{"id":1637,"date":"2011-10-10T08:57:16","date_gmt":"2011-10-10T06:57:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/litalia-e-paese-partner-alla-fiera-internazionale-sullalimentare-di-colonia\/"},"modified":"2013-11-16T21:11:30","modified_gmt":"2013-11-16T20:11:30","slug":"litalia-e-paese-partner-alla-fiera-internazionale-sullalimentare-di-colonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/litalia-e-paese-partner-alla-fiera-internazionale-sullalimentare-di-colonia\/","title":{"rendered":"L’Italia \u00e8 Paese partner alla Fiera internazionale sull’alimentare di Colonia"},"content":{"rendered":"

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Anuga, la Fiera internazionale che si sta tenendo fino al prossimo 12 ottobre a Colonia, in Germania, \u00e8 sicuramente l’appuntamento mondiale dell’anno pi\u00f9 importante per la promozione del “food & beverage” e del settore agroalimentare ed enograstronomico. Rappresenta la vetrina globale dell’eccellenza agroalimentare e l’Italia \u00e8 presente in forze con interi padiglioni dedicati alle sue eccellenze enogastronomiche. (A.Fi.)<\/span><\/span>
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Le aree espositive sonon quattro e occupano posizioni strategiche all’interno dei settori Fine Food, Organic, Bread and Bakery, Hot Beverages e Dairy (prodotti lattiero – caseari). Inomma 10 grandi Saloni specializzati sotto un unico tetto. Il salone \u00e8 considerato il primo al mondo per l\u2019ampia offerta e l\u2019alto grado di innovazione: ogni due anni la passerella del food di Anuga riceve le visite dei pi\u00f9 importanti decision-maker riconfermandosi puntualmente il luogo d\u2019incontro per eccellenza degli operatori del settore e il suo forte carattere internazionale, grande stimolo per le esportazioni.
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Da tempo l\u2019Italia \u00e8 il paese pi\u00f9 rappresentato della fiera. La presenza italiana ad Anuga 2011 \u00e8 in crescita rispetto alla scorsa edizione, quando il nostro Paese era comunque il pi\u00f9 rappresentato con 1.032 imprese espositrici presenti. Il totale delle aziende presenti nel 2011 \u00e8 di oltre 6.500, provenienti da circa 100 Paesi. La Germania \u00e8 il paese verso cui \u00e8 destinata la fetta pi\u00f9 grande (il 20%) delle nostre esportazioni agroalimentari. Nei primi sei mesi del 2011, il dato riferito all\u2019export agroalimentare in Germania ha fatto registrare un aumento del 7% rispetto allo stesso periodo del 2010, affiancato da una crescita del 5,5% delle importazioni. <\/p>\n

E’ stata allestita un\u2019area cucina dove gli chef Enrico Bergonzi \u2013 Ristorante Al Vedel, Filippo Cavalli \u2013 Osteria dei Mascalzoni, Fabio Romani \u2013 Ristorante Romani (Parma Restaurant\u2019s Quality Club) stanno proponendo il meglio della tradizione gastronomica italiana.<\/p>\n

Ad inaugurare la Fiera Anuga 2011, quest’anno \u00e8 stato chiamato il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali<\/strong>, Saverio Romano<\/strong>, con il Ministro degli Esteri tedesco, Guido Westerwelle, al sindaco di Colonia, Jurgen Roters, al presidente della Confederazione federale dell\u2019industria alimentare tedesca, Jurgen Abraham e al presidente dell\u2019Associazione federale tedesca del commercio dei generi alimentari, Feriedhelm Dornseifer.<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

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\u201c\u00c8 motivo di orgoglio e di indiscutibile prestigio il fatto che l\u2019Italia sia stata scelta come il partner di questo importante appuntamento mondiale ha detto il ministro Saverio Roimano -. Da diverso tempo siamo il Paese pi\u00f9 rappresentato nella fiera di Anuga e questo va di pari passo con la capacit\u00e0 del nostro agroalimentare di proporsi come\u00a0 leader in Europa e nel mondo per la qualit\u00e0 indiscutibile dei propri prodotti. Nel mondo globalizzato non possiamo correre il rischio di perdere risorse nei mille rivoli di una promozione troppo locale e non programmata con efficacia. Anuga \u00e8 senz\u2019altro il posto giusto nel quale \u00e8 utile essere presenti con il meglio delle nostre produzioni\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n

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Il ministro Romano \u00e8 stato chiaro nel presentare nella vetrina mondiale il Paese Italia: “Occorrono maggiori sinergie tra Mipaaf<\/acronym>, Ice, categorie produttive e tutti gli organismi che a vario titolo concorrono alla realizzazione di importanti politiche volte all’internazionalizzazione del Made in Italy. Ritengo che vi siano spazi enormi e che una seria e lungimirante politica della concertazione – ha detto –\u00a0 non possa che farci raggiungere traguardi importanti. In questa prospettiva il Ministero che ho l’onore di presiedere intende sviluppare tutte quelle iniziative che possono consentirci di fare fronte comune. La mia disponibilit\u00e0 in tal senso \u00e8 massima – ha concluso Romano – convinto come sono che il sistema agroalimentare rappresenti uno degli snodi strategici, non solo, per far uscire il Paese dalla crisi ma anche per consolidarne la posizione tra le maggiori potenze economiche del mondo”.
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<\/span><\/span>Antonio Fiasconaro
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