{"id":3930,"date":"2012-11-12T12:55:56","date_gmt":"2012-11-12T11:55:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/la-torta-di-frutta\/"},"modified":"2013-12-14T16:11:25","modified_gmt":"2013-12-14T15:11:25","slug":"la-torta-di-frutta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/la-torta-di-frutta\/","title":{"rendered":"La torta di frutta"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/Collage-di-Picnik.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5479\" alt=\"Collage di Picnik\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/Collage-di-Picnik-300x300.jpg\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/Collage-di-Picnik-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/Collage-di-Picnik-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/Collage-di-Picnik-420x420.jpg 420w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/Collage-di-Picnik-210x210.jpg 210w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/Collage-di-Picnik.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Ricetta in gara <span style=\"color: #ff0000;\"><span style=\"color: #000000;\">per il contest &#8220;prendi la sporta e porta&#8221; indetto dal blog <a href=\"http:\/\/www.pecorelladimarzapane.com\/\">Pecorella di Marzapane<\/a>, per essere <a href=\"http:\/\/www.pecorelladimarzapane.com\/p\/chef-per-un-mese.html\">chef per un mese di Ottobre<\/a><\/span><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!--more--> <img loading=\"lazy\" alt=\"\" src=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-MgB2M2pngi8\/TcuazNPDj6I\/AAAAAAAAEBE\/7KFGfBiPdUE\/s640\/Collage+di+Picnik.jpg\" width=\"527\" height=\"497\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mi sono innamorata di questa torta la prima volta che l&#8217;ho vista, l&#8217;ho fatta tante volte, ogni volta con frutta diversa, ogni volta buonissima! E&#8217; abbastanza semplice da realizzare: occorre montare con le fruste elettriche o in robot 3 uova medie con 190g di zucchero semolato, fino a che le uova diventano bianche e spumose. Si aggiungono quindi 100g di\u00a0burro fuso e freddo, 50g di yogurt intero, la scorza di un limone grattugiata e quindi molto delicatamente si unisce 210g di farina setacciata con un bel pizzico di sale e 1 cucchiaino raso di lievito per dolci. Il tutto va in tortiera precedentemente imburrata e infarinata (io ho provveduto ad imburrare ed infarinare\u00a0solo il fondo della mia tortiera a cerniera quadrata, infatti il piatto \u00e8 in vetro temperato, il che la rende perfetta anche per essere portata\u00a0in tavola!), ricoperto da 500g di frutta a pezzi e ben asciugata (sceglietela tra fragole, mirtilli, pesche, banane, arance, pere, mele, ananas o qualsiasi altra frutta non troppo succosa) e poi in forno a 180\u00b0C per circa un&#8217;ora; l&#8217;ultimo quarto d&#8217;ora coprite la frutta con un foglio di carta forno. Una volta raffreddata e sformata, cospargetela con zucchero a velo prima di presentarla in tavola!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta in gara per il contest &#8220;prendi la sporta e porta&#8221; indetto dal blog Pecorella di Marzapane, per essere chef per un mese di Ottobre &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":5479,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37],"tags":[3117,5303,174],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/Collage-di-Picnik.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3930"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3930"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3930\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5481,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3930\/revisions\/5481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3930"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3930"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3930"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}