{"id":235,"date":"2011-04-26T08:01:14","date_gmt":"2011-04-26T06:01:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/menu-in-qbritish-styleq-per-il-matrimonio-del-secolo-tra-william-e-kate\/"},"modified":"2018-02-26T10:35:58","modified_gmt":"2018-02-26T09:35:58","slug":"menu-in-qbritish-styleq-per-il-matrimonio-del-secolo-tra-william-e-kate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/menu-in-qbritish-styleq-per-il-matrimonio-del-secolo-tra-william-e-kate\/","title":{"rendered":"Men\u00f9 in “British style” per il matrimonio del secolo tra William e Kate"},"content":{"rendered":"

\"torta-nuziale02\"<\/a>Ormai mancano pochi giorni al matrimonio del secolo: il principe William di Windsor erede al trono d’Inghilterra e la sua fidanzata storica, Kate Middleton infatti convoleranno a nozze il prossimo 29 aprile a Londra. In una ridda di ipotesi e di scommesse \u2013 i bookmakers inglesi non hanno tempo neppure per grattarsi la testa \u2013 questa nuova coppia dar\u00e0 ai britannici la possibilit\u00e0, ancora una volta, di leccarsi i baffi; ed in pi\u00f9 di un senso.<\/h3>\n

Kate \u00e8 tutt\u2019altro che la dolce verginea principessina, epitomio di tante fiabe: distante anni luce dalla ancor compianta suocera Lady Diana Spencer<\/strong>.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0Eterea, timida e poco pi\u00f9 che ragazzina quando, oberata da metri e metri di sete e trine, spos\u00f2 il principe Carlo. La Middleton<\/strong> \u00e8 invece una giovane donna piuttosto \u00e0 la page. Sembra sapere esattamente ci\u00f2 che vuole: incluso un vestitino da poche sterline indossato il giorno dell\u2019annuncio ufficiale del fidanzamento. Un atteggiamento decisamente \u201cunderstated\u201d teso a conquistare il cuore ancora parecchio infranto degli inglesi, specie in un periodo di vacche magre in cui ogni sterlina conta ed in cui \u2013 sebbene siano gi\u00e0 trascorsi tredici anni \u2013 ancora sospirano e singhiozzano ipotizzando che stupenda regina sarebbe stata Diana. Ed ecco, tra l\u2019altro, che al \u201ccommoner\u201d padre della giovane sposa \u00e8 stato chiesto un esborso non indifferente: una cospicua e congrua partecipazione alle spese per le nozze. Un centinaio di migliaia di sterline, carta e penna e conti alla mano: anche i sogni costano, e costa anche il poter diventare principessa. Una principessa furba che ha scelto un abito da sposa confezionato da un\u2019illustre sconociuta. <\/span><\/span><\/p>\n

\"william\"<\/a>\u00a0Una tale Sophie Cranston<\/strong>, designer per Libelula<\/strong> e creatrice dello stesso marchio nel 2002: una firm che a noi non dice assolutamente nulla. Molto di pi\u00f9 ci dice Calvin Klein<\/strong>, che pare vestir\u00e0 intimamente la sposa. Peccato che nessuno, o quasi nessuno, potr\u00e0 vederlo. Qualche notizia \u00e8 trapelata anche sul men\u00f9 della cerimonia, grazie allo chef di Buckingham Palace Mark Flanagan<\/strong> che ha dato notizia sulle scelte fatte dagli sposi in merito al cibo presente al banchetto. Saranno tutti piatti della tradizione britannica, ha spiegato Flanagan, piatti come la bistecca di filetto al whisky<\/strong>, l’agnello in salsa alla menta<\/strong>, il pesce affumicato<\/strong> e il pudding di banana<\/strong>. Anche la torta sembra aver lasciato di stucco i curiosi e sopratutto i pasticceri della vecchia Inghilterra che gi\u00e0 facevano a gara per confezionare la torta pi\u00f9 originale del secolo. La scelta invece, ancora una volta tra le pi\u00f9 classiche, \u00e8 andata su una torta alla frutta a pi\u00f9 piani, che sar\u00e0 decorata con i quattro fiori simbolo dei quattro paesi che compongono il Regno Unito di Gran Bretagna (Inghilterra, Galles, Scozia e Irlanda del Nord) e qualche altro fiore decorativo a sorpresa. Dunque se queste indiscrezioni dovessero rivelarsi veritiere, i 650 invitati sapranno gi\u00e0 cosa aspettarsi dal pranzo nuziale, definito dallo stesso Chef Flanagan “so British” nei sapori e negli accostamenti, ma scritto come tradizione richiede, rigorosamente in lingua francese. Ed allora, tra un gossip e l\u2019altro e tra una scommessa e l\u2019altra, tra invitati storici e \u201csilurati\u201d DOC non ci rimane che aspettare il fatidico giorno e verificare personalmente.<\/span><\/span><\/p>\n

Noi intanto\u00a0 per\u00f2 vi ammanniamo la ricetta di uno dei piatti del Menu reale: il filetto al Whisky<\/strong>.<\/span><\/span><\/p>\n

Per 4 persone ( per 400 improbabili invitati vi baster\u00e0 moltiplicare il tutto per 10):<\/span><\/span><\/p>\n

4 fette di filetto di manzo,<\/span><\/span><\/p>\n

4 cucchiai di bourbon Whisky,<\/span><\/span><\/p>\n

il succo di \u00bd limone,<\/span><\/span><\/p>\n

60 gr di burro,<\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd bicchiere di brodo,<\/span><\/span><\/p>\n

1 cucchiaino di salsa Worcester<\/span><\/span><\/p>\n

Sale e pepe q.b.<\/span><\/span><\/p>\n

Rosolare fino a doratura il burro ed adagiarvi le fette di carne, aumentando la fiamma fino a che la carne si sia colorita. Spruzzare quindi le fette con il whisky, flambarlo ed attendere che la fiamma si estingua da sola. Aggiungere quindi la salsa Worcester ed il succo di limone mescolando con il liquido di cottura. Unire poi \u00bd bicchiere di brodo aggiustando di sale e pepe e lasciar cuocere ancora per pochi minuti.<\/span><\/span><\/p>\n

Dinner is served!<\/span><\/span><\/p>\n

Giorgia Cavera<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ormai mancano pochi giorni al matrimonio del secolo: il principe William di Windsor erede al trono d’Inghilterra e la sua fidanzata storica, Kate Middleton infatti convoleranno a nozze il prossimo 29 aprile a Londra. In una ridda di ipotesi e di scommesse \u2013 i bookmakers inglesi non hanno tempo neppure per grattarsi la testa \u2013 […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":5644,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[7245,7239,7234,7229,7237,7241,7243,7236,7238,7242,7235,7240,7244],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/torta-nuziale02.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=235"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15423,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235\/revisions\/15423"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}