{"id":16407,"date":"2019-09-14T10:01:46","date_gmt":"2019-09-14T08:01:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=16407"},"modified":"2019-09-14T10:01:46","modified_gmt":"2019-09-14T08:01:46","slug":"il-gelatiere-messinese-giuseppe-arena-ritorna-a-scirubetta-con-profumi-di-sicilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/il-gelatiere-messinese-giuseppe-arena-ritorna-a-scirubetta-con-profumi-di-sicilia\/","title":{"rendered":"Il gelatiere messinese Giuseppe Arena ritorna a \u201cScirubetta\u201d con Profumi di Sicilia"},"content":{"rendered":"

Il maestro gelatiere messinese Giuseppe Arena<\/strong> sar\u00e0 tra i protagonisti della seconda edizione di \u201cScirubetta\u201d, il Festival del Gelato Artigianale che si svolger\u00e0 a Reggio Calabria dal 14 al 17 settembre.<\/p>\n

Arena \u2013 che lo scorso anno ha conquistato il secondo posto con il gusto Trionfo di agrumi – ritorna a Reggio Calabria con la voglia di vincere. A Scirubetta proporr\u00e0 \u201cProfumi di Sicilia\u201d, un Sorbetto di mandarino e mandorla di Avola. \u201cLa scelta della migliore materia prima siciliana\u2013 ha affermato Giuseppe Arena \u2013 far\u00e0 la differenza anche in questa gara. Il fresco dessert, in cui ho bilanciato perfettamente mandarino e mandorla affinch\u00e8 un sapore non prevalga sull\u2019altro,<\/em> – ha spiegato ancora il gelatiere- regala un\u2019esperienza sensoriale incredibile. I profumi del mandarino si sprigionano e arrivano al naso prima ancora che alla bocca ed \u00e8 un\u2019esaltazione dei sensi\u201d.<\/em><\/p>\n

\"Granita<\/a><\/p>\n

Cresciuto con l\u2019amore per la gelateria, Giuseppe Arena<\/strong> \u2013 che all\u2019et\u00e0 di sette anni ha preparato la sua prima granita con l\u2019aiuto del nonno e del padre – dopo aver lavorato tanti anni nella gelateria di famiglia, nel 2011 ha aperto il Bar Export nel centro di Messina, insieme alla moglie Rosaria. Una passione, quella per il gelato e le granite, tanto forte da spingerlo a migliorarsi sempre di pi\u00f9, frequentando corsi di perfezionamento con il maestro Caviezel.<\/strong> Nel giugno 2019 Arena ha coronato un altro sogno ed inaugurato la sua seconda gelateria, questa volta nel villaggio messinese di Ganzirri, un luogo a cui \u00e8 legato sin da bambino. Qui, continua a sperimentare nuove specialit\u00e0 e abbinamenti. Tra i pi\u00f9 apprezzati dell\u2019estate 2019 la granita con bergamotto calabrese, zenzero e peperoncino.<\/p>\n

\"Giuseppe<\/a><\/p>\n

Forte della sua lunga esperienza e carico di grande entusiasmo, Arena parteciper\u00e0 a questa seconda edizione, puntando a conquistare il favore del pubblico di Scirubetta. L\u2019appuntamento \u00e8 a Reggio Calabria, che per l\u2019occasione si trasformer\u00e0 in un vero e proprio villaggio del gusto. Non sar\u00e0 semplice perch\u00e9 in questa seconda edizione saranno 40 i maestri gelatieri in gara. Il gusto che risulter\u00e0 essere quello pi\u00f9 apprezzato dal pubblico e che ricever\u00e0 pi\u00f9 gettoni sar\u00e0 il vincitore del Festival del Gelato Artigianale di Reggio Calabria. Una giuria composta da esperti del settore decreter\u00e0 invece il vincitore del \u201cPremio Qualit\u00e0\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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