{"id":16380,"date":"2019-09-04T12:24:08","date_gmt":"2019-09-04T10:24:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=16380"},"modified":"2019-09-04T12:24:08","modified_gmt":"2019-09-04T10:24:08","slug":"degustando-dieci-chef-a-genova-uniti-per-beneficenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/degustando-dieci-chef-a-genova-uniti-per-beneficenza\/","title":{"rendered":"Degustando: dieci chef a Genova uniti per beneficenza"},"content":{"rendered":"<p><strong>Degustando<\/strong>, lo streetfood gastronomico firmato da grandi Chef che ha fatto registrare il tutto esaurito nelle passate edizioni, ha tagliato ieri l&#8217;ennesimo\u00a0 a Genova, presso Piazza delle Feste del Porto Antico di Genova, all\u2019interno della manifestazione Street Food Fest, a ingresso gratuito tutti i giorni fino al 7 Settembre.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/gallery.mailchimp.com\/5435c9417919dbaf533669d69\/images\/6080854d-73a7-4390-8f21-5eb477f460cb.jpg\" alt=\"\" width=\"841\" height=\"368\" \/><\/p>\n<p>Sotto il cielo stellato, tra il firmamento della cucina nazionale e lo sguardo rivolto al mare, <strong>Degustando<\/strong> sar\u00e0 un lungo un percorso gastronomico in 10 piatti firmati dagli Chef, accompagnati dalle eccellenze dei produttori locali e dai migliori vini del territorio, per supportare un progetto dedicato alle persone senza fissa dimora.<\/p>\n<p>Tutto il ricavato dell\u2019evento andr\u00e0 in favore della comunit\u00e0 di<strong> Sant\u2019Egidio,<\/strong> fondata a Roma nel 1968, presente a Genova da oltre 40 anni: un movimento internazionale di laici presente in pi\u00f9 di 70 paesi nel mondo; l\u2019organizzazione si occupa dell&#8217;accoglienza e della cura delle persone senza fissa dimora. L&#8217;obiettivo sar\u00e0 partecipare alla raccolta dei fondi per la costruzione di una nuova struttura fornita di docce e lavanderia, a seguito della recente chiusura del diurno cittadino.<\/p>\n<p>L\u2019evento \u00e8 organizzato in occasione e in collaborazione con lo SFF \/\/ Street Food Fest 2019 &#8211; 28 Agosto 7 Settembre &#8211; Porto Antico e lo store genovese di<strong> Eataly.<\/strong><\/p>\n<p>Gli Chef coinvolti:<\/p>\n<p>1- Marco Visciola &#8211; Ristorante IL MARIN [Genova]<\/p>\n<p>2- Eugenio Jacques Christiaan Boer &#8211; Bu:r di Eugenio Boer [Milano]<\/p>\n<p>3- Ivano Ricchebono Chef &#8211; The Cook al Cavo (1 stella Michelin)<br \/>\n[Genova]<\/p>\n<p>4- Fabrizio Tesse + Marco Sforza &#8211; Ristorante Carignano (1 stella Michelin) [Torino]<\/p>\n<p>5- Federico Ferrari &#8211; MirePu\u00e0 food lab al Cascinone [ Acqui Terme, Asti ]<\/p>\n<p>6- Ugo Vairo &#8211; Il Gallo Della Checca Ristorante In Ranzo [Imperia]<\/p>\n<p>7- Marcello Trentini &#8211; Magorabin ( 1 stella Michelin) [Torino ]<\/p>\n<p>8- Ezio Gritti &#8211; Polisena &#8220;L&#8217;altro Agriturismo&#8221; [ Bergamo ]<\/p>\n<p>9- Fabrizio Ferrari<\/p>\n<p>10- Andrea Monesi &#8211; Locanda di Orta ( 1 stella Michelin) [Orta San Giulio, Novara]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Foto di copertina: Marcello Trentini<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Degustando, lo streetfood gastronomico firmato da grandi Chef che ha fatto registrare il tutto esaurito nelle passate edizioni, ha tagliato ieri l&#8217;ennesimo\u00a0 a Genova, presso Piazza delle Feste del Porto Antico di Genova, all\u2019interno della manifestazione Street Food Fest, a ingresso gratuito tutti i giorni fino al 7 Settembre. Sotto il cielo stellato, tra il [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":16381,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[9711,5591,9712],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/trentini.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16380"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16380"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16380\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16382,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16380\/revisions\/16382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}