{"id":16268,"date":"2019-07-29T17:30:21","date_gmt":"2019-07-29T15:30:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=16268"},"modified":"2019-07-29T17:44:48","modified_gmt":"2019-07-29T15:44:48","slug":"i-cinquantanni-dellhotel-le-calette-un-pezzo-di-storia-siciliana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/i-cinquantanni-dellhotel-le-calette-un-pezzo-di-storia-siciliana\/","title":{"rendered":"I cinquant\u2019anni dell\u2019Hotel \u201cLe Calette\u201d. Un pezzo di storia siciliana."},"content":{"rendered":"

\u00c8 solo il primo mezzo secolo di attivit\u00e0 quello che lo scorso 24 luglio l\u2019Hotel Le Calette<\/strong> ha celebrato sul mare di Cefal\u00f9 con una notte tra le stelle: stelle di Hollywood, stelle Michelin e le cinque stelle dello storico Hotel.<\/p>\n

\"Risultati<\/p>\n

\u201cNon ho avuto alcuna esitazione<\/em> – ha dichiarato Francesca Cacciola<\/strong>, proprietaria del Le Calette<\/strong> – nel mettere da parte il vecchio per dar vita al nuovo<\/em>\u201d. L\u2019Hotel, armonicamente immerso nella natura della baia, oggi rappresenta con discrezione una maniera di vivere il lusso tutta siciliana, decorato con il fascino delle ceramiche e degli arredi ricercati con sapiente raffinatezza. \u201cHo acquisito tutto l\u2019amore per la mia terra –<\/em> continua Francesca – trasmessomi da mio padre, per rafforzare ci\u00f2 che spero, potr\u00e0 essere portato avanti da altre generazioni\u201d.<\/em><\/p>\n

\"Immagine<\/p>\n

Tre generazioni, infatti, si raccontano in un susseguirsi di immagini, frasi, momenti della storia di un\u2019azienda che ha costruito una realt\u00e0 alberghiera in costante crescita e che oggi vanta un organico stabile di pi\u00f9 di 50 dipendenti, \u201calcuni dei quali in servizio da oltre vent\u2019anni<\/em> – dice Francesca Cacciola<\/strong> – e senza i quali nessun traguardo sarebbe stato possibile\u201d.<\/em><\/p>\n

\"francesca<\/a><\/p>\n

Un contributo evidente all\u2019economia locale e una spinta sempre pi\u00f9 in alto alla qualit\u00e0 dell\u2019offerta ricettiva siciliana.<\/p>\n

Cinquanta stagioni: da residenza di villeggiatura privilegiata nelle lunghe estati siciliane degli anni \u201870 a lussuoso rifugio per i viaggiatori del 2000.<\/p>\n

\"Immagine<\/p>\n

Le Calette infatti da 50 anni \u00e8 conosciuto nel mondo come uno degli angoli pi\u00f9 suggestivi della costa Siciliana. L\u2019Hotel 5 stelle, immerso in un parco di oltre dodicimila metri quadri a 2 km dal centro storico di Cefal\u00f9 (patrimonio UNESCO), segue con architettura mediterranea le pieghe della baia della Caldura<\/strong> insinuandosi nelle calette da cui prende il nome. Su un tratto di mare limpido si stagliano i faraglioni, indiscussi padroni della baia che ospita nella sua zona pi\u00f9 riparata il porticciolo turistico di Presidiana<\/strong> sovrastato dalla Rocca, il promontorio di Cefal\u00f9. La vista da qualsiasi punto della costa \u00e8 un meraviglioso spettacolo naturale.<\/p>\n

\"Risultati<\/p>\n

 <\/p>\n

Nel parco 55 camere e suite dal design raffinato, una nuova piscina, l\u2019idromassaggio, la palestra ed il centro benessere. Tre le calette dalle acque cristalline a disposizione degli ospiti oltre al solarium in teak con letti prendisole king-size e terrazza con bar e ristorante. Spiaggia attrezzata di fine sabbia chiara sul lungomare di Cefal\u00f9 con bar fino al tramonto.<\/p>\n

La cucina mediterranea, che rivisita con creativit\u00e0 materie prime locali fresche e genuine, \u00e8 offerta al Cala Luna<\/strong>, ristorante all\u2019aperto dello Chef\u00a0 Nunzio<\/strong>\u00a0Tomasello<\/strong> su un prato che degrada verso il mare con cucina a vista. I piatti sono accompagnati da etichette selezionate fra le migliori cantine italiane.<\/p>\n

\"Risultati<\/p>\n

Metafora tangibile di armonia e bellezza, Le Calette lega idealmente due dimensioni: da una parte la cittadina di Cefal\u00f9<\/strong> con il suo dedalo di strade, piazze e cortili di epoca arabo-normanna, dall\u2019altra, il mare, la scogliera e la natura ancestrale e quieta. Il luogo ideale per chi, in vacanza, vuole abbinare la cultura e l\u2019arte, il riposo ed il mare, in una totalizzante esperienza di siciliana sensualit\u00e0.<\/p>\n

Uno sguardo al passato.<\/strong><\/p>\n

Sono gi\u00e0 trascorsi\u00a0 cinquant\u2019anni da quando\u00a0 Le Calette ha aperto le sue porte, accompagnando nella sua storia le ultime generazioni della famiglia Cacciola. Dalla fine degli anni sessanta sino ad oggi padre e figlia si sono avvicendati nella sua gestione.<\/p>\n

Santino Cacciola<\/strong> , ingegnere, ha unito allo sguardo tecnico l\u2019intuizione di dar vita ad un\u2019oasi di benessere acquistando nel 1964 una striscia di terra dall\u2019esiguo valore agricolo. Una \u201cpietraia\u201d, tutta per\u00f2 di fronte al mare ed al promontorio della \u201cCaldura\u201d, gi\u00e0 in quegli anni immagine simbolo nel mondo del fascino delle coste siciliane.<\/p>\n

\"Immagine<\/p>\n

Francesca<\/strong>, dottoressa in economia, amante dell\u2019ospitalit\u00e0 ed appassionata estimatrice di arredamento e tradizione siciliana insieme al marito Angelo Miccich\u00e8<\/strong> -architetto con consolidate esperienze in ambito turistico alberghiero- si sono assunti in pochi anni l\u2019impegno di guidare Le Calette nell\u2019olimpo dei 5 stelle siciliani.<\/p>\n

La costruzione, studiata nel rispetto dell\u2019ambiente, era allora una perfetta residenza per le famiglie alla ricerca della salubre brezza marina durante la calura estiva, a due passi dal centro di Cefal\u00f9 la cui bellezza, oggi patrimonio UNESCO, ha da sempre attratto viaggiatori da ogni dove.<\/p>\n

\"Risultati<\/p>\n

Senza nessuna esitazione nel mettere da parte il vecchio per dar vita al nuovo, l\u2019Hotel oggi rappresenta con discrezione una maniera di vivere il lusso tutta siciliana, decorato con il fascino di sapiente raffinatezza, armonicamente immerso nella natura della baia, offre ogni confort e propone le tante prelibatezze dei prodotti e della cucina di questa sfavillante terra.<\/p>\n

\"Immagine<\/p>\n

La forza della coppia rappresenta un esempio raro in Sicilia per dedizione, cura del dettaglio e visione imprenditoriale. Le aree esterne, la piscina, ogni singola stanza non sarebbero di tale bellezza ed organicit\u00e0 se non fossero state progettate dall\u2019attento occhio dell\u2019Architetto e non avrebbero la loro distinta anima mediterranea se non fossero state arredate ed organizzate da chi, sin dalla sua infanzia, a Le Calette d\u00e0 (e riceve) amore.<\/p>\n

Il cinquantesimo anno del Le Calette \u00e8 iniziato con l\u2019arrivo della terza generazione: Gaia<\/strong>, la figlia minore della coppia -laurea alla Bocconi, master al King\u2019s College e specializzazione in economia e gestione delle arti e delle attivit\u00e0 culturali alla Ca\u2019 Foscari- dopo 4 anni di esperienze professionali presso le Nazioni Unite, ha scelto di contribuire alla gestione dell\u2019azienda familiare che per lei \u00e8 da sempre casa. \u00c8 lei adesso che si occupa della comunicazione e del marketing dell\u2019Hotel, partecipando attivamente con il suo bagaglio professionale e la freschezza del suo sguardo alla diffusione di questa nuova opera del patrimonio e dell\u2019ingegno siciliano.<\/p>\n

\"2.<\/a><\/p>\n

Oggi l\u2019Hotel conta pi\u00f9 di 50 dipendenti, alcuni dei quali in servizio da oltre vent\u2019anni , ma con felici aggiunzioni, con la direzione di Lino Provenzano,<\/strong> eclettico e meticoloso amante del bello targato Sicilia<\/p>\n

Le Calette non solo contribuisce all\u2019economia locale ed alla qualit\u00e0 dell\u2019offerta ricettiva siciliana ma pone particolare cura nel rispetto del ambiente in cui insiste, impegnandosi nella riduzione degli impatti delle proprie attivit\u00e0 sul territorio e nella salvaguardia del patrimonio ambientale che lo circonda, come certificato da Legambiente Turismo<\/strong> e dal marchio della Comunit\u00e0 Europea Ecolabel.<\/strong><\/p>\n

SdG<\/p>\n

Credits: Foto generiche, web<\/p>\n

Foto del piatto: orogastronomico.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c8 solo il primo mezzo secolo di attivit\u00e0 quello che lo scorso 24 luglio l\u2019Hotel Le Calette ha celebrato sul mare di Cefal\u00f9 con una notte tra le stelle: stelle di Hollywood, stelle Michelin e le cinque stelle dello storico Hotel. \u201cNon ho avuto alcuna esitazione – ha dichiarato Francesca Cacciola, proprietaria del Le Calette […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":16258,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29,5435,9653],"tags":[9690,9691,9689,9694,9695,82,9692,9687,9688,9682,9693],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/2.-Le-Calette-50-anni.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16268"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16268"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16268\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16276,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16268\/revisions\/16276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}