{"id":2380,"date":"2011-12-07T08:33:06","date_gmt":"2011-12-07T07:33:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/tutto-in-un-weekenda-castellana-sicula-e-di-scena-il-gusto\/"},"modified":"2013-11-16T21:11:27","modified_gmt":"2013-11-16T20:11:27","slug":"tutto-in-un-weekenda-castellana-sicula-e-di-scena-il-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/tutto-in-un-weekenda-castellana-sicula-e-di-scena-il-gusto\/","title":{"rendered":"\u201cTutto in un weekend\u201d. A Castellana Sicula \u00e8 di scena il gusto"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: small;\"><span style=\"font-family: verdana,geneva;\"><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-2376\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/pecora_bollita_ricetta_sito.jpg\" border=\"0\" width=\"299\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/pecora_bollita_ricetta_sito.jpg 299w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/pecora_bollita_ricetta_sito-255x300.jpg 255w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/pecora_bollita_ricetta_sito-150x177.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 299px) 100vw, 299px\" \/><\/span><\/span>Castellana Sicula, paese delle Madonie, in provincia di Palermo, per tre giorni, da venerd\u00ec 9 a domenica 11 dicembre si trasformer\u00e0 in un \u201cteatro del gusto\u201d. Protagonisti saranno la genuinit\u00e0 delle materie prime e la maestria nella loro lavorazione con una scenografia ispirata alla riscoperta dei sapori nostrani. (A.Zi.)<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: small;\"><span style=\"font-family: verdana,geneva;\">   <!--more-->  <\/span><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: small;\"><img loading=\"lazy\" class=\" alignleft size-full wp-image-2377\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/salsiccia_pugliese_alla_brace-300x282.jpg\" border=\"0\" style=\"border: 0pt none; margin: 5px; float: left;\" width=\"283\" height=\"225\" \/><\/span><span style=\"font-size: small;\"><span style=\"font-family: verdana,geneva;\">La pecora bollita e arrostita, la salsiccia alla brace, le schiacciate a \u201cvampa\u201d, i panini con la salsiccia e naturalmente le bont\u00e0 della rinomata pasticceria locale che nel lungo weekend prenatalizio potranno essere gustati a Castellana Sicula. La kermesse, interamente ideata e organizzata dall\u2019Associazione Operatori Economici con il contributo dell\u2019Assessorato alle Attivit\u00e0 Produttive della Regione Sicilia, dei Presidenti della Regione e dell\u2019Assemblea Regionale, del Parco delle Madonie e della Provincia Regionale di Palermo, altro non \u00e8 che la summa di tre manifestazioni realizzate negli anni scorsi, ovvero, la Sagra della Pecora, la Festa del Pane e la Sagra della Salsiccia.<\/span><span style=\"font-family: verdana,geneva;\">Tutte \u201cfirmate\u201d Ass.Op.Eco che, grazie a questa iniziativa, \u201ctorna ad essere il principale motore di tutte le azioni di promozione e valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti\u201d. A dare il via al calendario degli eventi previsti sar\u00e0 la tavola rotonda, che si terr\u00e0 venerd\u00ec alle 16,30 presso l\u2019aula consiliare del Comune e che sar\u00e0 sul tema:\u201dLe Madonie, un\u2019impresa da sostenere\u201d. <\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\" alignright size-full wp-image-2378\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/caputo.jpg\" border=\"0\" style=\"border: 0pt none; margin: 5px; float: right;\" width=\"255\" height=\"317\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/caputo.jpg 255w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/caputo-241x300.jpg 241w\" sizes=\"(max-width: 255px) 100vw, 255px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: small;\"><span style=\"font-family: verdana,geneva;\">Tra i relatori: Salvino Caputo, presidente della Commissione Attivit\u00e0 Produttive dell\u2019A.R.S., Angelo Miccich\u00e8, mandatario del nascente distretto turistico Cefal\u00f9-Madonie-Imera, Angelo Pizzuto, Commissario dell\u2019Ente Parco delle Madonie e Maurizio Pucceri, Casartigiani. Al termine saranno aperti gli stand espositivi delle numerose aziende che partecipano alla manifestazione offrendo al pubblico un vasto assortimento di specialit\u00e0 gastronomiche. \u201cTutto in un week end\u201d, coinvolger\u00e0 anche un altro settore dell\u2019imprenditoria castellanese: l\u2019artigianato \u201cche &#8211; dicono gli organizzatori &#8211; per l\u2019ottima qualit\u00e0 dei suoi prodotti, merita di essere pubblicizzato e valorizzato con maggiore concretezza\u201d. Appositi spazi verranno dedicati ad una esposizione di manufatti\u00a0 lignei, in ferro battuto e\u00a0 i\u00a0 preziosi tessuti ricamati, dall\u2019alto valore economico, ma soprattutto etnoantropologico,\u00a0 realizzati da un operoso artigianato femminile locale.<\/span><\/span><img loading=\"lazy\" class=\" alignleft size-full wp-image-2379\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/castellana_sicula.jpg\" border=\"0\" width=\"274\" height=\"180\" style=\"margin: 5px; float: left;\" width=\"229\" height=\"150\" \/><span style=\"font-size: small;\"><span style=\"font-family: verdana,geneva;\">Nella giornata di sabato, dalle 18 in poi, si gusteranno, al ritmo di musica, le specialit\u00e0 della gastronomia castellanese, direttamente preparate negli stand. La mattina della domenica sar\u00e0 dedicata, invece ai piccini. Alle 9.30 a Calcarelli: un panino da record farcito con Nutella e accompagnato da latte fresco e l\u2019esibizione del gruppo folkloristico della cordella junior. Poi nuovamente a Castellana con altre degustazioni e, dalle 16 in poi, si dar\u00e0 il via a un pomeriggio da guinness, con il panino record di 20 metri circa, interamente farcito con i salumi preparati dagli operatori locali. Una tre giorni che si preannuncia intensa e che &#8211; auspicano gli organizzatori &#8211; \u201cmetter\u00e0 in risalto \u2018i beni di Castellana\u2019, aprendo una vetrina sui prodotti gastronomici, artigianali e culturali tipici del territorio. Il nostro obiettivo \u2013 dicono- \u00e8 quello di bissare il successo ottenuto con \u2018Il primo Festival del Cioccolato delle Alte Madonie\u2019 che ha fatto registrare il tutto esaurito con pi\u00f9 di cinquemila visitatori e che ha avuto una risonanza nazionale\u201d. In occasione di quella manifestazione era stata regalata al presidente della Repubblica, Giorgio Napolitano \u201cun combattivo Garibaldi che prende corpo dal tricolore\u201d, interamente scolpito in cioccolato. Un\u2019esclusiva opera d\u2019arte realizzata, per celebrare i 150 anni dell\u2019Unit\u00e0 d\u2019Italia, dall\u2019artista castellanese Giuseppe Cangelosi.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"font-size: small;\"><span style=\"font-family: verdana,geneva;\">Arianna Zito<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Castellana Sicula, paese delle Madonie, in provincia di Palermo, per tre giorni, da venerd\u00ec 9 a domenica 11 dicembre si trasformer\u00e0 in un \u201cteatro del gusto\u201d. Protagonisti saranno la genuinit\u00e0 delle materie prime e la maestria nella loro lavorazione con una scenografia ispirata alla riscoperta dei sapori nostrani. 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