{"id":2671,"date":"2012-01-16T12:21:01","date_gmt":"2012-01-16T11:21:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/due-cucchiai-di-olio-per-combattere-losteoporosi\/"},"modified":"2013-11-16T21:13:19","modified_gmt":"2013-11-16T20:13:19","slug":"due-cucchiai-di-olio-per-combattere-losteoporosi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/due-cucchiai-di-olio-per-combattere-losteoporosi\/","title":{"rendered":"Due cucchiai di olio per combattere l\u2019osteoporosi"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: trebuchet ms,geneva;\"><span style=\"font-size: small;\"><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-2668\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/anziani in forma.jpg\" border=\"0\" width=\"250\" style=\"margin: 5px;\" width=\"183\" height=\"275\" \/>Un olio extra vergine di oliva arricchito con vitamina D secondo gli oleifici Mataluni di Motesarchio (BN) titolari del celebre marchio \u201cDante\u201d sarebbe un importante integratore per prevenire una delle patologie pi\u00f9 diffuse per la donna in menopausa (P.Pi.)<\/span><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-family: trebuchet ms,geneva;\"><span style=\"font-size: small;\"> <\/span><\/span><\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: trebuchet ms,geneva;\"><span style=\"font-size: small;\"><img loading=\"lazy\" class=\" alignright size-full wp-image-1430\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/olio.jpg\" border=\"0\" width=\"250\" style=\"margin: 5px; float: right;\" width=\"265\" height=\"190\" \/>La novit\u00e0 \u00e8 stata presentata il 16 gennaio al workshop della rete degli Endocrinologi intitolato \u201c<strong>L\u2019osteoporosi nel III millennio: dalla fisiopatologia alla terapia<\/strong>\u201d, in programma alla Facolt\u00e0 di Medicina e Chirurgia dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Napoli \u201cFederico II\u201d. Lo studio \u00e8 stato condotto dall\u2019oleificio in collaborazione con il Dipartimento di Endocrinologia e Oncologia Molecolare e Clinica e con il Dipartimento di Scienza degli Alimenti dell\u2019Universit\u00e0 di Napoli \u201cFederico II\u201d &#8211; in base alle esigenze nutrizionali diffuse nella popolazione italiana e in specifiche categorie di consumatori. Due cucchiai di questo olio denominato \u201cCondisano\u201d per assumere la quantit\u00e0 di vitamina D \u201cdi cui il nostro organismo ha bisogno e far fronte ad una carenza che nel mondo interessa circa 1 miliardo di persone\u201d riferisce l\u2019azienda. La fragilit\u00e0 scheletrica aumenta con l\u2019et\u00e0 sino ad interessare la maggior parte della popolazione oltre gli ottant\u2019anni assumendo la denominazione di patologia \u201ca rilevanza sociale\u201d. <img loading=\"lazy\" class=\" alignleft size-full wp-image-2669\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/gambe.jpg\" border=\"0\" width=\"250\" style=\"margin: 5px; float: left;\" width=\"206\" height=\"244\" \/>\u00ab<em>Si stima che ci siano, in Italia, circa 3,5 milioni di donne ed 1 milione di uomini affetti da osteoporosi<\/em>\u00bb ha detto <strong>Annamaria<\/strong> <strong>Colao<\/strong> medico del dipartimento. Incrementando quindi l\u2019assunzione di un condimento gi\u00e0 tanto diffuso tra la popolazione, si otterrebbe facilmente un beneficio di non poco peso per osteoporosi come detto ma anche contro il rachitismo nei bambini e per prevenire le fratture, soprattutto del femore, nelle persone anziane, per favorire l\u2019assorbimento intestinale di calcio, per lo sviluppo e vanta contributo nella riduzione del rischio di alcuni tumori. <br \/>Secondo i ricercatori del progetto, nei paesi mediterranei, nonostante il sole non manchi, il deficit di vitamina D \u00e8 molto pi\u00f9 frequente rispetto al nord Europa, dove \u00e8 maggiore il consumo di pesci grassi e pi\u00f9 frequente l\u2019utilizzo di cibi arricchiti con vitamina D. Una carenza che sarebbe stata insospettabile, ma che le erronee \u201cinterpretazioni\u201d della dieta mediterranea portano evidentemente con s\u00e9 proprio l\u00e0 dove essa troverebbe la sua pi\u00f9 naturale diffusione, al Sud del Bel Paese. <img loading=\"lazy\" class=\" alignright size-full wp-image-2670\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/abbronzatura.jpg\" border=\"0\" width=\"250\" height=\"359\" style=\"margin: 5px; float: right;\" width=\"261\" height=\"390\" \/>In Italia, la carenza di vitamina D \u00e8 particolarmente frequente, soprattutto negli anziani e nel corso dei mesi invernali, tanto da interessare il 76% delle donne italiane sopra i 60 anni. Ma il problema non interessa esclusivamente gli anziani: in uno studio recente \u00e8 emerso come il 65% delle donne italiane di et\u00e0 compresa tra i 20 ed i 50 anni mostri una insufficienza di vitamina D, ed il 30% addirittura una condizione di carenza. Bisognerebbe esporsi al sole per almeno 15 minuti al giorno, con il volto, le braccia e le gambe scoperte, per soddisfare il fabbisogno quotidiano di questa vitamina. Cattive abitudini di stili di vita e a tavola sarebbero quindi facilmente evitabili con una buona pratica alimentare. A uso del consumatore, \u00e8 stata anche presentata la \u201ctavola metabolica\u201d contro l\u2019osteoporosi, con prodotti della dieta mediterranea naturalmente ricchi di calcio e vitamina D; tra questi l\u2019acqua minerale, i latticini, in particolare a base di latte di bufala, e le verdure a foglia. La gamma dei prodotti \u201cCondisano\u201d sar\u00e0 presente nei supermercati sia nella versione extra vergine che nel normale olio di oliva per rispettare gusti e abitudini.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><br \/><span style=\"font-family: trebuchet ms,geneva;\"><span style=\"font-size: small;\">Paola Piovesana<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un olio extra vergine di oliva arricchito con vitamina D secondo gli oleifici Mataluni di Motesarchio (BN) titolari del celebre marchio \u201cDante\u201d sarebbe un importante integratore per prevenire una delle patologie pi\u00f9 diffuse per la donna in menopausa (P.Pi.)<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":2668,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/anziani in forma.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2671"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2671"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2671\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4489,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2671\/revisions\/4489"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}