{"id":2019,"date":"2011-11-09T18:37:33","date_gmt":"2011-11-09T17:37:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/tortine-al-gorgonzola-e-pere\/"},"modified":"2016-01-17T21:24:17","modified_gmt":"2016-01-17T20:24:17","slug":"tortine-al-gorgonzola-e-pere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/tortine-al-gorgonzola-e-pere\/","title":{"rendered":"Tortine al gorgonzola e pere"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-4dVmY1aHxf8\/Tqa2GVMmppI\/AAAAAAAADUA\/rgQblOWvvfE\/s320\/1299-tortine+al+gorgonzola+e+pere.JPG\" border=\"0\" width=\"263\" height=\"240\" \/>Spedy70, da Desenzano del Garda, ci presenta le sue allettanti tortine al gorgonzola e pere. Un accostamento che potrebbe sembrare ardito ma che in fondo non lo \u00e8, specie se pensiamo al vecchio adagio che dice &#8221; al contadino non far sapere quant&#8217;\u00e8 buono il cacio con le pere&#8221;. Un abbinamento da provare sicuramente.<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Le <a href=\"http:\/\/atuttacucina.blogspot.com\/2011\/11\/tortine-al-gorgonzola-e-pere.html\">tortine al gorgonzola e pere<\/a> di <strong>Speedy70 <\/strong>del blog<em> A tutta cucina partecipano <\/em>al\u00a0contest di <a href=\"http:\/\/pecorelladimarzapane.blogspot.com\/2011\/10\/strenne-di-natale-tu-cucini-scelte-di.html\">Pecorella di Marzapane,<\/a>\u00a0in collaborazione con il giornale <a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/\">Scelte di Gusto<\/a>  <!--more-->  <\/h3>\n<div>Ingredienti: 350g pere a cubetti, 200g gorgonzola a pezzetti, 250g farina OO, 1\/2 bustina di lievito per torte salate, 1 uovo, 50ml olio di semi, 150ml latte, 150ml yogurt bianco, glassa di aceto balsamico, sale, pepe<\/p>\n<div style=\"text-align: center; clear: both;\"><a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-4dVmY1aHxf8\/Tqa2GVMmppI\/AAAAAAAADUA\/rgQblOWvvfE\/s1600\/1299-tortine+al+gorgonzola+e+pere.JPG\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-4dVmY1aHxf8\/Tqa2GVMmppI\/AAAAAAAADUA\/rgQblOWvvfE\/s320\/1299-tortine+al+gorgonzola+e+pere.JPG\" border=\"0\" width=\"320\" height=\"240\" \/><\/a><\/div>\n<p> Sbattere l&#8217;uovo con l&#8217;olio, unirvi lo yogurt e il latte, 2 prese di pepe e 1 presa di sale. Aggiungere la farina setacciata con il lievito, e per ultimo aggiungere le pere e il gorgonzola, amalgamando bene il tutto. Suddividere il composto in\u00a08 formine in silicone per tortine e cuocerle in forno gi\u00e0 caldo a 180\u00b0 per 35 minuti. Lasciarle riposare per 5 minuti, quindi girare le tortine, sformarle e servirle subito calde, cosparse con la glassa di aceto balsamico.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spedy70, da Desenzano del Garda, ci presenta le sue allettanti tortine al gorgonzola e pere. Un accostamento che potrebbe sembrare ardito ma che in fondo non lo \u00e8, specie se pensiamo al vecchio adagio che dice &#8221; al contadino non far sapere quant&#8217;\u00e8 buono il cacio con le pere&#8221;. Un abbinamento da provare sicuramente. Le [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,37,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2019"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2019"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2019\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4237,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2019\/revisions\/4237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}