{"id":2718,"date":"2012-01-20T08:18:34","date_gmt":"2012-01-20T07:18:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/il-cibo-e-di-scena-a-san-gregorio-armeno\/"},"modified":"2013-12-14T11:40:16","modified_gmt":"2013-12-14T10:40:16","slug":"il-cibo-e-di-scena-a-san-gregorio-armeno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/il-cibo-e-di-scena-a-san-gregorio-armeno\/","title":{"rendered":"Il cibo \u00e8 di scena a San Gregorio Armeno"},"content":{"rendered":"

\"presepe\"<\/a>\u00a0\u00c8 la via dei pastori, \u00e8 una delle pi\u00f9 tipiche pennellate Napoletane, cuore pulsante che non si ferma mai neppure in piena estate. I presepi sono esposti, raccontati, venduti o solo contrattati in ogni periodo dell\u2019anno, ma intorno al Natale l\u2019animosit\u00e0 di questa via prende una piega accesa, brillante, sprizza vita: animata di turisti e inanimata di pastori (Ti.Ni.)<\/h3>\n

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Pastori che si accingono a salutare il Salvatore<\/em>, che lasciano le case con gli usci aperti e si sperdono per i viottoli di pietrine ricostruiti con sapienza; pastori, ancora, che non dimenticano che il desinare \u00e8 parte integrante dell\u2019esistenza. Molti gli scorci presepiali che illustrano un momento di vita familiare intorno ad un tavolo, nell\u2019atto del cibarsi, in quello pi\u00f9 ludico del giocare a carte oppure solo protesi verso un tavolo attenti ad ascoltare la zingara parlare di fato e di novelle.<\/p>\n

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Napoli \u00e8 questo in San Gregorio Armeno<\/em>: clima di festa, spazio alla memoria, alla commemorazione di una ricorrenza religiosa in cui gli elementi sacri si mischiano a quelli profani. Non \u00e8 raro trovare tra i pastori volti noti e attuali, da Cavani al Pocho Lavezzi \u2013 tifo sentito oltremodo per la squadra cittadina \u2013 da un ex premier circondato da donnette alla politica di questi tempi. Figure storicamente ancorate alla citt\u00e0, da Pulcinella a Tot\u00f2, e figure necessarie \u2013 ogni pastore riconosciuto dalla tradizione ha un nome proprio di persona, come Benino il pastorello dormiente che si colloca in cima alla scena tutta – nel caso in cui si voglia allestire un presepe con tutti i crismi.<\/p>\n

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Ci sono degli elementi essenziali, oltre la grotta con la sacra famiglia, l\u2019arcangelo Gabriele, i re Magi\u00a0 e il bue e l\u2019asinello, e sono la fontana, il pozzo, la pastorella, la lavandaia, l\u2019osteria ricca di cibarie e i venditori: pescatori, panettieri, macellai, fruttivendoli, salumieri. Si vendono uova, formaggi, quarti di bue, zucche, pecore e cavolfiori, perfino la pizza calda di forno a legna, si vende un attimo di vita passata tra quei volti in terracotta decorati da mani esperte.<\/p>\n

Molte le raccolte presepiali di valore esposte in vari punti della citt\u00e0. La certosa di San Martino, ad esempio, espone una raccolta molto completa, vari pezzi di presepi che raccontano l\u2019oriente e l\u2019occidente fusi in un solo istante: non \u00e8 raro osservare tra i pezzi di questa raccolta, uomini di colore con scimmiette legate da un collare, cammellieri, musici con mandolini e chitarre, lo Z\u00ec monaco ovvero il frate francescano con tanto di bisaccia che bussa agli usci chiedendo l\u2019elemosina; vesti variopinte tutte cucite a mano perfino nelle rifiniture di minuscoli occhielli per bottoncini dorati. L\u2019oriente poi \u00e8 rappresentato dal bue, animale considerato sacro e simbolo di pazienza e riflessione, mentre l\u2019occidente \u00e8 interpretato dall\u2019asinello e raffigura l\u2019operosit\u00e0, l\u2019essenza laboriosa. Il mondo unito iconograficamente dunque nel gesto di \u201criscaldare\u201d il Salvatore<\/em>.<\/p>\n

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Ogni parte del presepe ha il suo significato e il cibo \u00e8 raffigurato in mille sfumature che solo le immagini ora possono raccontare. Una cosa \u00e8 certa, per chi approda in quel di Napoli \u00e8 d\u2019obbligo una passeggiata lungo la via dei presepi<\/em> per respirare una tradizione che si tramanda, che crea amatori ed estimatori e che non conoscer\u00e0 mai fine.<\/p>\n

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Tiziana Nicoletti<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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