{"id":3214,"date":"2012-03-16T07:18:38","date_gmt":"2012-03-16T06:18:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/aspettando-vinitaly-2012nostra-intervista-a-dario-cartabellotta-direttore-generale-irvos\/"},"modified":"2016-01-18T13:36:39","modified_gmt":"2016-01-18T12:36:39","slug":"aspettando-vinitaly-2012nostra-intervista-a-dario-cartabellotta-direttore-generale-irvos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/aspettando-vinitaly-2012nostra-intervista-a-dario-cartabellotta-direttore-generale-irvos\/","title":{"rendered":"ASPETTANDO VINITALY 2012: NOSTRA INTERVISTA A DARIO CARTABELLOTTA, DIRETTORE GENERALE IRVOS"},"content":{"rendered":"

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L’edizione Vinitaly 2012 \u00e8 forse incupita da un clima teso che parla di crisi e contrazioni, di manovre e di spread: ma al buon calice berremo tutti lo stesso, o quasi. Il moderato ottimismo del direttore generale dell’IRVOS, Dario Cartabellotta: niente pronostici per\u00f2, “attendiamo la conclusione<\/em>” ( M.Ma.) <\/span><\/p>\n

Quali sono le iniziative e le strategie istituzionali per la competitivit\u00e0 messe in campo dall\u2019Istituto Regionale Vino e Oli di Sicilia e quali quelli della Regione Sicilia a sostegno dei produttori che andranno al Vinitaly?<\/strong><\/p>\n

Il vino \u00e8 oggi al centro di un numero enorme di mercati, tutti con diverse caratteristiche e richieste. Negli ultimi 20 anni la Sicilia \u00e8 diventata un marchio di alto prestigio dell\u2019enologia internazionale che evoca territori di straordinaria vocazione vitivinicola, di lunga storicit\u00e0 ed una forte relazione tra produzioni enologiche, cultura, tradizioni e paesaggio. Se l\u2019ultimo decennio ha visto cos\u00ec una grande crescita di immagine della Sicilia del vino, oggi \u00e8 fondamentale individuare nuovi modelli di comunicazione in grado di esaltare maggiormente i valori dei Vini e Oli di Sicilia. Le strategie punteranno quindi ad aumentare l\u2019immagine e la percezione dei principali territori siciliani al fine di non limitarsi all\u2019unico brand Sicilia, straordinario ma non sempre in grado di esaltare le principali peculiarit\u00e0 ed identit\u00e0 dei diversi territori vitivinicoli siciliani. Ma non solo, si tratta anche di aumentare le opportunit\u00e0 commerciali attraverso una maggiore possibilit\u00e0 di incontro con distributori e buyer nazionali ed internazionali, nonch\u00e8 la visibilit\u00e0 e la comunicazione dei brand aziendali. Infine, occorre facilitare le opportunit\u00e0 di aggregazione delle imprese, soprattutto quelle di minori dimensioni e con maggiori difficolt\u00e0 di evidenziare le proprie identit\u00e0.<\/p>\n

Come saranno organizzate le cantine nel padiglione siciliano? Saranno aggregate per territorio in modo tale da esaltarne i caratteri di identit\u00e0 e personalit\u00e0?<\/strong><\/p>\n

Un\u2019unica grande anima, la Sicilia, dentro tutti i suoi molteplici luoghi, diversi per morfologia, tradizioni, spirito e carattere. L\u2019itinerario si sviluppa cos\u00ec attraverso i diciassette territori di straordinaria vocazione vitivinicola, di lunghissima storicit\u00e0, per scoprire, o tornare ad apprezzarne, la relazione tra produzioni enologiche, cultura, tradizioni e paesaggio. Terre dove razze e culture hanno convissuto o lottato, compiendo un suggestivo percorso di storia, arte e folclori, che, con miti e leggende, si lega ai luoghi, ai prodotti tipici e ai vini, ridiventando colori, profumi e sapori. Un melting pot, che da Occidente a Oriente (i due spiriti irriducibili), dall\u2019estrema punta ovest, Pantelleria, a quella a est, lo stretto di Messina, vale la pena di attraversare. In tal modo \u00e8 possibile percepire le diverse identit\u00e0 della Sicilia del vino: non esiste al mondo una terra del vino dove si vendemmia da luglio a novembre. La grande variet\u00e0 dell\u2019enologia siciliana\u00a0 rappresenta oggi un altissimo valore aggiunto soprattutto per quanto riguarda l\u2019esaltazione delle identit\u00e0 e riconoscibilit\u00e0 dei prodotti. \u00c8 l\u2019inizio di un nuovo percorso di comunicazione delle diverse identit\u00e0 produttive e territoriali del vino made in Sicily.<\/p>\n

Presidente, abbiamo appreso del forfait di alcune aziende siciliane al Vinitaly,come per esempio l\u2019azienda \u201cCeuso\u201d dei fratelli Mel\u00eca che ha i vigneti tra Alcamo e Calatafimi e, soprattutto della \u201cPellegrino\u201d di Marsala che, per contenere i costi ha deciso di presenziare all\u2019interno degli spazi di Luca Maroni con un notevole abbassamento delle spese, a causa dell\u2019impossibilit\u00e0 di organizzare un\u2019area espositiva con la formula \u201ccluster\u201d (ossia di gruppo, nda) che avrebbe permesso, appunto, un enorme abbattimento dei costi. Come mai questi disagi, considerato che il momento nel Paese non \u00e8 dei pi\u00f9 floridi per nessuno?<\/strong><\/p>\n

Ognuno fa le sue scelte imprenditoriali. IRVOS aveva proposto la stand cluster ma i produttori preferiscono la villetta unifamiliare rispetto al condominio e le scelte vanno rispettate.<\/p>\n

La Sicilia, un po\u2019 come la Sardegna e la Campania, \u00e8 sempre l\u00ec pronta per questo salto quantico di qualit\u00e0 in campo enologico e gli sforzi imprenditoriali profusi dai produttori siciliani ce ne stanno dando prova. Quando, secondo lei, la Sicilia sar\u00e0 in grado di tener testa da pari a pari in campo qualitativo a regioni come Piemonte, Lombardia, Toscana e Veneto?<\/strong><\/p>\n

Robert Parker durante il Wine future di Hong Kong, a novembre 2011, ha detto: \u201c..In Europa il primato di vitigni internazionali Merlot e Cabernet\u00a0 e delle zone storiche tradizionali (Francia, Piemonte, Toscana)\u00a0 non \u00e8 pi\u00f9 isolato\u2026si registra una grande crescita dell\u2019enologia del Mediterraneo, Spagna, Portogallo, Sud Italia e Sicilia, che propongono\u00a0 vitigni e altre variet\u00e0 identitarie (come il Nero d\u2019Avola o l\u2019Aglianico)\u00a0 ottimi vini dal gusto moderno..\u201d Vogliamo smentirlo? E se non bastasse, perch\u00e9 non prendere l\u2019ultima copertina di Wine Enthusiast?<\/p>\n

Il padiglione \u201cSicilia\u201d sar\u00e0 strutturato in modo da rappresentare egregiamente attraverso un percorso virtuale tutte le zone vocate enologicamente dell\u2019Isola?<\/strong><\/p>\n

Si, \u201dVero \u00e8 che le Sicilie sono tante, non finir\u00f2 di contarle\u201d. (Gesualdo Bufalino, La luce e il lutto)<\/p>\n

Che obiettivo si pone l\u2019Irvos per Vinitaly 2012 e cosa si aspetta quest\u2019anno come consuntivo finale dalla manifestazione veronese?<\/strong><\/p>\n

Aspettiamo la conclusione.<\/p>\n

Marcello Malta<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 L’edizione Vinitaly 2012 \u00e8 forse incupita da un clima teso che parla di crisi e contrazioni, di manovre e di spread: ma al buon calice berremo tutti lo stesso, o quasi. Il moderato ottimismo del direttore generale dell’IRVOS, Dario Cartabellotta: niente pronostici per\u00f2, “attendiamo la conclusione” ( M.Ma.)<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":3199,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,29],"tags":[1257,4545,4546,1655],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/sicilia vinitaly.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3214"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3214"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3214\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4303,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3214\/revisions\/4303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3199"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}