fidatevi, \u00e8 davvero squisito!<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":5472,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37],"tags":[3117,5304,174],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/1polentina.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3931"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3931"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3931\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5473,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3931\/revisions\/5473"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}