{"id":3131,"date":"2012-03-07T16:07:57","date_gmt":"2012-03-07T15:07:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/sannio-slawka-scarso-presenta-il-vino-in-italia\/"},"modified":"2013-12-14T18:05:42","modified_gmt":"2013-12-14T17:05:42","slug":"sannio-slawka-scarso-presenta-il-vino-in-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/sannio-slawka-scarso-presenta-il-vino-in-italia\/","title":{"rendered":"Sannio, Slawka Scarso presenta ” Il Vino in Italia”."},"content":{"rendered":"

\"vino<\/a>Saranno di scena quattro vignaioli, una chef e una scrittrice. \u00c8 in questo scenario che sar\u00e0 protagonista nel Sannio venerd\u00ec 16 marzo Slawka Scarso gi\u00e0 ospite in passato dei produttori della zona come esperta e docente di marketing del vino, per presentare la sua ultima opera \u201cIl Vino In Italia, regione per regione guida narrata al turismo del vino<\/strong>\u201d (M.Ma.)<\/span><\/span><\/p>\n

\n

\"\"Il suo nome? Si pronuncia \u201cSuafca\u201d e, per chi non la conoscesse ancora, Slawka Scarso<\/strong> \u00e8 consulente in comunicazione enogastronomica e belle arti, docente di marketing del vino presso la \u201cLuiss Business School<\/strong>\u201d e vanta collaborazioni con numerose riviste specializzate quali Bibenda<\/strong>, Duemilavini<\/strong>, Bargiornale<\/strong>, Vini<\/strong> e Tigulliovino<\/strong>. Da sette anni cura il blog \u201cMarketingdelvino.it<\/strong>\u201d in cui si occupa di vino, agroalimentare e turismo. Ma non \u00e8 tutto. Slawka \u00e8 anche appassionata di arte e a Castel Gandolfo (RM) dirige anche la galleria \u201cSpazio Ingranaggi d\u2019Arte<\/strong>\u201d. Una donna a tutto tondo insomma. <\/span><\/span>Il suo nuovo libro, \u201cIl Vino in Italia<\/strong>\u201d \u00e8 una guida narrata in cui Slawka racconta le storie di un centinaio di produttori, selezionati principalmente tra aziende a conduzione familiare, a cui ha fatto visita durante il 2011. Un viaggio nel mondo delle cantine italiane, un approccio davvero personale alle storie degli uomini, delle donne e dei territori che si condensano in una bottiglia di vino. Linguaggio appassionante e coinvolgente per Slawka, che riesce ad insufflare tutto il suo entusiasmo verso il mondo del vino, svincolandolo dai tecnicismi e dalle meticolosit\u00e0 delle \"\"\u201cguide\u201d per riproporlo in versione romantica con al centro gli uomini, le donne, le fatiche e i sogni. Formula del tutto vincente questa, visto che il suo libro sta andando letteralmente sold out<\/em>, cos\u00ec come esponenzialmente si moltiplicano le presentazioni in giro per il Paese. E c\u2019\u00e8 di pi\u00f9: \u201cIl Vino in Italia<\/strong>\u201d viene spesso citato dai guru del WineWorld<\/strong>. <\/span><\/span>L\u2019incontro, previsto per il 16 marzo prossimo nel Sannio, si terr\u00e0 nella sala riunioni del Ristorante La Pignata<\/strong> di Benevento, tra gli altri citato nel libro-guida insieme alle cantine Antica Masseria Venditti<\/strong>, Fattoria La Rivolta<\/strong>, Fontanavecchia<\/strong> e Torre a Oriente<\/strong>, e sar\u00e0 guidato da Billy Nuzzolillo<\/strong> e Sandro Tacinelli<\/strong>. Voluto dai produttori, l\u2019incontro vedr\u00e0 la partecipazione di Slow Food Taburno<\/strong> e Valle Telesina<\/strong>, dell\u2019Assessore al Turismo della Provincia di Benevento e dell\u2019AIS.<\/span><\/span><\/p>\n

Men\u00f9 di Irene Muccilli<\/span><\/strong> (per i vini proposti dalle cantine)<\/span><\/span><\/p>\n

Principe Lotario \u2013 Aglianico del Taburno Rosato Spumante Brut \u201cFontanavecchia\u201d
\nPallottine cacio e uova; mini panzarotti di ricotta soffiata; crema di melanzane affumicate con tartara di baccal\u00e0, olive infornate e finocchietto; alici in carrozza<\/span><\/span><\/p>\n

Biancuzita – Sannio Falanghina Doc \u201cTorre a Oriente\u201d
\nBavarese di baccal\u00e0 su vellutata di broccoli e prosciutto croccante<\/p>\n

Barbetta \u2013 Barbera Doc Rosso \u201cAntica Masseria Venditti\u201d
\nChitarrina impastate alla Barbetta con guanciale di nero, erbe spontanee e pecorino<\/p>\n

Terra – Aglianico del Taburno Doc Riserva \u201cFattoria La Rivolta\u201d
\nStracotto di Marchigiana nella patata bianca di Pontelandolfo<\/p>\n

Dessert
\n“Omaggio allo Strega”<\/p>\n

Prezzo: 25 \u20ac (vini inclusi)<\/p>\n

Per prenotazioni: 0824. 326182 \u2013 340.2672762
\nLa Pignata Via Torre della Catena, 40
\n82100 Benevento<\/span><\/span><\/p>\n

Marcello Malta<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Saranno di scena quattro vignaioli, una chef e una scrittrice. \u00c8 in questo scenario che sar\u00e0 protagonista nel Sannio venerd\u00ec 16 marzo Slawka Scarso gi\u00e0 ospite in passato dei produttori della zona come esperta e docente di marketing del vino, per presentare la sua ultima opera \u201cIl Vino In Italia, regione per regione guida narrata […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":5555,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[761,4462,4456,4454,4455,4463,4464,4452,4461,4453,2614,4451,4450,4466,4459,4457,4465,4467,1218,4460,4458],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/vino-italia.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3131"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3131"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3131\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5558,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3131\/revisions\/5558"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}