{"id":3330,"date":"2012-04-02T17:14:32","date_gmt":"2012-04-02T15:14:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/trionfa-lolio-del-sannio-tre-foglie-dal-gambero-rosso\/"},"modified":"2016-01-18T21:44:35","modified_gmt":"2016-01-18T20:44:35","slug":"trionfa-lolio-del-sannio-tre-foglie-dal-gambero-rosso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/trionfa-lolio-del-sannio-tre-foglie-dal-gambero-rosso\/","title":{"rendered":"Trionfa l&#8217;olio del Sannio: tre foglie dal Gambero Rosso."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: trebuchet ms,geneva;\"><span style=\"font-size: small;\"><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/olio-sannio.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5252\" alt=\"olio sannio\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/olio-sannio-247x300.jpg\" width=\"247\" height=\"300\" \/><\/a><span style=\"font-family: verdana,geneva;\">L&#8217;extra vergine di oliva si impone in campo nazionale. Arriva il massimo riconoscimento da parte del Gambero Rosso insieme ad altri premi importanti. A tenere alto il nome dell\u2019agroalimentare \u00e8 l\u2019azienda agricola Gentilcore di Molinara.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: trebuchet ms,geneva;\"><span style=\"font-size: small;\"><span style=\"font-family: trebuchet ms,geneva;\"><span style=\"font-size: small;\"><img loading=\"lazy\" class=\" alignright size-full wp-image-3329\" style=\"margin: 5px; float: right;\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/premiazione20montiferru1.jpg\" width=\"292\" height=\"219\" border=\"0\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/premiazione20montiferru1.jpg 576w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/premiazione20montiferru1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 292px) 100vw, 292px\" \/><\/span><\/span>Vanta un inestimabile patrimonio enogastronomico, espressione di cultura e tradizioni che si tramandano generazione dopo generazione, e l\u2019olio, re della dieta mediterranea, ne \u00e8 indubbiamente un\u2019eccellenza. Stiamo parlando del territorio del Sannio che a <strong>Sol Verona 2012<\/strong>, il Salone Internazionale dell\u2019Olio Extravergine di Qualit\u00e0 che s\u2019\u00e8 svolto in concomitanza del <strong>Vinitaly<\/strong>, ha mietuto fior di successi. A trionfare l\u2019azienda biologica <strong>Gentilcore<\/strong> di Molinara, amministrata con impegno e abnegazione dai giovani Giorgio e Claudia, che ha conquistato premi e riconoscimenti in tre concorsi di livello nazionala con l\u2019<strong>Ortice<\/strong>, un\u2019importante variet\u00e0 autoctona proprio del Sannio. <\/span><\/span><span style=\"font-family: trebuchet ms,geneva;\"><span style=\"font-size: small;\">\u201c<strong>Tre Foglie<\/strong>\u201d sulla guida <strong>Gambero Rosso 2012 Oli d\u2019Italia<\/strong> sono andate alla monocultivar \u201c<strong>Cuore d&#8217;Ortice<\/strong>&#8220;. Terzo posto alla XIX edizione del concorso <strong>Montiferru<\/strong> sezione monocultivar, e quarto posto nella categoria \u201cfruttato intenso\u201d con un \u201c5 gocce\u201d e \u201clode d\u2019eccellenza\u201d alla III edizione de \u201c<strong>L\u2019Oro d\u2019Italia<\/strong>\u201d, con ben 305 oli evo in concorso. L&#8217;Ortice ha un livello medio di fruttato, un connubio tra amaro e piccante, con sensazioni prevalenti di erba\/foglia\u00a0e carciofo, leggeri sentori di pomodoro e mandorla fresca, con ricordi di kiwi e mela verde, che esaltano il legame antico con il territorio sannita. <\/span><\/span><span style=\"font-family: trebuchet ms,geneva;\"><span style=\"font-size: small;\">Emozione per i produttori: \u00ab<\/span><em><span style=\"font-size: small;\">siamo soddisfatti perch\u00e9 emergere in questi concorsi \u00e8 come vincere una sfida importante;\u00a0\u00e8 davvero difficile imporsi nella sezione dei monovarietali perch\u00e9 \u00a0unica e non divisa in\u00a0categorie; il fatto <\/span><span style=\"font-size: small;\">di esserci riusciti proprio con il &#8220;Cuore d&#8217;Ortice&#8221;, portabandiera e storica cultivar della nostra terra, ci rende ancor pi\u00f9 orgogliosi. Questi riconoscimenti vanno tutti a nostro padre<\/span><\/em><span style=\"font-size: small;\">\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"font-size: small;\">Marcello Malta<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;extra vergine di oliva si impone in campo nazionale. Arriva il massimo riconoscimento da parte del Gambero Rosso insieme ad altri premi importanti. A tenere alto il nome dell\u2019agroalimentare \u00e8 l\u2019azienda agricola Gentilcore di Molinara. 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