{"id":16054,"date":"2018-10-20T09:17:41","date_gmt":"2018-10-20T07:17:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=16054"},"modified":"2018-10-20T09:19:06","modified_gmt":"2018-10-20T07:19:06","slug":"lo-chef-messinese-paolo-romeo-entra-a-far-parte-di-euro-toques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/lo-chef-messinese-paolo-romeo-entra-a-far-parte-di-euro-toques\/","title":{"rendered":"Lo chef messinese Paolo Romeo entra a far parte di Euro-Toques"},"content":{"rendered":"

Lo chef messinese Paolo Romeo<\/strong>, 40 anni, entra a far parte della prestigiosa Associazione Euro-Toques<\/strong>, Comunit\u00e0 Europea di cuochi fondata da Gualtiero Marchesi<\/strong>. Euro-Toques Italia \u00e8 l\u2019unica associazione riconosciuta dalla Commissione Europea per la difesa della qualit\u00e0 degli alimenti e annovera tra i suoi iscritti alcuni dei pi\u00f9 rinomati chef, tra cui i tristellati Massimiliano Alajmo, Heinz Beck, Massimo Bottura, Enrico Crippa, Annie Feolde, Niko Romito, Enrico e Roberto Cerea, Nadia e Giovanni Santini<\/strong>.<\/p>\n

\"eurotoques<\/a><\/p>\n

Tra gli obiettivi dell\u2019associazione c\u2019\u00e8 quello di elevare il livello e il prestigio professionale dei propri soci, in modo che essi possano adeguatamente partecipare all\u2019esercizio dell\u2019arte culinaria, nell\u2019interesse del suo turismo e dei paesi europei. Con l\u2019ingresso di Paolo Romeo<\/strong>, si rafforza il gruppo siciliano dell\u2019associazione che sta operando per attuare le direttive dei fondatori, di cui fa parte anche un altro chef messinese, Pasquale Caliri<\/strong>. Euro-Toques Sicilia, seconda delegazione per numero di associati dopo la Lombardia, \u00e8 sempre pi\u00f9 impegnata e attiva per eventi volti alla promozione della cucina regionale e con scopo solidale.<\/p>\n

\"Paolo<\/a><\/p>\n

Rappresentata dal suo delegato regionale Giovanni Porretto, coadiuvato da Giuseppe Triolo, la delegazione sta lavorando ad un evento che vedr\u00e0 coinvolti i soci isolani, oltre ad un nutrito gruppo di cuochi membri proveniente da altre regioni. Per festeggiare l\u2019ingresso dello chef messinese, si svolger\u00e0 una cena evento a 10 mani a Messina, presso il Ristorante Grecale Kajiki in cui Paolo Romeo \u00e8 executive chef, alla quale prender\u00e0 parte anche il Delegato regionale Giovanni Porretto<\/strong>.<\/p>\n

\"Piatto<\/a><\/p>\n

Il giovane chef messinese rientrato nella sua citt\u00e0 dopo diverse esperienze in giro per l\u2019Italia, non nasconde la soddisfazione: \u201cRingrazio il presidente Enrico Derflingher<\/strong> ed il Direttivo per avermi voluto all\u2019interno di questa prestigiosa Associazione che annovera tra i suoi iscritti grandissimi professionisti che per noi giovani cuochi restano degli esempi e dei grandissimi maestri che hanno fatto grande la cucina italiana, facendola apprezzare anche a livello internazionale<\/em>\u201d \u2013 ha commentato Romeo. \u201cSono certo che in Sicilia faremo grandi cose. Giovanni Porretto sta lavorando assiduamente per far crescere e compattare il gruppo gi\u00e0 numeroso di questa splendida Regione<\/em>\u201d.<\/p>\n

\"Paolo<\/a><\/p>\n

\u201cEuro-Toques rappresenta un unicum nel panorama dell\u2019enogastronomia italiana<\/em> \u2013 ha concluso Romeo<\/strong> – e continuer\u00f2 ad impegnarmi, come faccio ogni giorno, per valorizzare le materie prime del territorio, i piccoli produttori, le loro eccellenze e il loro legame con la terra, nel rispetto dei principi che fanno grande questa associazione\u201d.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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