{"id":1802,"date":"2011-10-25T21:22:24","date_gmt":"2011-10-25T19:22:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/saluteacibo-le-frodi-a-tavola-fanno-paura-a-6-italiani-su-10\/"},"modified":"2013-11-16T21:13:22","modified_gmt":"2013-11-16T20:13:22","slug":"saluteacibo-le-frodi-a-tavola-fanno-paura-a-6-italiani-su-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/saluteacibo-le-frodi-a-tavola-fanno-paura-a-6-italiani-su-10\/","title":{"rendered":"Salute&Cibo: le frodi a tavola fanno paura a 6 italiani su 10"},"content":{"rendered":"

I consumatori italiani sono sicuramente i pi\u00f9 esigenti d’Europa. E lo sono senza dubbio quando al centro c’\u00e8 la salute. Salute e alimentazione, ormai vanno “pari passo”, quindi c’\u00e8 maggiore attenzione rispetto ad altri fattori della vita quotidiana. Le frodi a tavola, infatti, fanno paura a 6 italiani su 10. Sono pi\u00f9 temute di quelle finanziarie, fiscali e commerciali. Quindi i controlli vanno fatti e non solo a campione. (A.Fi.)<\/span><\/span> <\/span><\/span> <\/span><\/span><\/h3>\n

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L\u2019agricoltura italiana vanta inoltre la leadership nei prodotti tipici con 229 prodotti a denominazione o indicazione di origine protetta riconosciuti dall’Unione Europea, senza contare le 4606 specialit\u00e0 tradizionali censite dalle regioni.<\/span><\/span><\/p>\n

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\u201cLa credibilit\u00e0 conquistata dagli agricoltori italiani nel garantire la qualit\u00e0 delle produzione ha rilevato il presidente nazionale di Coldiretti, Sergio Marini – \u00e8 un patrimonio da difendere nei confronti di quanti con le frodi e la contraffazione cercano di sfruttare la fiducia acquisita nelle campagne per fare affari. Si tratta di un crimine particolarmente odioso perch\u00e9 si fonda soprattutto sull’inganno nei confronti di quanti, per la ridotta capacit\u00e0 di spesa, sono costretti a risparmiare sugli acquisti di alimenti\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n

Ed ancora Marini ha precisato: “Occorre diffidare delle offerte esagerate come quelle per l\u2019olio di oliva che viene venduto a prezzi stracciati sugli scaffali che non riescono a coprire neanche i costi della raccolta delle olive. In Italia si scoprono le frodi perch\u00e9 si fanno i controlli”. <\/span><\/span><\/p>\n

Alla domanda su quali fossero le frodi pi\u00f9 gravi\u00a0 60% dei cittadini ha indicato quelle alimentari poich\u00e9 possono avere effetti sulla salute, al secondo posto (40%) vengono quelle fiscali, mentre le truffe finanziarie sono lo spauracchio del 26% degli italiani, seguite a stretta distanza da quelle commerciali, come la contraffazione dei marchi (25%). <\/span><\/span>
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Un atteggiamento – continua Coldiretti – confermato peraltro dall\u2019ultima indagine Eurobarometro secondo la quale gli italiani associano al cibo un rischio potenziale addirittura superiore a quello di un incidente in macchina, dell\u2019essere vittima della criminalit\u00e0 o delle malattie. Gli ottimi risultati dell\u2019attivit\u00e0 del Corpo Forestale dello Stato confermano la necessit\u00e0 di tenere alta la guardia contro le frodi a tavola, che mettono a rischio la salute dei cittadini e fanno concorrenza sleale alle imprese che sono impegnate nel mantenere alti standard di qualit\u00e0.
Antonio Fiasconaro<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

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