{"id":213,"date":"2011-04-20T10:03:16","date_gmt":"2011-04-20T08:03:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/vinitaly-2011-premia-lazienda-agricola-milazzo\/"},"modified":"2018-02-26T10:34:12","modified_gmt":"2018-02-26T09:34:12","slug":"vinitaly-2011-premia-lazienda-agricola-milazzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/vinitaly-2011-premia-lazienda-agricola-milazzo\/","title":{"rendered":"VinItaly 2011 premia l'Azienda Agricola Milazzo"},"content":{"rendered":"

\"milazzo\"<\/a>Il premio speciale \u201cVinItaly Nazione 2011\u201d \u00e8 stato assegnato alla Azienda Agricola\u00a0 Milazzo di Campobello di Licata (AG), ex equo con la spagnola Bodegas Marques de Carrion S.A. Il premio di Milazzo \u00e8 corroborato da un ulteriore<\/span> prestigioso riconoscimento, il \u201cVinItaly Regione Sicilia 2011″ (Ni.Pa.)<\/h3>\n

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che viene assegnato alla cantina di ogni regione italiana\u00a0 che abbia ottenuto la somma pi\u00f9 alta dei punteggi riferiti ai tre migliori vini. La cantina Milazzo non ha certamente bisogno di presentazioni, ma questa \u00e8 una buona occasione per ricordare alcuni dei suoi grandi successi di questi ultimi anni. Basti pensare che nel\u00a0 2009 si \u00e8 classificata prima in assoluto al Concours Mondial de Bruxelles<\/em> e nello stesso anno e\u2019 sta classificata prima allo Challenge International du Vin, manifestazione collegata alla Fiera di\u00a0 Bordeaux. <\/span><\/span><\/p>\n

Tra i grandi vini, come non citare il Maria Costanza, vino rosso da uve Nero d\u2019Avola sapientemente allevate nei terreni di propriet\u00e0 e vinificate da mani esperte di enologi siciliani e francesi. <\/span><\/span>Oppure il Bianco di Nera, vino bianco ottenuto da una vinificazione di uve Nero Cappuccio in assenza totale di bucce ed Inzolia . <\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span>Difficile elencare tutti i premi vinti dal Federico II millesimato, tra i quali il Nastro D\u2019Oro 2010: lo spumante viene realizzato con metodo classico e con permanenza sui lieviti di almeno otto anni. <\/span><\/span>E\u2019 necessario sottolineare che il palmares di Milazzo \u00e8 ricco ad oggi di oltre 150 premi guadagnati nel corso degli anni, dal 1994,\u00a0 nelle varie partecipazioni ai concorsi vinicoli internazionali, con particolare riferimento al VinItaly, a Bordeaux e a Bruxelles. <\/span><\/span><\/p>\n

\"\" <\/span><\/span><\/span><\/span>Ecco la cantina Milazzo, la cui attivit\u00e0 ebbe inizio agli albori del 1990 continuando una tradizione di famiglia di oltre 160 anni, nella sintesi dei numeri: quasi 400 mila bottiglie prodotte annualmente da uve coltivate in 70 ha di vigneti di propriet\u00e0 a nord del comune di Campobello di Licata, siti in posizione collinare (300\/400 mt\/h) e condotti con la consulenza di diverse universit\u00e0 italiane. La bottiglia siglata Milazzo \u00e8 venduta ad una media di circa 9 euro.\u00a0\u00a0 Vi lavorano circa 50 persone, tra contadini,\u00a0 operai di cantina e impiegati. <\/span><\/span>Ci dice il titolare, Giuseppe Milazzo<\/strong> \u201c Quello del VinItaly \u00e8 un grande premio che apporta prestigio alla mia cantina e alla mia terra , ne sono orgoglioso. Da anni sto seminando qualit\u00e0, in tutta la filiera dall\u2019uva al vino, fino alla scelta della\u00a0 confezione, non badando a spese per poter raggiungere l\u2019eccellenza; anche lo stoccaggio dei vini imbottigliati avviene in magazzini a temperatura controllata. I miei vini sono destinati ai veri intenditori, a coloro che vogliono avvertire nel bicchiere tutta la qualit\u00e0, l\u2019eccellenza e la tipicita\u2019 del vino made in Sicily.\u201d<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/h3>\n

D. Un buon vino deve necessariamente avere un prezzo alto ?<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

R. Il prezzo di un buon bicchiere di vino non deve necessariamente essere alto, prova ne sia che tanti\u00a0 vini costano intorno a cinque euro, ma sarei cauto sui vini che costano un euro, o poco piu\u2019, a bottiglia. Per quanto riguarda i vini di livello ancora superiore, devo aggiungere che i loro costi sono alti gi\u00e0 all\u2019origine, in quanto ottenuti da uve costose perch\u00e8 provenienti da piante che hanno subito una\u00a0 particolare\u00a0 potatura\u00a0 e\u00a0 che hanno avuto un diradamento dei grappoli per cui producono anche meno di un chilo a ceppo. Si aggiunga poi una enologia di livello prossimo all\u2019eccellenza, le spese per una elevazione in barrique francesi di primo passaggio; una particolare attenzione e\u2019 rivolta agli accessori che spesso garantiscono e presentano il vino nelle migliori condizioni, . Oltre ai normali costi di commercializzazione, abbiamo costi superiori perche\u2019 distribuiamo i vini con mezzi su gomma termocondizionati, non certo per offrire un\u201d plus\u201d inutile\u00a0 come qualcuno puo\u2019 credere, ma perch\u00e9 – non posso fare a meno di ripeterlo – il vino e\u2019 un alimento che deve essere tenuto alla giusta temperatura e non pu\u00f2 durante la distribuzione\u00a0 subire stress per il caldo; tutti i nostri sacrifici sarebbero vanificati.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

D. A quale vino di casa Milazzo \u00e8 pi\u00f9 legato?<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

R. Un buon padre ama tutti i figli. Ma capisco che \u00e8 necessario dare una risposta: amo il Maria Costanza, che \u00e8 stato il mio primo grande successo. Poi viene il Federico II, uno spumante che ha surclassatto nei banchi d\u2019assaggio tanti conclamati champagne. Infine guardo sempre con simpatia il Bianco di Nera, un grande successo commerciale realmente impensato, vino che ho creato per i giovani ma che e\u2019anche\u00a0 molto apprezzato dalle persone mature.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

D. Obiettivi futuri della Cantina Milazzo ?<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

R. Non certamente aumentare la produzione , come si potrebbe pensare. Abbiamo dichiarato cinque anni fa che il nostro obiettivo doveva\u00a0 restare tra le 350.000\/400.000 bottiglie, siamo sempre della stessa idea di elevare ancora la qualit\u00e0, nelle vigne ed enologicamente, offrendo prodotti assolutamente eccellenti , senza difetti e genuini. Ci auguriamo, che parte di quelle persone che bevono non sapendo cosa si nasconde dietro un\u2019etichetta, vogliano indagare e sappiano poi scegliere come tanti competenti ed appassionati fanno oggi , preferendo il vino Milazzo per le loro occasioni conviviali e per il vino di ogni giorno.<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Nino Panicola<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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