{"id":2926,"date":"2012-02-12T19:17:05","date_gmt":"2012-02-12T18:17:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/terni-citta-del-cioccolato-e-degli-innamorati-con-cioccolentino-2012\/"},"modified":"2016-01-18T19:21:36","modified_gmt":"2016-01-18T18:21:36","slug":"terni-citta-del-cioccolato-e-degli-innamorati-con-cioccolentino-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/terni-citta-del-cioccolato-e-degli-innamorati-con-cioccolentino-2012\/","title":{"rendered":"Terni, citt\u00e0 del cioccolato e degli innamorati con Cioccolentino 2012"},"content":{"rendered":"

\"cioccolatini2\"<\/a>Terni citt\u00e0 del cioccolato e degli innamorati con \u201cCioccolentino 2012\u201d, trionfo del nero fondente che terr\u00e0 banco da venerd\u00ec 10 al 14 febbraio, il giorno di San Valentino, tappa obbligata e perch\u00e9 no originale per celebrare la festa pi\u00f9 \u201cdolce\u201d dell\u2019anno.Il patrono degli innamorati fu non a caso vescovo di Terni.<\/p>\n

\"\"La manifestazione, giunta quest\u2019anno alla nona edizione, promette un\u2019esperienza sensoriale a tutto tondo e per tutte le et\u00e0 sullo slogan \u201cTerni citt\u00e0 dal cuore fondente\u201d. Ci saranno infatti laboratori per i bambini per \u201cpasticciare\u201d con il cioccolato cos\u00ec come assaggi da gourmet per intenditori, golosi e curiosi. La citt\u00e0 umbra sar\u00e0 del resto coinvolta anche sotto l\u2019aspetto culturale con molti eventi a corollario del simposio dei palati. Per esempio, tutte le principali opere architettoniche del territorio, da Palazzo Spada alla Basilica di San Valentino, dall\u2019Arco di Carsulae alla Torre di Colleluna saranno riprodotte in cioccolato artigianale dai maestri cioccolatieri in piazza Tacito: sette opere e ben 180 kg di cioccolato fondente. In particolare la medievale Rocca di Colleluna, torrione di avvistamento, che la leggenda vuole collegata direttamente al signorile Palazzo Spada attraverso una serie di cunicoli sotterranei sar\u00e0 ricostruita da 100 kg di goloso cioccolato gianduia. E il 14 via agli assaggi, smontando l\u2019opera artistica morso a morso. L\u2019assessorato al Turismo del Comune di Terni e le associazioni locali dei pasticceri, all\u2019interno dei Musei permetteranno poi di degustare tipici dolci ternani realizzati per l\u2019occasione come il \u201cPanpepato\u201d, tipico delle feste natalizie a base di cioccolato, frutta secca e spezie. Ne sar\u00e0 anche realizzata una versione da Guinness dei primati.<\/p>\n

\"\" \"\"\u201cIn ogni amore c\u2019\u00e8 una sorpresa\u201d \u00e8 la rassegna d\u2019arte in cui le tele saranno uova di cioccolato di 12 kg ciascuna, affiancate dai pi\u00f9 bei scatti d\u2019amore dei migliori fotografi ternani. Poi moda e design, con il maestro cioccolatiere Stefano Tavanti \u201cAmori eTerni\u201d con defil\u00e8 di scarpe, gioielli e accessori di tendenza per lo sposo e la sposa realizzati rigorosamente in cioccolato. Immancabile il meglio dell\u2019alta pasticceria al cioccolato e, soprattutto, la tradizione pasticcera ternana: oltre al panpepato anche i tipici dolci di carnevale come frappe, castagnole e ravioli dolci, fritti in diretta nel gigantesco padellone. Show con il \u201cCioccolataio magico\u201d <\/em>Stefano Tavanti maestro cioccolatiere che sveler\u00e0 i segreti della lavorazione e della degustazione e con show cooking live. Gelato compreso.<\/p>\n

\"\"E per non perdere il passo con la mania del momento, non mancher\u00e0 l\u2019angolo cake design con creazioni di Elisa Giovannetti per decorare pasticcini e torte da cerimonia. Ma anche le strutture ricettive della citt\u00e0 si sono adeguate, proponendo formule di ospitalit\u00e0 speciali dal\u00a0 soggiorno alla cena romantica al set fotografico in una maxi Chococornice realizzata in piazza Europa con ben 400 kg di cioccolata e sotto i riflettori di una golosa ChocoLamp alta sei metri, un vero set cinematografico ma tutto da mangiare. Laboratori didattici gratuiti per i bambini da 3 a 10 anni insegneranno a fare da s\u00e9 una merenda pane e cioccolata, passione senza tempo per ogni generazione. Grazie alla collaborazione con Confcommercio infine, i negozi del centro storico concorreranno a realizzare \u201cVetrine d\u2019Autore Vetrine d\u2019Amore\u201d, le vetrine pi\u00f9 creative ispirate alla ricorrenza. E per chi di dolce non ne potesse pi\u00f9, c\u2019\u00e8 l\u2019angolo salato con norcinerie, vini del territorio e musica con specialit\u00e0 tipiche dal produttore al consumatore da provare e acquistare.<\/p>\n

Paola Piovesana<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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