{"id":1844,"date":"2011-10-27T09:32:11","date_gmt":"2011-10-27T07:32:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/centuripe-tra-arte-e-storia\/"},"modified":"2013-11-16T21:08:36","modified_gmt":"2013-11-16T20:08:36","slug":"centuripe-tra-arte-e-storia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/centuripe-tra-arte-e-storia\/","title":{"rendered":"Centuripe, tra arte e storia"},"content":{"rendered":"

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Una stella, o forse un uomo disteso che guarda l\u2019Etna ed attende, mentre la storia procede, il mondo cambia ed il progresso dimentica. Centuripe \u00e8 una piccola perla che sovrasta una collina di anime protese verso il sole catanese, la via etnea che conduce alla riscoperta dell\u2019arte. <\/strong>E cos\u00ec, in arte espressa, sembra disegnata la pianta di questo borgo che vista dall\u2019alto, non pu\u00f2 che destare positivo stupore e vista dal suo interno, non pu\u00f2 che rinnovare meraviglia (Ti.Ni.) <\/h3>\n

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Un poster mostra la forma di un uomo di case<\/em> disteso, interpretabile anche come una stella o cinque \u201cC\u201d concatenate a formare un disegno; cos\u00ec nasce l\u2019interesse per un luogo a molti sconosciuto ed \u00e8 \u2013 a parer nostro – un peccato che lo sia, che poco se ne parli. La domanda, da un amante della buona tavola sempre alla ricerca di uno scoop gastronomico, parte come meteora e gentilmente, con la stessa esuberanza, la risposta appaga: Centuripe? Esiste un piatto tipico di questa gastronomia, un dolce ad esempio?<\/em> E la risposta pone accento su un dolcetto tipico, \u201ci barsaglieri”.<\/p>\n

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Sarebbe bastata la curiosit\u00e0 di scoprire forma e gusto di questi dolcetti, per spingere la rotta dell\u2019automobile su quelle impervie stradine che conducono da un punto all\u2019altro dei territori etnei sfociando nella provincia ennese. Folkloristica, \u00e8 l\u2019esigenza, di tanto in tanto, di dare precedenza ad un intero gregge di pecore con tanto di pastori e cani, o a piccoli raggruppamenti di mucche enormi che pascolano (!) sugli scorrimenti veloci senza far caso a curve cieche e mezzi motorizzati. Alle porte di Centuripe \u00e8 chiaro fin da subito che i barsaglieri<\/em>, come pure \u201ci tot\u00f2\u201d (ovvero biscotti morbidi ricoperti da una colata di glassa al cioccolato fondente) sono davvero l\u2019ultima attrattiva di questa porzione di mondo. Poco meno di seimila abitanti posseggono i resti di una storia antica, un museo civico degno d\u2019attenzione, un museo antropologico interessante\u00a0(costruito interamente su donazioni di oggetti, utensili da lavoro antichi appartenuti agli stessi abitanti e ai loro antenati) ed una spiccata propensione verso l\u2019arte ceramica e decorativa che ripercorre il passato e si proietta verso il futuro. Guarda all\u2019Etna con orgoglio, eppure \u00e8 un comune in provincia di Enna, e mostra i suoi siti archeologici che partono dalla preistoria per arrivare fino a noi.<\/p>\n

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\u00c8 un paese antichissimo, parliamo di oltre 4 mila anni fa, a testimoniarlo i ritrovamenti di resti di tombe afferenti all\u2019et\u00e0 del bronzo. Oggi appare difficile da raggiungere, ed in effetti lo \u00e8, ma tale deterrente in tempi antichi costituiva invece un vantaggio non indifferente: faceva di Centuripe una roccaforte inespugnabile dagli eventuali invasori. Gi\u00e0 dalla seconda met\u00e0 del IV secolo a.C. si svilupp\u00f2 la produzione ceramica che, ancor oggi, vive nel tentativo di raccontare come erano fatte le maschere teatrali, in quali magnifici \u201ccrateri\u201d si portasse l\u2019acqua, in quali decorati otri il vino. Come fossero decorati i piatti atti ad accogliere i cibi a base di pesce, come fosse in voga il culto di Venere, Apollo, Bacco e Arianna; quali amuleti, quali monete, quali gioielli e quali ornamenti per recare profumi, spezie, per adornare le case dei nostri ben pi\u00f9 che remoti antenati. Tutti questi oggetti e molti altri sono esposti al museo civico, alcuni oggetti quasi intatti nella loro fattura perfetta \u2013 se si pensa alla non tecnologia<\/em> di un tempo ormai perduto \u2013 e riportati in auge dalle sapienti mani degli artisti di oggi.<\/p>\n

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Questo il lavoro di un ceramista d\u2019eccellenza, Gaetano Grif\u00f2, che con orgoglio lodevole apre le porte della sua officina d\u2019arte. Tra statue da completare, opere gi\u00e0 terminate, bidoni di crete e argille diverse, un forno pieno di terracotte cotte e da cuocere, spiega quale lavoro di ricerca \u00e8 alla base della volont\u00e0 di tramandare l\u2019arte centuripina non sono limitatamente alla Sicilia, ma in tutta Italia e, perch\u00e9 no, anche all\u2019estero. Molti suoi lavori sono stati commissionati da un pubblico straniero, molti si trovano ai boxoffice antistanti diversi musei italiani ed a noi resta la voglia di ricordare quanto abbiamo visto in un borgo da raccontare, Centuripe, mentre gustiamo barsaglieri e tot\u00f2.<\/p>\n

Tiziana Nicoletti<\/strong><\/p>\n

Ringraziamo per la visita alla fabbrica d\u2019artee per le foto gentilmente concesse al nostro obiettivo, Gaetano Grif\u00f2: <\/em>http:\/\/www.kenart.it\/<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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