{"id":1958,"date":"2011-11-06T11:05:49","date_gmt":"2011-11-06T10:05:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/in-vista-di-expo-2015-al-via-progetti-di-educazione-alimentare\/"},"modified":"2016-01-15T17:29:52","modified_gmt":"2016-01-15T16:29:52","slug":"in-vista-di-expo-2015-al-via-progetti-di-educazione-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/in-vista-di-expo-2015-al-via-progetti-di-educazione-alimentare\/","title":{"rendered":"In vista di Expo 2015 al via progetti di educazione alimentare"},"content":{"rendered":"

\"\" <\/span><\/span>Progetti di educazione alimentare legati all\u2019Expo 2015 finanziati dalla Regione Lombardia. I nomi sono accattivanti, il contenuto sano e goloso gi\u00e0 sulla carta, sono le idee che il territorio con enti e istituzioni ma non solo mette in campo sin da ora per promuovere in modo utile e curioso il patrimonio della tradizione locale per l\u2019evento del 2015 (P.Pi.)<\/span><\/span><\/h3>\n

<\/h3>\n

\n

\"\" \"\"<\/h3>\n

Si va dalla \u00abVia del Latte\u00bb della provincia di Bergamo, al \u00abMerendometro\u00bb della provincia di Brescia, proseguendo con lo \u00abSpaventapasseri\u00bb in provincia di Cremona, a \u00abOggi facciamo il pane e \u2026 lo mangiamo\u00bb della provincia di Lodi alla storia dei cibi legati alle grandi migrazioni in provincia di Lecco. Ancora, Monza e Brianza si concentrano su \u00abOrtiColturalMente\u00bb, il poetico \u00abRiso d’amor, i miracoli nella cucina del riso\u00bb ovviamente \u00e8 il biglietto da visita della provincia di Pavia poi ci sono \u00abI gioved\u00ec agricoli mantovani\u00bb, \u00abMetti il bio nella tua mensa\u00bb in provincia di Milano e \u00abLe valenze simboliche del cibo\u00bb per la provincia di Varese.<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/span><\/p>\n

Sono alcuni dei progetti di educazione alimentare inseriti nel pi\u00f9 ampio road show \u00abVerso Expo 2015\u00bb, approvati il 26 ottobre scorso dalla Giunta regionale della Lombardia su proposta dell’assessore Giulio De Capitani e sostenuti con 310mila euro. La scuola \u00e8 ambito privilegiato e favorevole, per mettere in atto protocolli e attivit\u00e0 didattiche per parlare in via preventiva anche di obesit\u00e0. <\/span><\/span><\/p>\n

Il fil rouge \u00abCibo, Cultura e Identit\u00e0\u00bb fa da tema comune ed ha alle spalle altre iniziative salutiste e di divulgazione, con altre realt\u00e0 del mondo del lavoro come fu per esempio \u00abMeno sale nel pane\u00bb, ancora oggi attivo tra numerosi panificatori, mentre un secondo percorso pilota \u00abDalla terra alla tavola, metodi sostenibili per la produzione del cibo\u00bb si rivolge alle scuole materne, elementari e medie di primo e secondo grado con tutta una serie di iniziative didattiche ma anche soprattutto pratiche.<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/span>Tanti istituti per esempio aderiscono da tempo a \u00abFrutta nelle scuole\u00bb, con la distribuzione all\u2019intervallo ortaggi e frutti di stagione. \u00abL’obbiettivo comune di tutti i progetti \u00e8 quello di educare i cittadini verso abitudini alimentari pi\u00f9 sane e pi\u00f9 consapevoli, ma anche pi\u00f9 vicine al territorio. Il primato della Lombardia come prima regione agricola del Paese non \u00e8 fondato solo su un dato economico, ma anche e soprattutto sulla qualit\u00e0, la sicurezza, la tracciabilit\u00e0 e la sostenibilit\u00e0 delle nostre produzioni\u00bb ha detto in merito De Capitani. <\/span><\/span><\/p>\n

Paola Piovesana<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Progetti di educazione alimentare legati all\u2019Expo 2015 finanziati dalla Regione Lombardia. I nomi sono accattivanti, il contenuto sano e goloso gi\u00e0 sulla carta, sono le idee che il territorio con enti e istituzioni ma non solo mette in campo sin da ora per promuovere in modo utile e curioso il patrimonio della tradizione locale per […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":1956,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[2665,2565,2669,2503,2662,2560,2671,2670,2566,2666,2668,2337,2663,2672,2667,2664],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/expo_2015.bmp","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1958"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1958"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10911,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1958\/revisions\/10911"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1956"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}