{"id":2505,"date":"2011-12-17T21:48:25","date_gmt":"2011-12-17T20:48:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/lindagine-dopo-natale-3-italiani-su-10-fanno-la-dieta-dopo-le-qabbuffateq\/"},"modified":"2013-11-16T21:13:20","modified_gmt":"2013-11-16T20:13:20","slug":"lindagine-dopo-natale-3-italiani-su-10-fanno-la-dieta-dopo-le-qabbuffateq","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/lindagine-dopo-natale-3-italiani-su-10-fanno-la-dieta-dopo-le-qabbuffateq\/","title":{"rendered":"L’indagine: dopo le “abbuffate” di Natale 3 italiani su 10 fanno la dieta"},"content":{"rendered":"

Lacrime di coccodrillo? Sembrerebbe di s\u00ec, stando alle tradizionali statistiche. Ogni anno, infatti, \u00e8 sempre la stessa storia: tra Natale e Capodanno via alle grandi abbuffate, ma dopo le feste tutti gli sforzi sono dedicati a cambiare il proprio stile di vita, per cercare di perdere quei chili in pi\u00f9 accumulati con pranzi e cenoni. (A.Fi.)<\/span><\/span><\/h3>\n

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Il 32 per cento degli italiani sale sulle bilance per controllare il peso soltanto in occasione di eventi particolari, come le festivit\u00e0 di fine anno. Questo dato viene confermato dall’Osservatorio “Adi-Nestl\u00e8”. Giuseppe Fatati, presidente della Fondazione Adi (Associazione italiana dietetica e nutrizione clinica sottolinea che “\u00e8 interessante osservare come la gestione del peso abbia dinamiche differenti tra uomini e donne: le donne sono indiscutibilmente pi\u00f9 attente al contenuto calorico dei cibi e alle quantit\u00e0 assunte: basti pensare che 7 su 10 controllano usualmente l’apporto calorico delle pietanze nel proprio piatto; a fare la stessa cosa \u00e8 solo il 50% degli uomini. Tuttavia, il sesso maschile si conferma pi\u00f9 attivo a livello fisico, con il 38% di uomini che dichiara di fare sport, contro solo il 26% delle donne”.<\/span><\/span><\/p>\n

In ogni caso anche durante le festivit\u00e0, ricordano gli esperti, \u00e8 importante mantenere le buone abitudini, come quella di consumare due porzioni di verdura al giorno per attutire il sovraccarico di grassi e carboidrati, inevitabile durante le feste.<\/span><\/span><\/p>\n

“Bisognerebbe fare attenzione alla dieta in concomitanza con il Natale provando un men\u00f9 diverso dal solito – prosegue Fatati – che contenga anche quantit\u00e0 adeguate di verdure ed ortaggi. Durante le feste ci piace avere molti colori a tavola. Allora approfittiamone utilizzando, se necessario, anche verdure surgelate. La variet\u00e0 e la variabilit\u00e0 sono importanti: tra le altre cose i prodotti surgelati vengono lavorati quando sono al massimo della maturit\u00e0 mantenendo quindi un elevato valore nutrizionale, simile a quelli del prodotto fresco”.<\/span><\/span><\/p>\n

A confermare quest’ultimo dato anche una ricerca Astarea per l’Istituto italiano alimenti surgelati: “Oggi circa il 92% dichiara di consumare surgelati e di essi, circa il 70% li utilizza una o pi\u00f9 volte a settimana: gli italiani hanno scoperto dunque i surgelati anche d’inverno”.<\/span><\/span><\/p>\n

Antonio Fiasconaro<\/strong>
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