{"id":1697,"date":"2011-10-13T17:45:37","date_gmt":"2011-10-13T15:45:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/a-castelbuono-le-qscampagnate-dellamiciziaq\/"},"modified":"2013-11-16T21:11:30","modified_gmt":"2013-11-16T20:11:30","slug":"a-castelbuono-le-qscampagnate-dellamiciziaq","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/a-castelbuono-le-qscampagnate-dellamiciziaq\/","title":{"rendered":"A Castelbuono le “scampagnate dell’amicizia”"},"content":{"rendered":"

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Pani cunzato, ricotta di pecora calda, testa di turco, salsiccia alla brace e verdure biologiche. E\u2019 un weekend all\u2019insegna dei cibi genuini, natura e cultura \u00a0quello che il 15 e 16 ottobre si potr\u00e0 vivere in uno dei pi\u00f9 suggestivi, e ricchi di storia, paesi delle Madonie: Castelbuono. (A.Zi,)<\/h3>\n

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La proposta arriva dal giornale \u201ccastiddubunisi\u201d L\u2019Obiettivo. \u201cLe scampagnate dell\u2019amicizia\u201d, infatti, \u00a0nascono dall\u2019idea del direttore, Ignazio Maiorana con -\u00e8 proprio il caso di dirlo- un duplice obiettivo, creare un momento di aggregazione dedicato alle famiglie con bambini, all\u2019ombra del Castello dei Ventimiglia e \u00a0\u201criportare quanta pi\u00f9 gente possibile in campagna per fare compagnia ai pastori e ai contadini che \u2013dice Maiorana- hanno l\u2019ingrato compito di provvedere all\u2019alimentazione genuina sobbarcandosi una vita di sacrifici\u201d.<\/p>\n

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Punti forza di questa scampagnata agro-turistica saranno, infatti, l\u2019incontro con un pastore che vive nelle campagne castelbuonesi\u2013 con degustazione della ricotta da lui prodotta-\u00a0 e la visita a dei contadini che coltivano nel loro orto verdure ed ortaggi biologici. Il punto di raccolta sar\u00e0 sabato mattina alle porte del paese e, muniti di \u201csorriso, scarpe da trekking, borsa frigo e, chi ce l\u2019ha, strumento musicale\u201d si andr\u00e0 a fare la prima escursione a Piano Pomo, dove si potranno ammirare i famosi agrifogli giganti.<\/p>\n

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Nel pomeriggio,invece, si visiteranno, i musei, le chiese ed i monumenti del delizioso paese medievale. Nella giornata di domenica dopo una sostanziosa colazione a base di ricotta calda, si smaltiranno le calorie accumulate con un\u2019escursione panoramica guidata a Monte Nero e la visita ad un frassineto. Pani cunzato, schiacciate (fornate sul posto!) condite con prodotti del territorio madonita, salsiccia alla brace e \u2013 dulcis in fundo- la prelibata testa di turco<\/em>, il dolce tipico castelbuonese a base di crema di latte profumata al limone con \u2013 all\u2019interno- sottili sfoglie di pasta fritta e decorata in superficie da cannella e diavulicchi,<\/em> ovvero confettini di zucchero colorati. Saranno queste le prelibatezze si potranno gustare nella scampagnata domenicale. Mentre\u00a0 il pomeriggio sar\u00e0 dedicato alla visita di un caseificio ed un salumificio. Per avere informazioni ci si pu\u00f2 rivolgere ai numeri 329.8355116 e 340.4771387 oppure obiettivosicilia@gmail.com<\/a>.<\/p>\n

Arianna Zito<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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