{"id":3774,"date":"2012-07-16T07:15:27","date_gmt":"2012-07-16T05:15:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/muffin-al-cioccolato-con-marmellata-darance\/"},"modified":"2015-12-21T21:07:35","modified_gmt":"2015-12-21T20:07:35","slug":"muffin-al-cioccolato-con-marmellata-darance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/muffin-al-cioccolato-con-marmellata-darance\/","title":{"rendered":"Muffin al cioccolato con marmellata d’arance"},"content":{"rendered":"

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Quello di ieri sera \u00e8 stato un esperimento….riuscito! Dopo cena, dopo una giornata lunghissima, dopo un corri di qua, una piscina di l\u00e0, la spesa, e tutto il resto, quando finalmente il silenzio regnava in casa, cosa ho fatto? Sono andata a letto? Macch\u00e8! La pasticciera che \u00e8 in me \u00e8 venuta fuori, e non mi sono potuta tirare indietro! Ho provato questi muffin<\/span><\/a> con la mia solita ricetta, aggiungendo per\u00f2 del cioccolato fondente fuso\u00a0e della marmellata di arance amare di Sicilia, connubio perfetto! Stamattina a colazione, la giornata \u00e8 cominciata alla grande!<\/div>\n
\"\"<\/a>Ingredienti: (per circa 10 muffin)<\/div>\n
200g di farina
\n150g di zucchero
\n100g di ricotta
\n3 cucchiai circa di marmellata di arance amare di Sicilia
\n80g di burro<\/div>\n
80 gr di cioccolato fondente fuso
\nun uovo
\nuna bustina di lievito per dolci<\/div>\n
1 pizzico di sale<\/div>\n
Procedimento:<\/p>\n
In una terrina mettere la farina, lo zucchero, il lievito ed il sale. Mescolare e porre al centro la ricotta, l\u2019uovo e il burro fuso.<\/div>\n
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Mescolare ed aggiungere all\u2019impasto dei muffin il cioccolato fondente fuso.<\/span><\/div>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Piccolo segreto, aggiungo anche un p\u00f2 di latte, che rende l’impasto pi\u00f9 morbido.<\/span><\/div>\n
Quando sar\u00e0 il momento di mettere l’impasto nei pirottini, baster\u00e0 alternare un p\u00f2 d’impasto, un cucchiaino di marmellata di arance e un’altro p\u00f2 d’impasto. Poi si infornano a 180\u00b0C per circa 20 minuti.<\/div>\n

Ah! I fiori d’arancio e la piccola arancia sono naturalmente in pasta di zucchero.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Quello di ieri sera \u00e8 stato un esperimento….riuscito! Dopo cena, dopo una giornata lunghissima, dopo un corri di qua, una piscina di l\u00e0, la spesa, e tutto il resto, quando finalmente il silenzio regnava in casa, cosa ho fatto? Sono andata a letto? Macch\u00e8! La pasticciera che \u00e8 in me \u00e8 venuta fuori, e non […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":10528,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/muffin.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3774"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3774"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3774\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10529,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3774\/revisions\/10529"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}