{"id":17291,"date":"2020-10-15T21:19:08","date_gmt":"2020-10-15T19:19:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=17291"},"modified":"2020-10-15T21:20:39","modified_gmt":"2020-10-15T19:20:39","slug":"stop-allo-spreco-alimentare-too-good-to-go-aggiunge-unaltra-tappa-labruzzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/stop-allo-spreco-alimentare-too-good-to-go-aggiunge-unaltra-tappa-labruzzo\/","title":{"rendered":"Stop allo spreco alimentare. \u201cToo good to go\u201d aggiunge un&#8217;altra tappa; l&#8217;Abruzzo"},"content":{"rendered":"<p>Stop allo spreco alimentare. \u201cToo good to go\u201d arriva anche in Abruzzo per la salvaguardia<br \/>\nalimentare.<img src=\"https:\/\/www.abruzzolive.it\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/TooGoodToGo.jpg\" alt=\"A Pescara arriva Too Good To Go, l'innovativa app contro lo spreco di cibo \u2013 AbruzzoLive\" \/><strong>\u201cToo Good To Go<\/strong>\u201d, il progetto di origini danesi del 2015, che da mesi contribuisce alla lotta contro lo spreco alimentare, si \u00e8 diffuso anche nel territorio abruzzese .<br \/>\nQuotidianamente viene gettata via una gran quantit\u00e0 di cibo prodotto, ideale per sfamare chi veramente ha necessit\u00e0 e non \u00e8 nelle condizioni per potersi permettere anche una minima razione necessaria al sostentamento. Grazie al consenso e alla collaborazione di molte attivit\u00e0 alimentari sparse in tutto il mondo, con \u201c<strong>Too Good To Go\u201d<\/strong> \u00e8 possibile ottenere cibo non consumato, ad un prezzo minore rispetto quello di partenza.<a href=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Too-Good-To-Go-.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-17292\" src=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Too-Good-To-Go-.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"513\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Too-Good-To-Go-.jpg 768w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Too-Good-To-Go--300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Too-Good-To-Go--150x100.jpg 150w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Too-Good-To-Go--696x465.jpg 696w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Too-Good-To-Go--629x420.jpg 629w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><br \/>\nIl progetto, approdato in Italia nel marzo 2019, \u00e8 stato supportato dai negozi alimentari dell\u2019intera penisola. Secondo il consueto meccanismo, baster\u00e0 scaricare l\u2019applicazione dal proprio smartphone e selezionare i locali che aderiscono all\u2019iniziativa per poter acquistare una scatola chiusa contenente cibo destinato ai rifiuti .<br \/>\n\u201c<em>Siamo presenti nella zona di Pescara e provincia da luglio<\/em> &#8211; ha dichiarato il responsabile<br \/>\ncommerciale per l\u2019Abruzzo <strong>Tommaso Bertolini<\/strong> &#8211; <em>e contiamo 130 locali, per lo pi\u00f9 attivit\u00e0<\/em><br \/>\n<em>indipendenti. Fino a oggi sono state vendute circa 8 mila magic box. Un risultato sorprendente, in <\/em><em>termini di risposta, che ci ha stupito<\/em>\u201d <img loading=\"lazy\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.italiaatavola.net\/images\/contenutiarticoli\/to-good-to-go-chef-menu656x489.jpg\" alt=\"Undici cuochi contro lo spreco Con un'app, a casa menu stellati - Italia a Tavola\" width=\"716\" height=\"534\" \/>Un\u2019iniziativa sicuramente costruttiva e importante non solo per la salvaguardia del cibo, ma anche dell\u2019ambiente. Continua infatti <strong>Bertolini<\/strong>: \u201c<em>Questo progetto <\/em><em>permette al cliente anche di scoprire posti nuovi nella propria zona e al proprietario del locale di <\/em><em>avere una visibilit\u00e0 in pi\u00f9. \u00c8 un grande movimento \u2013 conclude \u2013 e penso sia bellissimo sentirsi <\/em><em>parte di una rete europea e presto anche atlantica, con la scommessa negli Stati Uniti\u201d<\/em> .<br \/>\nGi\u00e0 nei mesi precedenti \u201c<strong>Too good to go<\/strong>\u201d ha fatto tappa anche in <strong>Sicilia<\/strong>: il servizio infatti \u00e8 stato attivato in molti locali di Catania, Ragusa e Palermo , citt\u00e0 che ancora oggi detiene primato per numero di utenti. Una diffusione che piano piano prender\u00e0 campo anche nelle altre zone dell\u2019Isola, probabilmente nei prossimi mesi.Quello del consumo di cibo in s\u00e9 \u00e8 un problema oramai affrontato da diverse nazioni che ogni giorno si impegnano a rispettare ci\u00f2 che rappresenta la fonte di sostentamento per gli individui di tutto il mondo. <img src=\"https:\/\/www.coinrevolution.com\/it\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IBM-blockchain.jpg\" alt=\"IBM-blockchain - CoinRevolution\" \/>La volont\u00e0 di raggiungere una riduzione dei rifiuti nasce in prima istanza proprio negli <strong>Stati Uniti<\/strong>: grazie alla collaborazione di due grandi associazioni, l\u2019 <strong>IBM <\/strong>(International Business Machines Corporation) e l\u2019<strong>AngelHack<\/strong>, sono stati avviati dei lavori perla creazione di una strategia finalizzata proprio alla drastica riduzione degli spechi, attraverso il sostegno delle grandi catene alimentari .<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"\" src=\"https:\/\/i.pinimg.com\/originals\/93\/f1\/a6\/93f1a6ed5491df11e3b42643e7a8dfe8.png\" alt=\"Image result for angel hack logo | Hackathon, York university, Competition\" width=\"719\" height=\"371\" \/><\/p>\n<p>Da qui \u00e8 nata <strong>FreShip<\/strong> , piattaforma software e hardware che riduce al minimo lo spreco di cibo attraverso il monitoraggio costante. Sembra proprio che l\u2019Italia abbia fatto tesoro di queste importanti e significative iniziative, creando su questi modello una personale strategia che, a giudicare dai feedback dei consumatori, pare stia risultando pi\u00f9 che efficace per il benessere sociale e il rispetto del cibo.<\/p>\n<p><strong>Francesco Tusa\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Disclaimer: le foto presenti in questo articolo sono in parte immagini di archivio ed in parte prelevate dal web e pertanto ritenute libere da vincoli di copyright. Le stesse verranno tuttavia prontamente rimosse su richiesta di eventuali possessori dei diritti di copyright.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stop allo spreco alimentare. \u201cToo good to go\u201d arriva anche in Abruzzo per la salvaguardia alimentare.\u201cToo Good To Go\u201d, il progetto di origini danesi del 2015, che da mesi contribuisce alla lotta contro lo spreco alimentare, si \u00e8 diffuso anche nel territorio abruzzese . 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