{"id":2005,"date":"2011-11-09T11:30:14","date_gmt":"2011-11-09T10:30:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/stelline-salate\/"},"modified":"2016-01-17T20:06:19","modified_gmt":"2016-01-17T19:06:19","slug":"stelline-salate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/stelline-salate\/","title":{"rendered":"Stelline salate"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-2003\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/stelline salate1.jpg\" border=\"0\" width=\"376\" height=\"264\" width=\"450\" height=\"338\" \/> Questa ricetta delle <em><a href=\"http:\/\/www.lascimmiacruda.info\/2010\/12\/28\/stelline-salate\/\">stelline salate<\/a>\u00a0<\/em>appartiene a Milena del blog La scimmia cruda, \u00e8 una particolare preparazione che pu\u00f2 rendere ancora pi\u00f9 allegra la tavola imbandita a festa, ed \u00e8 proprio per la prossima festivit\u00e0 Natalizia e per il contest &#8220;Strenne di Natale: tu cucini, Scelte di Gusto premia&#8221; che la nostra lettrice ci racconta come prepararle e ci suggerirle di presentarle come aperitivo o in sostituzione del pane. Buone, friabili, gustose e fantasiose<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">  <!--more-->  <\/h3>\n<p><em>ingredienti:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>250 g di farina 00 <\/li>\n<li>75 ml di panna fresca <\/li>\n<li>100 g di burro freddo tagliato a pezzetti <\/li>\n<li>1 tuorlo <\/li>\n<li>2 cucchiaini rasi di lievito per torte salate <\/li>\n<li>1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata (io l\u2019ho omesso) <\/li>\n<li>1 cucchiaino di sale (ne ho messi 2) <\/li>\n<li>1 cucchiaio di semi di sesamo <\/li>\n<li>per decorare:\u00a0 sale aromatizzato al rosmarino, salvia, peperoncino<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ho messo nella ciotola del mixer la farina setacciato, il sale, il lievito, i semi di sesamo e ho mixato per qualche secondo, ho aggiunto poi il burro, con il mixer in funzione ho aggiunto la panna e \u00a0il tuorlo. Nella ciotola si former\u00e0 un panetto bello compatto, avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare per una mezz\u2019ora.<\/p>\n<p>Stendere l\u2019impasto a uno spessore di 3-4 mm, ritagliare le sagome (io ho utilizzato un tagliapasta a stella cometa da tazza), aggiungere un po\u2019 di sale aromatizzato per decorare e infornare a 170\u00b0 per circa 20 minuti.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-2004\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/stelline salate2.jpg\" border=\"0\" width=\"450\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/stelline%20salate2.jpg 450w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/stelline%20salate2-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/p>\n<p style=\"TEXT-ALIGN: center\">Ed \u00e8 proprio per partecipare al <strong><a href=\"http:\/\/pecorelladimarzapane.blogspot.com\/2011\/10\/strenne-di-natale-tu-cucini-scelte-di.html\">contest natalizio di Pecorella di Marzapane<\/a><\/strong> che vi ripropongo alcune ricettine provate in passato per la vigilia di Natale<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa ricetta delle stelline salate\u00a0appartiene a Milena del blog La scimmia cruda, \u00e8 una particolare preparazione che pu\u00f2 rendere ancora pi\u00f9 allegra la tavola imbandita a festa, ed \u00e8 proprio per la prossima festivit\u00e0 Natalizia e per il contest &#8220;Strenne di Natale: tu cucini, Scelte di Gusto premia&#8221; che la nostra lettrice ci racconta come [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":2003,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,37,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/stelline salate1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2005"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2005"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2005\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4249,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2005\/revisions\/4249"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}