{"id":2480,"date":"2011-12-14T15:34:54","date_gmt":"2011-12-14T14:34:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/diversi-e-uniti-cosi-gli-oli-evo-a-sol-verona\/"},"modified":"2013-12-14T14:05:45","modified_gmt":"2013-12-14T13:05:45","slug":"diversi-e-uniti-cosi-gli-oli-evo-a-sol-verona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/diversi-e-uniti-cosi-gli-oli-evo-a-sol-verona\/","title":{"rendered":"Diversi e uniti: cos\u00ec gli oli Evo a Sol Verona"},"content":{"rendered":"

\"sol-logo\"<\/a>L\u2019olio extravergine di oliva, eccellenza italiana che unifica l\u2019immagine del nostro Paese nel mondo, vanta una produzione estesa in tutta la Penisola. Il patrimonio di pi\u00f9 di 350 variet\u00e0 di olivo, per\u00f2, differenzia notevolmente l\u2019offerta. Il ruolo di Sol, di scena tra il 25 e il 28 marzo a Verona, \u00e8 quello di promuovere le peculiarit\u00e0 territoriali tra i trader in arrivo da oltre 70 Paesi.
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\"\"\u00c8 in programma il concomitanza con il Vinitaly<\/strong> e sar\u00e0, dunque, di scena tra il 25 e il 28 marzo 2012<\/strong>. Stiamo parlando di Sol Verona<\/strong> (<\/span><\/span>www.solverona.it<\/span><\/span><\/a>), ossia della 18\u00aa edizione del Salone Internazionale dell\u2019Olio Extravergine di Qualit\u00e0<\/strong>, il principale riferimento del settore olivicolo, dove ogni anno si danno appuntamento produttori e buyers<\/em> nazionali ed esteri. Non basta, dunque, dire olio extravergine per descrivere questo prodotto dell\u2019eccellenza agroalimentare made in Italy<\/em>, sicuramente apprezzato come il migliore al mondo. I prodotti di oltre 350 tipologie di olive prodotte in tutto lo Stivale dalle Alpi alla Sicilia hanno tipicit\u00e0 tali da aver bisogno, come ogni buon vino italiano che si rispetti, di valorizzazione e di promozione per le loro caratteristiche intrinseche.<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"Lo sanno bene gli olivicoltori, che sempre pi\u00f9 numerosi partecipano ogni anno a Sol<\/strong>, il pi\u00f9 importante salone mondiale dedicato all\u2019olio \u201cevo\u201d di qualit\u00e0. Lo sa altrettanto bene Sol<\/strong>, che aumenta di edizione in edizione i servizi agli espositori e ai visitatori professionali, proprio per rendere pi\u00f9 evidenti le tante espressioni dell\u2019Italia oleicola. Cr<\/span><\/span>escono, cos\u00ec, le richieste di partecipazione da parte di gruppi di olivicoltori di zone di produzione pi\u00f9 circoscritte o di singole piccole aziende. Si tratta di un fenomeno che ripercorre quanto fatto nel tempo dai produttori vitivinicoli e che certamente trova il favore dei trader<\/em> esteri, sempre pi\u00f9 consapevoli e attenti al valore aggiunto dato dal territorio d\u2019origine.<\/span><\/span><\/p>\n

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\n<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>Nel 2011 gli espositori di Sol sono stati 225<\/strong>, i visitatori 35.600<\/strong>, dei quali oltre 7.000 <\/strong>provenienti da 72<\/strong> stati. Un dato, quest\u2019ultimo, che fa crescere l\u2019interesse a partecipare come espositori anche da parte di produttori di altri Paesi.<\/span><\/span><\/p>\n

Marcello Malta<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019olio extravergine di oliva, eccellenza italiana che unifica l\u2019immagine del nostro Paese nel mondo, vanta una produzione estesa in tutta la Penisola. Il patrimonio di pi\u00f9 di 350 variet\u00e0 di olivo, per\u00f2, differenzia notevolmente l\u2019offerta. Il ruolo di Sol, di scena tra il 25 e il 28 marzo a Verona, \u00e8 quello di promuovere le […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":5417,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[3445,3449,208,2313,3450,3448,3447,3444,3446,158,89],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/sol-logo1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2480"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2480"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5418,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2480\/revisions\/5418"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}