{"id":3910,"date":"2012-11-07T14:47:52","date_gmt":"2012-11-07T13:47:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/biscottini-sable-alle-nocciole-e-cioccolato\/"},"modified":"2015-12-20T10:42:04","modified_gmt":"2015-12-20T09:42:04","slug":"biscottini-sable-alle-nocciole-e-cioccolato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/biscottini-sable-alle-nocciole-e-cioccolato\/","title":{"rendered":"Biscottini sabl\u00e8 alle nocciole e cioccolato"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft\" src=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-L7-WpSPYihc\/UG37CAjDqhI\/AAAAAAAAG1M\/b4_NkzbyG3U\/s320\/1810-biscottini+sabl%C3%A9+alle+nocciole+e+cioccolato.JPG\" alt=\"\" width=\"308\" height=\"300\" border=\"0\" \/>Con questa ricetta partecipo alla <span style=\"color: #274e13;\">RACCOLTA LA SPORTA DI OTTOBRE CONTIENE: FARINA &#8211; FRUTTA &#8211; ZUCCHERO di PECORELLA DI MARZAPANE.<\/span><\/p>\n<p>Ingredienti: 270g farina OO, 220g burro, 3 tuorli, 100g zucchero a velo, 50g zucchero, 50g nocciole sgusciate, 1\/2 bustina di vanillina, 200g cioccolato bianco, zucchero a velo\u00a0Passare nel mixer\u00a0le nocciole con lo zucchero, riducendole in pasta. Lavorare in una terrina il burro ammorbidito a temperatura ambiente\u00a0con lo zucchero a velo e la vanillina, incorporarvi la pasta di nocciole, i tuorli e la farina setacciata, lavorando bene il tutto; lasciare riposare l&#8217;impasto a temperetura ambiente, per 2 ore, coperto. Aiutadovi con un mattarello, stendere la pasta in una sfoglia dello spessore di 4mm e ricavare con un taglia biscotti tanti ovalini. Adagiarli man mano su una teglia rivestita di cartaforno, distanziati,\u00a0e cuocere i biscottini in forno gi\u00e0 caldo a 180\u00b0 per 13 minuti; toglierli dal forno e lasciarli raffreddare. Fondere il cioccolato a bagnomaria, spegnere il fuoco e lasciarlo intiepidire, in modo che adensi un poco.\u00a0Unire i biscottini 2 a 2, farcendoli con il cioccolato; lasciare a riposo i biscottini per almeno 3 ore, in modo che il cioccolato rassodi bene,\u00a0prima di servirli, cosparsi con lo zucchero a velo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA LA SPORTA DI OTTOBRE CONTIENE: FARINA &#8211; FRUTTA &#8211; ZUCCHERO di PECORELLA DI MARZAPANE. Ingredienti: 270g farina OO, 220g burro, 3 tuorli, 100g zucchero a velo, 50g zucchero, 50g nocciole sgusciate, 1\/2 bustina di vanillina, 200g cioccolato bianco, zucchero a velo\u00a0Passare nel mixer\u00a0le nocciole con lo zucchero, riducendole in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":10380,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/biscottini.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3910"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3910"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3910\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10381,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3910\/revisions\/10381"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}