{"id":17257,"date":"2020-10-08T12:30:18","date_gmt":"2020-10-08T10:30:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=17257"},"modified":"2020-10-08T12:30:18","modified_gmt":"2020-10-08T10:30:18","slug":"il-webinar-conclusivo-de-il-nuovo-enoturismo-il-resoconto-dellestate-2020-e-le-prospettive-2021-per-il-turismo-enogastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/il-webinar-conclusivo-de-il-nuovo-enoturismo-il-resoconto-dellestate-2020-e-le-prospettive-2021-per-il-turismo-enogastronomico\/","title":{"rendered":"Il Webinar conclusivo de \u201cIl Nuovo Enoturismo\u201d . Il resoconto dell\u2019estate 2020 e le prospettive 2021 per il Turismo Enogastronomico"},"content":{"rendered":"

L\u2019Enoturismo \u00e8 una risorsa strategica sia per il comparto vinicolo che per il marketing territoriale della Lombardia<\/strong> dell\u2019Italia. In un Paese in cui il Turismo rappresenta il 13% del PIL<\/strong> e in cui il settore Vinicolo pesa per 6,2 miliardi nelle esportazioni<\/strong>, l\u2019Enoturismo intreccia questi due importanti volani dell\u2019economia italiana con un fatturato di circa 2,65 miliardi di Euro. I 15 milioni stimati di enoturisti<\/strong> che hanno scelto l\u2019Italia come meta incidono cos\u00ec per il 27% del fatturato delle cantine e addirittura per il 36% per le altre attivit\u00e0 della filiera turistica territoriale. Questo Turismo sostiene inoltre le comunit\u00e0 rurali con 42 milioni di fatturato annuo. In Lombardia, una Regione con una superficie vitata di 22.090 ettari e una produzione di 1,3 milioni di ettolitri, l\u2019Enoturismo ha gi\u00e0 trovato terreno fertile, ma ha ancora ampi margini di crescita.<\/p>\n

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Di questo si \u00e8 parlato ieri,\u00a0 mercoled\u00ec 7 ottobre, in live streaming, nel Webinar \u201cEnoturismo oggi, in Lombardia: sfide e opportunit\u00e0\u201d<\/strong>, promosso da Unioncamere Lombardia, durante il quale esperti del settore, operatori turistici, stampa specializzata e viticultori si sono confrontati per fare un primo punto su come \u00e8 andata la stagione enoturistica in Lombardia e per capire quali siano le prospettive del comparto per la Regione e per l\u2019intero Paese, proiettandosi cos\u00ec gi\u00e0 nel 2021. Il webinar ha concluso il progetto formativo \u201cIl Nuovo Enoturismo: istruzioni per l\u2019uso\u201d, un ciclo di incontri dedicati alla formazione degli operatori lombardi della filiera enoturistica, dai Produttori agli operatori dell\u2019accoglienza in albergo, B&B e della ristorazione, fino alle guide turistiche, alle agenzie di viaggi e ai tour operator.\"\"<\/a>La stagione 2020 del turismo italiano ha confermato che un numero crescente di viaggiatori – wine lovers, enogastronauti e turisti di varia estrazione – scelgono l\u2019esperienza enoturistica. Quest\u2019anno, viste anche le restrizioni dovute al Covid-19, l\u2019Enoturismo si \u00e8 spesso caratterizzato come \u2018turismo della ripartenza\u2019: un turismo di prossimit\u00e0, economicamente accessibile, integrato con altre esperienze culturali, gastronomiche, naturalistiche, fruibile anche a piccoli gruppi, praticabile all\u2019aperto preferendo spesso la vigna alla cantina.\"\"<\/a>In Lombardia, ad esempio, il progetto \u2018Vigneti Aperti\u2019<\/strong> – promosso dal Movimento Turismo del Vino della Lombardia – ha coinvolto numerose cantine lombarde, le quali hanno ottenuto un riscontro positivo. Questo grazie alle nuove proposte di servizi e esperienze create appositamente per i turisti italiani, che hanno in parte sopperito al mancato apporto del turismo internazionale di quest\u2019anno.\"\"<\/a>Anna Zerboni<\/strong>, Responsabile Area Servizi per le Imprese – Turismo, Cultura, Territorio di Unioncamere Lombardia, ha ricordato il successo del progetto formativo \u201cIl Nuovo Enoturismo: istruzioni per l\u2019uso\u201d, organizzato nel mese di maggio in collaborazione con l\u2019agenzia The Round Table e dedicato agli Operatori del settore: \u201cAbbiamo fornito informazioni utili per accogliere al meglio gli enoturisti, promuovendo l\u2019uso del web e fornendo informazioni sull\u2019accoglienza in sicurezza e sulle indicazioni che il MIPAAF ha dato con il decreto del 2019 che ha disciplinato la materia dell\u2019Enoturismo. Hanno partecipato oltre 150 tra Produttori vinicoli e Operatori dell\u2019accoglienza in Lombardia. Si tratta di un\u2019iniziativa che si inserisce in un progetto pi\u00f9 ampio di promozione – che comprende azioni a supporto delle imprese e bandi – che stiamo sviluppando in collaborazione anche con Regione Lombardia, che come noi vede nell\u2019Enoturismo una grande occasione per ripensare il settore in un contesto storico cos\u00ec particolare<\/em>\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>Il contesto italiano e internazionale \u00e8 stato tracciato da Magda Antonioli,<\/strong> Vicepresidente European Travel Commission e Consigliere ENIT: \u201cMediamente, l\u2019enoturista \u00e8 disposto a spendere oltre 120\u20ac per un\u2019esperienza nel mondo del vino, un valore che sta crescendo grazie anche all\u2019attenzione dei consumatori che sempre pi\u00f9 vogliono provare prodotti di qualit\u00e0. \u00c8 da riscontrare inoltre che l\u2019Enoturismo ha un impatto molto importante non solo a livello economico, ma anche socioculturale su tutto un territorio<\/em>\u201d.\"\"<\/a>\u201cL\u2019enoturismo \u00e8 ormai una dimensione stabile e rilevante del fatturato delle imprese del settore\u201d<\/em> \u2013 ha spiegato Giulio Somma<\/strong> direttore de Il Corriere Vinicolo \u2013 \u201cRispetto per\u00f2 al mercato del vino, che pu\u00f2 essere venduto individualmente dai singoli produttori, l\u2019enoturismo coinvolge un patrimonio collettivo che costringe tutto un territorio a collaborare e fare squadra. Questo porter\u00e0 a un radicale cambio di visione da parte dei produttori, che attualmente vedono gli altri produttori del proprio territorio come concorrenti e non come possibili partner\u201d.<\/em><\/p>\n

Carlo Pietrasanta<\/strong>, Presidente del MTV Lombardia, sintetizza cos\u00ec l\u2019estate 2020: \u201cLa priorit\u00e0 ora deve essere la preparazione per il ritorno degli stranieri: appena l\u2019emergenza Covid sar\u00e0 passata e si potr\u00e0 tornare a viaggiare in sicurezza, dovremo farci trovare pronti per accogliere al meglio le tante persone che hanno voglia di Enoturismo in Italia. Quest\u2019estate, pur con le limitazioni che abbiamo avuto, ci ha dimostrato quanto siano attrattive la vigna, la cantina e le esperienze a esse collegate e che bisogna continuare su questa strada\u201d.<\/em><\/p>\n

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Credits : Foto del Vigneto notturno di Fabio Gambino<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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