{"id":3842,"date":"2012-09-09T06:32:41","date_gmt":"2012-09-09T04:32:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/fusilli-croccanti-con-zucchine-e-salmone\/"},"modified":"2015-12-21T08:36:39","modified_gmt":"2015-12-21T07:36:39","slug":"fusilli-croccanti-con-zucchine-e-salmone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/fusilli-croccanti-con-zucchine-e-salmone\/","title":{"rendered":"Fusilli croccanti con zucchine e salmone"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft\" style=\"border: 0px;\" src=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-gCj_71OsZWU\/UBp7EWGQ_VI\/AAAAAAAADgw\/6Kl3o8iC9GY\/s640\/DSC_0580.JPG\" alt=\"\" width=\"278\" height=\"274\" border=\"0\" \/>Oggi vi presento un\u2019insalata di pasta, veloce da realizzare e ricca di sapore, un piatto ideale per queste calde giornate.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredienti per 4 persone :<\/p>\n<p>\u2022 280 gr. di fusilli<\/p>\n<p>\u2022 2 zucchine<br \/>\n\u2022 90 gr. di salmone affumicato<br \/>\n\u2022 70 gr. di <a href=\"http:\/\/www.grok.it\/it\/i-gusti\/gusto-classico\/\">Grok gusto classico\u00a0<\/a><br \/>\n\u2022 1 spicchio d\u2019aglio<br \/>\n\u2022 alcuni steli di erba cipollina<br \/>\n\u2022 sale grosso integrale <a href=\"http:\/\/www.gemmadimare.com\/prodotti-2\/linea-integrale\/\">Gemma di mare<\/a> q.b.<br \/>\n\u2022 pepe nero<a href=\"http:\/\/www.ariosto.it\/Spezie-pepe-nero-grani.html\">\u00a0\u00a0<\/a><br \/>\n\u2022 olio extra vergine di oliva Fruttato intenso<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0Procedimento : spuntare le zucchine, lavarle , poi tagliarle a piccoli cubetti. Porre sul fuoco un tegame con abbondante acqua leggermente salata, portarla a bollore , inserire le zucchine a cubetti e farle cuocere alcuni minuti, scolarle con l\u2019aiuto di un mestolo forato, poi spegnere il fuoco.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Versare in un piatto olio extra vergine di oliva q.b., lo spicchio d\u2019aglio diviso in due , un trito di erba cipollina e una macinata di pepe nero, aggiungere le zucchine , mescolare il tutto e lasciar insaporire.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Rimettere sul fuoco il tegame con l\u2019acqua di cottura delle zucchine, portarlo a bollore , versare la pasta a farla cuocere, avendo l\u2019accortezza di scolarla al dente; poi passarla sotto un getto di acqua fredda.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Condire la pasta con le zucchine e la loro marinata ( eliminare l\u2019aglio ), coprire il recipiente e lasciar riposare in frigo per almeno 30 minuti. Nel frattempo tritare il salmone, tenere da parte 4 pezzettini che serviranno per la decorazione.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0Trascorso questo lasso di tempo togliere la pasta dal frigo, incorporare il salmone tritato, mescolare il tutto. Servire la pasta con dei <a href=\"http:\/\/www.grok.it\/it\/i-gusti\/gusto-classico\/\">Grok gusto classico,<\/a> sbriciolati sopra, decorare con una rosellina di salmone, infine irrorare il piatto con un filo di olio extra vergine di oliva.<\/div>\n<p>Vino consigliato : Sauvignon del Veneto Orientale.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi vi presento un\u2019insalata di pasta, veloce da realizzare e ricca di sapore, un piatto ideale per queste calde giornate. &nbsp; Ingredienti per 4 persone : \u2022 280 gr. di fusilli \u2022 2 zucchine \u2022 90 gr. di salmone affumicato \u2022 70 gr. di Grok gusto classico\u00a0 \u2022 1 spicchio d\u2019aglio \u2022 alcuni steli di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":10447,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/fusilli.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3842"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3842"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10448,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3842\/revisions\/10448"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}