{"id":2027,"date":"2011-11-10T09:16:17","date_gmt":"2011-11-10T08:16:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/pandorini-alle-erbe-i-bocconcini-di-mile\/"},"modified":"2016-01-17T21:25:55","modified_gmt":"2016-01-17T20:25:55","slug":"pandorini-alle-erbe-i-bocconcini-di-mile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/pandorini-alle-erbe-i-bocconcini-di-mile\/","title":{"rendered":"Pandorini alle erbe, i bocconcini di Mile"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-2025\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/pandorini alle erbe1.jpg\" border=\"0\" width=\"323\" height=\"236\" width=\"394\" height=\"236\" \/><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Questa ricetta dei pandorini alle erbe\u00a0appartiene a Milena del blog La scimmia cruda, \u00e8 una particolare preparazione che pu\u00f2 rendere ancora pi\u00f9 allegra la tavola imbandita a festa, ed \u00e8 proprio per la prossima festivit\u00e0 Natalizia e per il contest &#8220;Strenne di Natale: tu cucini, Scelte di Gusto premia&#8221; che la nostra lettrice ci racconta come prepararli<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt; line-height: 115%; font-family: &quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: IT; mso-bidi-language: AR-SA;\">Da Milena del blog La scimmia cruda\u00a0i<span style=\"font-size: 12pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"> <a href=\"http:\/\/www.lascimmiacruda.info\/2010\/01\/01\/bocconcini-alle-erbe\/\"><span style=\"color: blue;\">pandorini alle erbe<\/span><\/a><\/span><span style=\"font-size: 12pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;\"><\/span><\/span> <\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">  <!--more-->  <\/h3>\n<p><em>ingredienti<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>180 g farina<\/li>\n<li>3 uova<\/li>\n<li>1 dl latte<\/li>\n<li>1 dl olio extravergine di oliva<\/li>\n<li>100 g grana padano grattugiato<\/li>\n<li>basilico tritato<\/li>\n<li>origano<\/li>\n<li>peperoncino<\/li>\n<li>1 bustina di lievito per torte salate<\/li>\n<li>una noce di burro<\/li>\n<li>sale<\/li>\n<li>pepe<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>per farcire<br \/><\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<ul> <em> <\/p>\n<li><span style=\"font-style: normal;\">salame e mortadella<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-style: normal;\">olive verdi<\/span><\/li>\n<p> <\/em> <\/ul>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<div id=\"_mcePaste\" style=\"left: -10000px; overflow: hidden; width: 1px; position: absolute; top: 634px; height: 1px;\">In una ciotola sbattere le uova, l\u2019olio, il latte, sale e pepe.<\/div>\n<div id=\"_mcePaste\" style=\"left: -10000px; overflow: hidden; width: 1px; position: absolute; top: 634px; height: 1px;\">In una terrina setacciare la farina e il lievito, formando la fontana.<\/div>\n<div id=\"_mcePaste\" style=\"left: -10000px; overflow: hidden; width: 1px; position: absolute; top: 634px; height: 1px;\">Versarvi al centro il contenuto della ciotola incorporando poco alla volta la farina.<\/div>\n<div id=\"_mcePaste\" style=\"left: -10000px; overflow: hidden; width: 1px; position: absolute; top: 634px; height: 1px;\">Una volta ottenuto un composto omogeneo, aggiungere il grana padano grattugiato e le erbe aromatiche tritate.<\/div>\n<div id=\"_mcePaste\" style=\"left: -10000px; overflow: hidden; width: 1px; position: absolute; top: 634px; height: 1px;\">Versare il tutto in 6 stampi da pandorino in silicone (se fossero di altro materiale, imburrarli e infarinarli) e infornare per circa 20-25 minuti a 180\u00b0C.<\/div>\n<div id=\"_mcePaste\" style=\"left: -10000px; overflow: hidden; width: 1px; position: absolute; top: 634px; height: 1px;\">Sformare a fine cottura e lasciar raffreddare su una gratella.<\/div>\n<div id=\"_mcePaste\" style=\"left: -10000px; overflow: hidden; width: 1px; position: absolute; top: 634px; height: 1px;\">Una volta freddi, tagliarli orizzontalmente in 3 parti e farcirli a piacere: io ho spalmato ogni strato con la crema di carciofi e mandorle (una delle specialit\u00e0 siciliane regalatemi a Natale), ci ho adagiato sopra una fetta di prosciutto cotto e qualche pezzettino di olive.<\/div>\n<div id=\"_mcePaste\" style=\"left: -10000px; overflow: hidden; width: 1px; position: absolute; top: 634px; height: 1px;\">Per tenere insieme il tutto, infilzare ciascun pandorino con uno stuzzicadenti lungo e decorare con un\u2019oliva.<\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-2026\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/pandorini alle erbe2.jpg\" border=\"0\" width=\"450\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/pandorini%20alle%20erbe2.jpg 450w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/pandorini%20alle%20erbe2-300x276.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In una ciotola sbattere le uova, l\u2019olio, il latte, sale e pepe.\u00a0In una terrina setacciare la farina e il lievito, formando la fontana.\u00a0Versarvi al centro il contenuto della ciotola incorporando poco alla volta la farina.\u00a0Una volta ottenuto un composto omogeneo, aggiungere il grana padano grattugiato e le erbe aromatiche tritate.\u00a0Versare il tutto negli stampi in silicone e infornare per circa 20-25 minuti a 180\u00b0C.\u00a0Sformare a fine cottura e lasciar raffreddare su una gratella.\u00a0Una volta freddi, tagliarli orizzontalmente in 2 parti e farcirli a piacere: io ho spalmato ogni strato con mascarpone e ho farcito con fettine di salame e di mortadella.\u00a0Infilzare ciascun pandorino con uno stuzzicadenti lungo e decorare con un\u2019oliva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ed \u00e8 proprio per partecipare al <a href=\"http:\/\/pecorelladimarzapane.blogspot.com\/2011\/10\/strenne-di-natale-tu-cucini-scelte-di.html\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #0000ff;\">contest natalizio di Pecorella di Marzapane e di Scelte di Gusto<\/span><\/span><\/strong><\/a> che vi ripropongo\u00a0questa ricettina provata in passato per la vigilia di Natale,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Milena<\/p>\n<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa ricetta dei pandorini alle erbe\u00a0appartiene a Milena del blog La scimmia cruda, \u00e8 una particolare preparazione che pu\u00f2 rendere ancora pi\u00f9 allegra la tavola imbandita a festa, ed \u00e8 proprio per la prossima festivit\u00e0 Natalizia e per il contest &#8220;Strenne di Natale: tu cucini, Scelte di Gusto premia&#8221; che la nostra lettrice ci racconta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":2025,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,37,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/pandorini alle erbe1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2027"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2027"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2027\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4236,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2027\/revisions\/4236"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}